Recept na cuketu s mäsom. Jednoduché a chutné

S príchodom letnej sezóny na regáloch obchodov sa objavujú mladé cukety. Zdá sa, že taká nezvyčajná zelenina oplýva obrovským počtom užitočných prvkov. Jedná sa o jeden z mála produktov, ktoré nespôsobujú [alergickú reakciu. Okrem toho zelenina pomáha pri vytváraní funkčnej práce tráviaceho systému, takže je vhodná pre doplnkové potraviny v ranom detstve. Tvarová štruktúra je rýchlo absorbovaná telom, naplní ju vitamínmi a minerálmi.

Vďaka dostupnosti užitočných vlákien a nízkym obsahom kalórií je zelenina nepostrádateľným produktom dietetiky. Kukurica sa považuje za prirodzený darček pre ľudí. Odporúčame vám pravidelne zaradiť výrobok do stravy. Jeho neutrálna chuť a jedinečná schopnosť rýchlo absorbovať tekutinu umožňujú kombinovať zeleninu s rôznymi výrobkami.

Dokonca aj nováčik kuchár bude môcť milovať milované s úžasnými pokrmy. K dispozícii sú recepty na čokoládové koláče s cuketou, tiež džem a džem na zimu zo zeleniny. Ale častejšie sa varené zeleninové guláš, mäsové koláče, polievky. Každá miska má svoje vlastné vlastnosti. Chceme ponúknuť recept na cuketu s mäsom, zemiakmi a inou zeleninou v rôznych interpretáciách. Verte mi, že opísané jedlá prinesú slávnostnú atmosféru bežnej strave.

Plnené cukety s mäsom v rúre

Jedlo pripomína skôr grécku moussaku. Je charakterizovaná vysokou nutričnou hodnotou, sýtosťou a výhodami. Môžete ho pripraviť ako v dennej kuchyni, tak aj v slávnostnom stole. Recept na cuketu s mäsom znamená prítomnosť prísad:

• Asi tri stredné cukety;
• Polovice kilogramu mletého mäsa z bravčového mäsa (akékoľvek mäso bude robiť);
• Čerstvá zelenina: cibuľa, mrkva, paprika, dva strúčiky cesnaku;
• 200 gramov syra;
• Smotana (100 ml);
• Korenie: čajová lyžička talianskych bylín, kari, tiež čerpať čierne korenie, soľ.

Začnime proces

Pred varením cuketou s mäsom v rúre by ste mali pripraviť všetky výrobky: s cukornatou odstrániť kôra, nakrájame na člny (na dvoch častiach). Pomocou lyžice odstráňte celulózu bez prepichnutia dna. Teraz smažte z oboch strán na červenú. Dajte ju na papierový uterák, aby ste sa zbavili prebytočného tuku.

Jemne nakrájajte cibuľu, preneste rastlinný olej, pridajte strúhanú mrkvu, buničinu z cukety a mleté mäso. Dôkladne ho mieste drevenou špachtľou. Po asi 5 minútach položte nakrájané papriky, nasekaný cesnak, všetky koreniny.

Kryjeme panvu s olejom, položíme lode a naplníme ich mäsovou náplňou. Pokryjeme kyslou smotanou na odšťavňovanie. Do predhriatej rúry sme dali asi pol hodiny. Minútu pred vypnutím drieku, pečené mäsom sypaným strúhaným syrom. Podávame misku po častiach a zdobíme vetvou kôpru. Za menej ako hodinu sa nám podarilo vytvoriť krásnu, chutnú a vysoko výživnú liečbu.

Aromatická zeleninová guláš s cuketou a mäsom

Pokračujeme v tvorbe kulinárskych diel z sezónnej zeleniny. Nasledujúci recept nie je ani tak zložitý, jedlo sa môže podávať teplé a studené. Ak ste diéty, nepridávajte mäso. Všetok zvyšok musí byť bez problémov zaradený do nasledujúcich častí:

• 500 gramov bravčovej panenky;
• Kilo cukety;
• Polievková lyžica paradajkovej pasty;
• 50 ml kyslej smotany;
• Pohár vody;
• Sada zeleniny: dve paradajky, sladká paprika, mrkva, cibuľa, dva strúčiky cesnaku.

