Pizza s mäsom

Vplyv amerického rýchleho občerstvenia neprešiel stranou a našej krajiny. Na uliciach nájdete malý stánok na kolesách, ktoré predávajú rôzne hamburgery, sendviče, cheeseburgery, a samozrejme na pizzu. Aj keď sa pizza - jedná sa o čisto taliansky pokrm, to začalo sa odkazovať na počte fasfuda. Piecť pizza v Rusku lepšie ako Taliani. A dnes máme na programe dňa deň pizza s mletým mäsom.

Je potrebné poznamenať, že plniaca pizza môže byť varené veľmi odlišné, dokonca spája absurdné na prvý pohľad výrobky.

Takže recept: 1. Pizza s mletým mäsom a paradajkami

Pre skúšku, je potrebné 500 g múky, 20 g sušeného droždia, maslo alebo margarín balenie, 1 vajce, balenie mlieka (500 ml), soli a trochu cukru. Pre začiatok, beat vajcia, soľ a cukor. Mlieko a maslo dáme na oheň topiť olej, nie je potrebné variť teplotu mlieka by mala byť vyššia ako 40 ° C, Potom naliať mlieko do vajíčka, rozpustiť droždie. Postupne zaviesť múku a miesenie cesta knedlí. Vyberte ho na teplom mieste stúpať.

Zatiaľ čo naše cesto dvíha, pripravíme plnku pre pizzu. Budeme potrebovať 300 g domáca plnka (je vhodné použiť práve také plnka ako golny bravčové - moc tučná, a hovädzie naschlý, optimálna kombinácia - to je 50 až 50), dva stredné paradajky, strúčik cesnaku, jedna veľká cibuľa, lyžice paradajkovej omáčke, syr, tvrdý stupňa, soľ a korenie na pizzu. Mleté vyprážané v rastlinnom oleji, potom sa pridá mletá cibuľa, cesnak, paradajky, soľ, chuť, a zmes sa mieša do dusené pripravený. Plnka z mletého mäsa je pripravený. Samozrejme, môžete použiť ľubovoľný vypchávky, ktoré môžete nájsť v chladničke, dobre to dopadne pizzu z kuracieho mäsa. Existujú recepty, ktoré používajú zemný ryby v kombinácii s ľubovoľným morské plody.

Keď sa cesto stúpať a bude ľahké, vrátiť ho na tvorbu 3-4. Prepichnite vidličkou málo. Paradajky pranie a rezanie na krúžky, dať na cesta vrstvách. Horný kryt s plnkou a pečieme v rúre po dobu pol hodiny. 5 minút pred pripravení dostať pizzu, posypeme strúhaným syrom a dopeká stále zostáva 5 minút v rúre. Táto pizza s mäsom budú mať prospech akýmkoľvek labužníka. Je možné vziať so sebou na piknik, občerstvenie pred večerou na pracovisku.

Recept 2. Pizza s hubami a mletého

V tejto dobe používame kuracie mleté mäso, keď už nie v kombinácii s hubami, ochutnať pizza dopadá ponuku a sviežim. Spracujeme cesto podľa receptu prvý pizzu. Na náplň, budeme potrebovať: 150 g kuracieho mäsa, dve paradajky, 150 g húb (ak nemáte nejaké huby zle konzervované), 150 gramov syra (ja používam syr mozzarella, to je dobre roztaví a tiahne ako z gumy po vytvrdnutí) petržlenová vňať, soľ a korenie na pizzu.

Smažiť kuracie prsia dozlatista, by sa malo uskutočniť pri vysokej teplote, že šťavy nemajú čas tiecť. Potom nakrájame na malé kúsky a mince. Paradajky šupkou, predtým obareniu. Potom tiež nakrájame na kocky. Syr nastrúhame, ale môžete len znížiť tak, ako chcete. Huby rez tak, aby sa zachovala podobu huby, takže pizza vyzerá chutný. Osobne mám trochu osmažte huby na masle so soľou, tak sa mi zdá, že za pol hodiny piecť huby a zostane surový. Ale je to všetci. Ak sa marinované huby, nemám smažiť.

Pripravený k dojazdu cesta v tvare panvy, dať tak boli malé výstupky. Potom dal paradajky, huby, kurča. Posypeme syrom a petržlenovou vňaťou. Pečieme v predhriatej rúre, kým nie je pripravený, bude trvať približne 25-30 minút. To je všetko, pizza s mletým kuracím mäsom a hubami pripravených teraz taliansky vkus, v pohodlí svojho domova! Vychutnajte si jedlo!