Placky z kapusty Čerstvé - chutný a zdravý pokrm

Kapusta - veľmi užitočné zeleniny. Obsahuje celý rad vitamínov a minerálnych látok potrebných pre ľudský organizmus. Táto zelenina diéta, je dobre vstrebáva do tela. Vzhľadom k tomu, že kapusta má dlhú životnosť, je možné ho použiť nielen v lete, ale aj v akomkoľvek inom ročnom období. Dnes sa pozrieme na prípravu zaujímavých pokrmov, ktorej základom je spomínaný zeleniny.

V tomto článku vám ukážeme, ako variť palacinky s čerstvým kapustovým šalátom. Všimnite si, že jedlo je nielen chutné, ale aj užitočné. Pripravte si ju rôznymi spôsobmi. Takéto výrobky môžu byť ako samostatný pokrm, a obloha do šalátov. Placky z kapusty Výstupom je veľmi voňavé, chutné, šťavnaté, s chrumkavou zlatou kôrkou.

Základnou myšlienkou misky

Čerstvé kapusta je základom pre prípravu palaciniek, ale je to pekné byť nahradená na žiadosť čínskej kapusty, brokolice alebo farby. Tiež riadu bude zahŕňať vajcia, jogurt, múku alebo krupicu. Niekedy cesto a pridajte nasledovné ingrediencie:

• syr odrody;
• varené alebo nakladané huby;
• papriky;
• čerstvé cibule, čerstvé bylinky;
• varené hydinové mäso, mleté mäso, morské plody;
• čerstvé jablká alebo iné ovocie.

Placky z kapusty čerstvým vyprážané bežným spôsobom dobre zahrieva panvicu, postupným znižovaním teploty počas praženia. V prípade, že výrobky pečené v rúre, ktoré získa nízkokalorický. Preto je tento pokrm je ideálny pre diétne tabuľky. Všimnite si, že keď sa variť bezmäsité palacinka s kapustou, cesto nie je pridáme vajce.

Teraz zvažovať najchutnejšie a jednoduché jedlá.

Tradičné kapusta palacinky

zloženie:

• Čerstvé kapusta - 600 g;
• Slepačie vajcia - dva kusy;
• Pšeničná múka - tri polievkové lyžice;
• slnečnicový olej - 100 ml;
• sóda - 10 gramov;
• soľ, korenie - 15 gramov alebo chuť.

Príprava:

1. Teraz uvažujme, ako variť tieto placky s kapustou. Kapusta jemne strúhanej shinkuem, zaparivat vo vriacej vode po dobu piatich minút.
2. Po uplynutí tejto doby zeleniny je hodená späť na cedidlo, vypúšťanie vody a nechá sa ochladiť.
3. Beat vajcia do hlbokej misy, pridáme korenie podľa chuti. Pena výsledná vajcia ležal v kapuste. Nakoniec nechal miešať do hotového hmotnosti múky. Teraz máme pripravené cesto.
4. Potom zahriať na panvicu, smaženie olej sa vyleje a rozprestrie lyžicou viskózny cesta. Smažiť palacinky dozlata kôry na oboch stranách.

Palacinka s kapustou: recept so syrom

zloženie:

• Kapusta - 800 gramov;
• syr "Russian" - 150 gram;
• slepačie vajcia - 2 ks;
• s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou - dve polievkové lyžice;
• Pšeničná múka - jedna polievková lyžica;
• rastlinný olej - 150 ml.
• soľ - 15 g alebo chuti.

Postupujeme k procesu prípravy oladushek.

1. Chladný prevarenej vody (1,5 L), pridať soľ a lyžicu smotany. Varte túto kvapalinu do mäkkého pre-drveným kapustou.
2. Vypustiť vodu z kapusty a je k nej zvyšných zložiek postupne pridávať, s výnimkou kyslou smotanou, dôkladne sa premieša. Ako výsledok, dostaneme cesto.
3. Ďalej, aby palacinky z kapusty. Potom smažíme na oleji, kým varené na všetkých stranách. Hotový pokrm by mal byť doručený do tabuľky horúce po ochladení ako lievance z čerstvej kapusty nie sú tak mäkká.

Slané palacinky s krevetami

Pozrime sa, čo potrebujeme zložky:

• kapusta - 700 g;
• malé krevety (bez panciera) - 600 gram;
• Mlieko - dve sto mililitrov;
• maslo - 50 g;
• cibule stredná veľkosť - tri kusy;
• vajíčko - tri kusy;
• pšeničnej múky alebo krupice - štyri lyžice;
• slnečnicový olej - 100 ml;
• kyslá smotana - jedna šálka;
• soľ - 15 g alebo chuti.

Pristúpiť k varenie:

1. Kapusta variť vo vode, potom sa presunúť k čisteniu panvice, pridáme maslo a 100 ml horúceho mlieka, pomaly variť po dobu piatich minút.
2. Medzitým sa varí krevety asi dve minúty, potom pridajte ich do kapustou a smaženú cibuľkou, varené v predstihu.
3. Potom sa oddelí proteíny z vaječných žĺtkov. Žĺtky pridáme soľ, múku a zriedi sa zostávajúcim množstvom mlieka (100 ml), kým nevznikne homogénna hmota. Ďalej, to všetko premiešajte s kapustou. Proteíny, beat v poslednej zákrute, a zmieša sa v základnej cesto.
4. Fry tradične obe strany do chrumkava. Podávajte placky s kyslou smotanou.

Palacinky v jogurte

zloženie:

• kapusta - 400 gramov;
• jogurt - 200 ml;
• vajíčko - jeden;
• veľká cibuľa - jedna;
• Pšeničná múka - päť lyžíc;
• rozvolňovadlo - 5 gramov alebo uštipnutie;
• olej - 150 g;
• soľ - 10 gramov alebo chuť.

Poďme zistiť, ako pripraviť pokrm:

1. Ak chcete vykonať kapusta palacinky s kefíru, je nutné brúsiť v mixéri surovej kapusty a cibule.
2. Potom sa zmes musí pridať soľ podľa chuti. Nasledovalo pridanie jogurt a šľahačkou do vaječnej peny.
3. Múky preosiať cez sito s práškom do pečiva. Potom je potrebné pridať do hotového hmotnosti.
4. Potom, čo sa horúci panva šíri malé tortily kapustu hmotnosť poter do pripravených na oboch stranách cez strednej teplote.
5. Ďalej ležal na obrúsku palacinky s čerstvým kapusta odstrániť prebytočný tuk. Pripravený pre tento recept produktu úžasne lahodné ako teplé a studené.

A konečne, malá

Teraz, keď viete, ako variť palacinky s kapustou. Recept na tieto produkty, my ti to povedať. Ako vidíte, môžete palacinky dostatočne rýchlo. Podávame na stole, pretože je žiaduce zahriať na smotane.