Nemôžete robiť bez vavrínových listov (2 kusy), koriandra, čierneho korenia a soli. Svieža svieži zeleň: koriander, petržlen a zväzok kôpru.

Technológia krok za krokom

Recepty z cukety s mäsom sa interpretujú na základe vlastného uváženia. Neexistuje žiadny presný kulinársky vzorec, takže môžete pridávať alebo nahradiť výrobky. Prejdite jemne nakrájanú cibuľu, až kým nie je zlatá. Vtáčik nakrájame na malé kúsky, pridajte k cibuľke. Taktiež v panvici na vyprážanie položíme nastrúhanú mrkvu, nakrájanú sladkú papriku, špecifikované korenie.

Zakryjte a namočte 10 minút. Potom pridajte cuketu, nakrájané na kocky, biele paradajky, paradajkovú pastu s kyslou smotanou. Nalejte vodu do panvice. Zeleninová guláš s cuketou a mäsom 15 minút. Nakoniec vytlačte cesnak, rozdrvte zeleninu. Neuveriteľne výživné jedlo a jeho recept je predmetom akéhokoľvek kuchára.

"Pisto" vo viacnásobnom

Talianska kuchyňa nenecháva nikoho ľahostajný. Pre krásny názov skryte zvyčajné cukety so zemiakmi a mäsom. Zloženie misky môže obsahovať úplne inú zeleninu a zeleninu, ktoré sú k dispozícii v chladničke. V Taliansku pripravte jedlo v hlbokom panvici, použijeme viacnásobné. Nezbytné zložky na vytvorenie jedla:

• Tri mladé cukety;
• 500 gramov kuracieho filé;
• 5 ks. zemiaky;
• Cesnak (3 plátky);
• Pohár múky;
• cibule;
• Paradajková pasta (50 g);
• Korenie: chmeľ-suneli, čierne korenie, soľ.

Postupnosť akcií

V múke pridajte korenie. Nakrájajte filé na porcie, rozdrobte múku a rozdajte ho do misky kombajnu po pridaní slnečnicového oleja. Nastavte možnosť "Frying" na 10 minút. Potom rozložte nakrájanú cibuľu, dobre premiešajte bez toho, aby ste vypustili multivark.

Odlúpame kôru z cukety a zemiakov, nakrájame tenkými kmeňmi a spojujeme s kuracím mäsom. Do misy vložte aj paradajkovú pastu, stlačte cesnak a naplňte ju vodou. Pre chuť dajte vavrínu a vývarovú kocku. Zatvorte veko a zapnite režim "Vychladzovanie" na 50 minút. Voňavé cukety so zemiakmi a mäsom posypané čerstvými bylinkami a podávané na stole.

Recept s hovädzím mäsom a fazuľami

Kombinácia fazule, cukety a mäsa vytvára harmonický duet - dostanete plné vydarené jedlo. Jedli všetci na poslednú lyžicu. Pri príprave cukety s mäsom v multivárni bude potrebné takéto produkty:

• Pol kila čerstvého teľacieho mäsa;
• Fazuľa (300 až 400 g);
• Dva squash;
• cibule;
• paradajka;
• Dva strúčiky cesnaku;
• Polievková lyžica paradajkovej pasty;
• Korenie podľa želania: koriander, chmeľ-suneli, čierne korenie.

Organizácia varenia

My myjeme fazuľa, vložíme do misy a naplníme ju vodou (asi 2 litre). Funkciu "Fazuľa" nastavte na hodinu. Ak váš kombajn nie je vybavený touto možnosťou, potom zapnite položku "Naparovanie v pare". Zatiaľ čo fazuľa je dusená, nakrájame hovädzie mäso a korenie.

Dávame fazuľa do cedidlá. V miske pridajte mäso cibuľkou, nalejte trochu slnečnicového oleja, smažte v režime "Pečenie" na 50 minút. S cuketou a paradajkami na kôrať, nakrájame na kocky. Sme presunúť na mäso s paradajkovou pastou, stlačte cesnak, pridajte vodu, aby tekutina pokryla všetky výrobky. Dobre premiešajte, znova nastavte možnosť "Beans" na 45 minút. Podávajte s varenou ryžou a čerstvou zeleninou.

Recept na cuketu s mäsom možno zlepšiť: doplnený lilek, horúcim korením a ďalšími prísadami - podľa Vášho uváženia.