Rastlinná guláš so zemiakmi. Recept na varenie

Stew môže byť varené nielen chutné, ale aj užitočné. Zelenina, dusená bez pridania tukov, je jedným z tradičných receptov diétneho menu. A milovníci výživných jedál pridávať chýbajúce zložky nebude ťažké. Takže niekoľko jednoduchých receptov.

Ragout z zeleniny s cuketami, zemiakmi, kapustou a paradajkami

V súčasnej dobe sa príprava dusených jedál často používa multivarku. Poďme si pripraviť guláš. Vďaka modernému nástroju nie je potrebné pridávať ropu. Z tohto dôvodu klesá obsah kalórií v miske. V lete môžete využiť čerstvú zeleninu a v zime mrazené predmety. Takže zeleninová guláš so zemiakmi a cuketami. Používajte kapustu, paradajky, cesnak, cuketu, zemiaky, smotanu (10%), soľ. Vezmite množstvo potravy na základe veľkosti misy. Umyte zemiaky, odstráňte pokožku, nakrájajte na kocky. Mladý squash nie je nutné čistiť, dosť na to, aby sa rozrezal na kusy. Rajčiaky sa brúsia, cesnak sa dá úplne pridať a potom sa vybrali alebo nakrájali jemne. Nakrájajte kapustu. Okamžite ho priložte a zapamätajte si rukami. Zložte všetky výrobky v miske, nalejte cez krém a premiešajte. V programe "Pečenie" je potrebná varenie zeleninového guláša so zemiakmi. Čas závisí od počtu zložiek. V priemere je to jedna hodina. Pred zapnutím programu alebo niekoľko minút pred pripravenosťou môžete omieť nádobu. Takýto guláš môže byť pripravený pre malé deti.

Zeleninová guláš so zemiakmi, cuketou a zeleninou

Ďalší jednoduchý recept na guláš. Budete potrebovať: zemiaky, bulharskú papriku, mrkvu, cuketu, cibuľu zelenú a cibuľu, paradajku, kôpru, petržlen, bazalku, čierne korenie, rastlinný olej, soľ. Pripravíme jedlo tradičným spôsobom - na sporáku. Ak však chcete použiť multivark, použite odporúčania z predchádzajúceho popisu. Umyte, odlupujte a nakrájajte zemiaky a mrkvu. Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Rez mladý squash na plátky. V hlbokej panvici, alebo lepšie v kotlíku, uložte mrkvu a cibuľu. Vložte do nich zemiaky, cukety a papriky. Nalijte vodu a opekajte asi pol hodiny. Umyte zeleninu. Chop nie príliš jemne. Pridajte do kazana, sezónu zeleninové guláš s zemiakovou paradajkovou pastou, soľ, dajte korenie. Dobre premiešajte. Nechajte v ohni 10 minút.

Zeleninová guláš so zemiakmi a baklažánmi

Recept obsahuje nasledujúce zložky: zemiaky, baklažány, paradajky, bulharský korenie, cibuľa, mrkva, zelenina, korenie. Umyte zeleninu. Brambory odlúpnite a nakrájajte na kocky. S baklažánom, kožu nemožno odstrániť, ak sú mladí. Nakrájajte cibuľu. Rozotrite mrkvu (veľký alebo malý). Pepper bulharský rozrezaný na tenké prúžky. Pláchnu varené paradajky. To z neho uľahčí odstránenie kože. Rozdrviť ich. Nakrájajte zeleninu. Môžete použiť kôpor, bazalka, zelenú cibuľu, petržlen. V kotlíku upečte cibuľu a mrkvu. Potom, čo si dal pepper bulharčina, paradajky, baklažán, zemiaky. Paradajky musia dať šťavu, potom peprite misku, soľ, pridajte korenie. Nalejte pohár vody a vyložte pol hodiny pod vekom. V závislosti od počtu produktov znížte alebo zvýšte čas varenia. Zelenina by mala byť mäkká, varená. Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte zeleninu. Pre príchuť, dať plátok cesnaku. Nechajte guláš stáť 15 minút a stlačte na stôl.