Chokeberry - chutné, bobule užitočné, a to najmä za zvýšeného tlaku. Prípravky z neho sa skvele hodí pre zmrzliny, palacinky a lievance. Sirup môže byť pridaná do čaju, môže byť varené z nej kompót alebo drink. Ale kto vie, čo príde s obratným hosteska málo, ak sa v chladničke alebo špajzu pohárov sú oceňovaná s najrôznejšími dobrotami!
Sirup z horských popola s mandľovým výpisu
Ak chcete začať diskutovať o tom, čo robia z chokeberry. Takmer všetky rovnaké ako u iných lesných plodov. Brandy a dokonca aj víno, džús, ovocné kompóty, džemy, želé, marmelády. Suší sa, a tým zagotavlivaya zimu. A to nie je všetko! Navrhovaný sirup z Aronia, recept , ktorý sa dozviete hneď, je zaujímavé, pretože, okrem ovocia, obsahuje mandľový extrakt. Počet zložiek: 600-700 g bobúľ, rovnaké množstvo cukru, štvrtina čajovej lyžičky mandľových doplnkov (kúpiť v obchode). Ak tam bude mandľový likér, a to je dobre hodí. Pre prípravu sirupu z čierneho chokeberry, bobule recept predpisuje triedenie, umývanie, naleje do hrnca sa pridá voda tak, aby boli úplne pokrytý s ním, a varí po dobu asi pol hodiny. Pre rýchlejšie žeriav mäknutie pokrytie veko kanvice. Pripravení zložiť bobule v sitku a rub cez jemné sito. Preneste pyré späť do hrnca, posypeme v cukre, premiešame a necháme variť nápoj. Varí sa po dobu 5-10 minút viac sirup Chokeberry. Recept ďalej predpisuje zostať chugonok s doskou, zalejeme mandľový likér alebo výpis (celok môže čajová lyžička), nalejte do horúcej sterilnej bánk (nie navýšiť na prste na okraj) a role.
Rowan Sirup s citrónovou šťavou
Ryabinovoye treat môžete pripraviť na zimu v rôznych prevedeniach. Hlavná vec je, aby všetky vitamíny a minerály, ktoré tvoria hlavnú, okrem chuti, bobule hodnotu. Napríklad pozoruhodný nápoj sirup z Chokeberry, ktorý recept obsahuje ďalšiu významnú zložku - citróna. 1,5 kg plodov, budete potrebovať 1,3 kg cukru, pol šálky čerstvej citrónovej šťavy, 1 balíček pektín (zakúpený v obchode). Rowan naplniť vodou a varíme 15 minút na miernom ohni. Potom pretiahnuť lisu alebo ručne pomocou tenká. Pridáme šťavu do vývaru, rozpustiť pektín v tom, vmiešame cukor. Miešajte a pokračujúceho miešania nechajte variť sirup. Zalejeme citrónovou šťavou, variť, bez toho aby sa znížila požiaru po dobu 2-3 minút a naleje do sterilných nádob. Zrolovať, nechajte ho vychladnúť a odniesť ju do špajze: Health Elixir máte!
Rowan s jablkami
Ak ste premýšľal, čo uvariť z Chokeberry, ponúkajú voňavé a veľmi chutné, s miernou príjemnou trpkosťou a trochou kyslej kompótu. Zloženie komponenty: 1 kilogram ovocia a jabĺk, 1,2 kg cukru, trochu (podľa chuti) kyseliny citrónovej. Wash ovocie, jablká nakrájame na malé plátky. Zložiť dve zložky do hrnca. Teraz sirupu sa rozpustí cukor a pol litra kyseliny vody vsypte a varí asi 10 minút, odstránenie peny. Hot výplň do doplnku ovocie, priklopíme pokrievkou a nechajte vylúhovať po dobu 3 hodín. Po tom, dať na oheň, variť po dobu 15 minút. Pripravený kompót naleje do sterilných nádob a zrolovať. Obaly otočiť hore nohami, zabaľte vychladnúť.
Kedy bude v zime otvorí hýčkané poháre, pamätajte pokojný jesenné dni a hrozno žeriavu v žiari slnečných lúčov!