Pstruh - ryba z čeľade lososov

Pstruh - ryba (alebo ako sa tomu hovorí, Krasulya), ktorý patrí do čeľade lososov. To má úzke pretiahnuté telo sa sploštenú hlavou a veľkým ústam. Jej hlava konštrukčne podobá šťuky. Pstruh - ryba s jasným striebro umiestnené po stranách s radom tmavých škvŕn. Váhy majú Krasulya relatívne malý. Chvostovej a ritný plutvy maľoval v odtieňoch červenej a chrbtovej a prsnej - sivá. Od roku 2001 sa európske druhy rýb vstúpil do nášho Red Book. Z tohto dôvodu, pstruh, rybárčenie je veľmi vzrušujúce, nie je predmetom lovu. Šesť alebo sedem rokov, dorastá do sedemdesiatich centimetrov pri hmotnosti piatich kilogramov. Takmer v rovnakom čase sa jedná a jej puberty. Počas trenia, ryby mení svoju farbu, stáva meď červená, však, poter, pomerne rýchlo sa vráti k predchádzajúcej. Plodiť pstruha, ryby, sladkovodné, v apríli až máji. K tomu, že beží mnoho kilometrov až rieky a zastavil sa na malé, ale rýchlo riek. Poter, potopenie do miesta trvalého bydliska.

Distribúcia a životný štýl

Krasulya nájsť iba v prúde studenej jazier či riek. Nikdy to ide do mora. Najčastejšie to možno nájsť v rýchlom vody s chladnou, čistou vodou. U nás sa vyskytuje na území Uralu na Ďalekom východe a Jakutsku. Pstruh - dravé ryby. Živí sa ostriež, plotice, oku a ďalších rýb. Jej plodnosť je priemerná príde na 14 tisíc vajíčok s priemerom až päť a pol milimetra. Inkubačná doba - až šesť mesiacov. Jediný vstup do tohto druhu rýb, je to tak trochu Sakhalin - chevitsa s väčším meradle. Žije v Japonskom mori. Pstruh - ryba, ktorá je obvykle držaný pod potopených háčiky a stromy, do otvorov v dolnej časti, kde robí podivné "Urca" zvuky počuteľné na diaľku. Ráno a večer chodí pri hľadaní potravy na povrchu, v zime sa koná pod ľadom.

rybárčenie

Najhojnejšia lov pstruhov na Sibíri a Uralu, kde niekedy desyatikilogrammovye jednotlivca. To je zvyčajne chytený na otáčajúce sa silným vlascom, hoci niektorí rybári dokázal chytiť rybu skladby z lode. V zime úspešný rybolov z ľadu na zherlitsy alebo zimné návnadu, a voľnej vode - pradenie. Nástavec, zvyčajne "mouse" - lákadlo, ktoré napodobňuje plavecký hlodavec. A deň pstruh má svetlo, a v noci - tmavý návnadu. Táto ryba možno nazvať noc ako najúspešnejší čas pre rybolov sú pre-svitania hodín alebo za súmraku. Vo dne chodia na tienistých miestach, kde sa bránil, kým hlad. Jordania v Krasulya k obdobie po období trenia, ktorá začne v septembri a až do zamrznutia. Bite je veľmi nepredvídateľný v tomto období: niekedy chvost alebo hit návnadu, ostro uchopenie, pretiahnuť na dno. Vo všetkých prípadoch, aby nedošlo k ujsť pstruh, budete potrebovať veľmi rýchle zákruty, pričom potom môže preraziť a pretiahnite riadok desiatok metrov. Táto ryba je často narušená tak zlé, prehltne návnadu. Niekedy to ide až na dno, kde odpočíva na kameňoch, konce riadkov. Preto skúsení rybári vedia, že je potrebné veľmi rýchlo priviesť k brehu a lodný hák vytiahnuť z chvostovej časti.

Pri varení,

Pstruh - ryby, chutné vo všetkých typoch varení. To je často varené, variť v bielej omáčke, podávané s restovanou zeleninou. Plnená Krasulya nevhodné pre ochucovanie pokrmov z rýb, ako sú orechy, ovocie. Niektoré jesť s džúsu granátového jablka.