Ak je použité nakladaných cibuliek

Pomerne často v receptoch mnohých pokrmov prítomné nakladané cibule, to je tiež vždy používa pri príprave kebab. Ale bohužiaľ, nie každá žena má predstavu o tom, ako správne marinovať, rozlišovať to dobrý vkus a dal Misku nejaké kúzlo.

K dnešnému dňu neexistuje žiadny konkrétny recept na marinovanie túto kultúru, každý kuchár to robí niečo vlastného. Je to len poznamenať, že luk je z niekoľkých odrôd: ostrá, stredne ostré a sladké. V závislosti na odrôd používajú špecifickú metódu marinovanie to. Tak, v každom prípade, že je nutné odstrániť horkosť (okrem sladkých odrôd cibule). Za týmto účelom sa striekajúcej varením alebo vyhrievaný marinádou.

Ak chcete získať nakladaných cibuliek, môžete použiť tieto typy: cibuľa, pór, šalotka alebo cibuľa.

Ak nakladané cibule sád, je odporúčané ju používať v plnom rozsahu. Človek by mal vedieť, že čím menšia je hlava, chutnejšie to dopadne. Musíme vziať dva kilogramy Seva, dvesto gramov jablčného octu a medu a liter vody a päťdesiat gramov soli. Cibuľa je potrebné vyčistiť, umyť, dať do pohárov a zalejeme marinádou varu. Ak je táto výplň vykonáva trikrát, po ktorom plechovky valiť.

Ak chcete získať nakladaných cibuliek pre ražniči, lepšie využívať cibule. Pre tento účel je vyčistený, premyje a umiestni sa do plechovky a potom pasterizuje a naleje marinádu 7-10 minút, v závislosti od ich veľkosti, a potom sa vrátiť.

Je tiež možné grilovať ako marináda použiť šťavu z červených ríbezlí. V tomto prípade, ktoré bolo prijaté tristo gramov šťavy, dve kilá cibule, litra vody, sto gramov cukru a päťdesiat gramov soli. Pripravené cibuľové kúsky, naskladané v bankách a nalial marináde trikrát v intervaloch po piatich minútach, po ktorom banky vyhrnúť.

Nakladané cibule - pór pripravený nasledujúcim spôsobom. Je nutné oddeliť perie, umyť, pokles o jednu minútu do vriacej osolenej vody, tesne dať do pohárov a zalejeme marinádou, pre ktoré je potrebné za sto gramov jablčného octu a cukru, päťdesiat gramov soli. zrolovať bánk.

Ak šalotka, sa čistí, ponorí po dobu niekoľkých minút na vriacej vode a potom sa ochladí. Keď sa všetka voda stechot, žiarovky dať do pohárov a zalejeme horúcou marinádou, pridanie hrachy čierne a nové korenie. Pre marinády vziať tri poháre vody, pol šálky octu, dvadsať gramov soli a cukru.

Tak, to stalo sa známe ako náleve cibuľa na šalát. Ako vidíte, nie je to tak ťažké, je len potrebné určiť stupeň cibule, ktoré budú použité v miske.

Takže, nakladané cibuľky možno použiť namiesto obvykle používajú pri príprave rôznych šalátov a mäsových jedál, vrátane grilu. Opäť pripomínajú klasický recept na morenie cibuľou ktorejkoľvek z odrôd.

Musíte mať pohár vody, šesťdesiat gramov octu, tri lyžice cukru a soli pol lyžicou.

Cibuľa vyčistiť, rezané na krúžky a umiestni do nádoby. Vody, cukru a soli sa zmieša, priviedol k varu, a potom sa pridá do octu. Vedľa zalejeme pripravenou cibuľu. Po niekoľkých hodinách sa produkt môže byť použitý, a uložte ho na chladnom mieste. Je potrebné poznamenať, že pred tým, než cibule dal do šalátu, že je vyčerpaný a posekanou.

Okrem toho tento marináda je vhodný aj pre ostatných zeleniny, ako je kapusta, papriky, uhorky a ďalšie.

Teda pomocou pri príprave rôznych pokrmov nakladaných cibuliek, môžu nielen poskytnúť im s dobrým vkusom, ale mnoho užitočných vlastností, pretože luk je nositeľom veľkého množstva živín, ktoré zlepšujú ľudské zdravie.