S čím a ako piť martini?

Vďaka obľúbeným filmom v našej krajine o strmom nadmernom povrchu 007 sa výraz "martini s pretrepávanou vodkou, ale nie miešať" stal kultom. A dokonca aj tí, ktorí tento vermút nikdy nepoužili, ako odpoveď na otázku, čo s ním piť, pravdepodobne túto možnosť zapamätajú. A ako pije martinis po celom svete?

Vermút alebo víno obohatené o bylinky a koreniny, ako je palina, škorica, kardamom, tansy a mnoho ďalších, sa vo všeobecnosti opitá veľmi zvláštnym spôsobom. A martini patrí do tejto kategórie nápojov. Jeho história sa začala v 19. storočí, kedy bol prvý vermut vyrábaný závodom Martini a Rossi v predaji. V mene majiteľov továrne a dostal svoje meno sám nápoj. Existuje niekoľko druhov tohto nápoja: červená, biela, ružová, extra-opitá alebo veľmi suchá. A o každom z nich môžete vybudovať celú teóriu o tom, ako piť martini jedného alebo druhého.

Existujú však základné pravidlá jeho používania, ktoré uvádzame nižšie:

1. Aby ste plne odhalili chuť tohto nápoja, potrebujete špeciálnu atmosféru. Pitie Martiniho zo smútku je úplne zlé. Je to vermút so slávnostným charakterom, ktorý vytvára romantickú a pokojnú náladu. To je dôvod, prečo sa verí, že taký nápoj je ideálny na datovanie.
2. Aby ste pochopili, ako piť Martini v jeho čistej forme, mali by ste sa postarať o správne okuliare s kužeľovitým tvarom na vysokej tenkej stonke. Pri ich absencii sa hodia masívne štvorcové poháre na whisky, ale v žiadnom prípade nie sú okuliare na víno a určite nie vodky.
3. Martini vyžaduje správnu teplotu a je podávaná v chlade. Optimálne pre tento nápoj bude 10-15 stupňov. Ak to nie je možné chladiť, mali by ste slúžiť ľadu s martini.
4. Všetky vyššie uvedené rady súvisia s používaním vermutu v jeho čistej forme, ako to hovoria skutoční znalci tejto nápoja. Ale aj v kokteiloch to môže byť neporovnateľne dobré. Napríklad, pozornosť by sa mala venovať takým metódam ako je pitná martini: so šťavou, tonikom, inými výrobkami. Mnoho ľudí dáva prednosť kombinácii tohto nápoja s olivami alebo plátok citróna, hodený do pohára. Vo forme zmesi dobré martini s oranžovou čerstvou. V závislosti od typu vermutu si môžete vyzdvihnúť vynikajúci pár v kokteilu. Martini bianco, alebo sladká biela, je dobrá s olivami. Musia byť navlečené na špíz a spustené do pohára. Môžete pridať kúsky ananás, kivi alebo jahody pre väčšiu chuť. A napriek tomu tento typ je dokonale kombinovaný s tonikou alebo sódovou vodou.
5. A ako jesť červené martini? Čo s ním piť, aby získala príjemnú chuť? Najlepšou možnosťou je okrem spotreby v čistej forme aj zmes šťavy z čerešne alebo pomaranča v pomere 2: 1. Nezabudnite na alkoholické koktaily založené na tomto nápoji. Najslávnejší z nich je samozrejme martini s vodkou. Dievčatá sú vyzývané, aby sa pokúsili skombinovať s šampanským. Takýto koktail sa nazýva "Cyrus". Okrem toho je martini súčasťou koktailov "Americano", "Negroni", "Drai Martini" a mnoho ďalších. Pridáva tieto nápoje chuť a ľahkú sladkosť. Takže ak ešte nemáte zvládnuť, ako martini piť, možno budete chcieť vyskúšať to s dlhými nápojmi alebo výstrely.