Ryžový puding sladká v rúre: recept

Sladké kastról do rúry známy kuchár na dlhú dobu. Predtým tento pokrm nazýva Krupenik. Za starých čias veľa pestovaných obilnín a ryže sa stal jedným z pilierov rôznych rajnice. Spočiatku vyzerali ako vianočný puding. Zložky sa potom zmenil trochu, a miska sa stala konečný tvar. Ryža puding obsahuje rad vitamínov a stopových prvkov nevyhnutných pre človeka. Preto pokrm sa stal súčasťou ponuky materských škôl.

Čo ingrediencie sú používané pre ryža misy?

Sladké kastról ryža má konštantnú zložky. A to je už možné pridať viac podľa chuti. Konštantná zložky potravy - to je varené s mliečnou ryžu, cukor a vajcia. Ako prísady, čerstvé ovocie, nasekané orechy a jám sa najčastejšie používajú.

klasický recept

Ryžový puding sladká môže byť pripravená na klasickom recepte. Je vhodnejšie pre raňajkách.

zloženie:

• 100 g ryže;
• 250 g syra;
• tri vajcia;
• 2 lyžičky vanilkový extrakt a cukru;
• 250 ml vody;
• sušené alebo čerstvé ovocie a plody;
• od 25 do 50 g masla.

zapekaných

Ryža bola umytá a varí s vodou alebo mliekom. Vajcia sú rozdelené do bielkov a žĺtky. Maslo zmäkčuje a prehrieva s vidličkou. Potom dodáva žĺtky, vanilku a cukor. Všetko dôkladne premiešať. Tento postup sa opakuje po pridaní každej zložky. Zmes bola pridaná do tvarohu.

Proteíny boli prudko do penovej pevnej látky a pridá sa k vopred pripravenej hmoty. Potom dal ryžu. Výsledná zmes bola položená do pripravenej formy, ktorá je vopred lubrikované s rastlinným olejom alebo masla. Môžete použiť špeciálne silikónové nádoby na pečenie. Formulár položený nasekané ovocie.

Kastról pokračuje v rúre po dobu 40 minút. V prípade, že forma je malá - asi pol hodiny. Príprava hrniec pri teplote 160 až 180 stupňov. Do misky tabuľky môže byť slúžil ako teplé alebo vychladne. V žiadnom prípade nestráca svoju chuť.

Kastról z receptu sladké babičky

Babičkin recept na dusené sa mierne líši od klasickej verzie. Vzhľadom k tomu, medzi jednotlivými zložkami majú múky, krupice je zdravšie, tak to môže byť podaná aj na večeru.

zloženie:

• Jeden liter mlieka;
• 200 g ryže;
• cukor a vanilka na chuť;
• 100 g masla;
• tri vajcia;
• malý sáčok prášku do pečiva;
• Tri lyžice múky.

sekvencia práce

Prvý varená ryža v mlieku. Potom sa pridáva vanilka. All zmiešané a zmes sa nechá vychladnúť. V tomto okamihu sa vajcia sú rozdelené do bielkov a žĺtky. Sú šľahaný s cukrom a táto zmes sa pridá zmäknuté maslo. Všetko dôkladne premiešať. Tento postup sa opakuje po pridaní každej časti zložky.

Zmes bola umiestnená prášok do pečiva a múku. Potom - chladené varenej ryže. Proteíny boli prudko na stabilné penu a sú umiestnené v kastróla. Formulár je pokrytá papierom alebo postriekané hojne maslom. Hotová hmota je obsiahnutá v nádobe rajnice. Forma je umiestnená v rúre, predhriatej na 180 stupňov. Miska sa pečie po dobu 40 minút. Potom kastról sa mierne ochladí. Podávaná na stole, nakrájame na kúsky.

Čo by mohlo byť sladké kastról recepty s rôznymi zložkami?

Niektorí ľudia, najmä deti, nepáči krupica. Potom kastról recept s banánom by to stávka na istotu. Na prípravu budete potrebovať:

• 100 g ryže;
• dva mäkké, môžu byť prezreté banány (ťažké vhodné);
• 10 g masla;
• 200 ml mlieka;
• 50 g banánov čipy;
• štipka muškátového orieška.

začneme variť

Obrázok dôkladne premyje, naplní vodou v pomere 1: 3 a umiestni sa do ohňa. Pridajte mlieko, a to všetko sa varí, kým úplne varený. Banány sa miesi s vidličkou alebo drvené v mixéri. Tvorí bohato potretá maslom. S varená ryža zmiešané roztlačené banány a pridal malý rez. Zmes sa položí do formy a vyrovnať. Zdobené čipy a sypané drveným muškátový oriešok. Príprava kastról v peci pri teplote 200 stupňov po dobu 20 minút.

Pečený ryža so sladkým tvarohom a ovocím má rad ďalších prísad:

• tri vajcia;
• 200g kruhový ryže;
• 60 g hrozienok;
• 200 g syra;
• 3 stredne veľké jablko;
• dva poháre mlieka;
• jednu polievkovú lyžicu kyslej smotany;
• 2 lyžice. l. cukor.

Dostať k vytvoreniu

Mlieko sa pridá do pohára s vodou, potom sa naleje na ryžu, a varí sa 20 minút. 2 šľahané vajcia s cukrom. Jablká sú olúpané a nakrájané na kocky. Voda z ryže sa vypustí, a zadok sa mierne ochladí. Potom sa pridá k tvarohu, hrozienka, plátky jabĺk a šľahačkou vajcia.

Všetko dôkladne premiešať. Mazaných maslo forma dokončenie zmes sa vyleje. Kyslou smotanou šľahačka s vajíčkom. Potom sa omáčka je potiahnutý hornej vrstve rajnice. Je poslaný do rúry na 20 minút a varí pri teplote 200 stupňov.

Hrniec so sladkou marmeládou, kiwi alebo inými zložkami klasický princíp. Po prvé, všetky komponenty sú zmiešané, a potom podľa formulára prihlášky a zaslané do misky v peci.

Rajnice možno variť v multivarki. Je tukom s maslom, a potom stanovenými pripravený zmesi do nádoby. V režime "pečenia" pripravuje kastról 50 minút.

funkcia varenia

Ak pridáte kardamóm, škoricu a drvený muškátový oriešok chuť trvá na novom odtieňa. V prípade veľmi šťavnaté a čerstvé ovocie, to je najlepšie, ak sa strihajú a pre propasserovany. Potom sa miska dopadne oveľa chutnejšie. Kastról nebude rozpadne a propechetsya rovnomerne. Po našľahanie proteíny sa môžu usadiť. Aby sa tomu zabránilo, sú zmiešané odhora až dole.

Ryža nelepí k sebe, je nutné vopred dôkladne, až sa voda nezmizne, opar a sprehľadní, alebo použiť chvost, ktorý sa predáva v balených sáčkov. Ak nie je práškového cukru, potom sa môžete dostať ho brúsením piesku v mlynček na kávu. Piecť sladké vyššie a bol vzdušnejšie a delikátna, vajcia, ako je potrebné, varenie rozdeliť do žĺtkov a bielkov a pridajte ich jednotlivo.

Vyplňovanie a podávanie

Zálievky môžu nielen poskytnúť všetky vrstvy, ale tiež byť zmiešané k celkovej hmotnosti potravy. Keď vstúpi do ready-made je najlepšie používať sladkú šťavu z jám, kondenzovaným mliekom a medom. Dobre hodí ovocné omáčky a glazúry.