Šalát s údeným lososom, solené a pražené

Ryby sa môžu pripraviť rôzne pokrmy, ako prvý, tak druhý. ale predovšetkým chutné získané z rybích šalátov - najmä šalát s osolenej lososom. Šaláty možno vykonať ako nasolené ryby, az pečené, a to aj v konzervách.

Šaláty všetko pripravené veľmi ľahko, hlavná vec - nájsť najchutnejšie a neobvyklý, a losos ako hlavnou zložkou okamžite prispôsobí výstrednosti. A nemôžeme hádať chuť. Losos patrí do rodu z lososa, tiež volal jazero losos. Na dĺžku môže dosiahnuť jeden a pol metra a viac ako štyridsať kíl hmotnosti.

Šalát s lososom solené - to je najviac jednoduchý šalát. Pripravuje sa veľmi ľahko a rýchlo - to, keď hostia prísť na všedný deň a dlhé varenie času. Pre šalát, musíme solené lososa. Jemne rez ryby a ľahko posypané citrónovou šťavou. Variť vajcia a brúsiť. Syr je lepšie, aby sa firmy a nakrájame na kocky alebo rošte. Jemne nasekané zelené. All majonézy alebo kyslou smotanou. Veľmi rýchlo a veľmi chutné. Šalát s osolenej lososom, mimochodom, môžete si dať vrstvy: vajcia, ryby, byliny a syr. Všetky vrstvy mastnoty s majonézou.

Veľmi srdečný a svieži sa ukáže šalát s údeným lososom a uhorkou. Solené lososa jemne rezané. Zväzok šalátu trhliny alebo kotleta jemne. Dva alebo tri stredné uhorka rez na kocky. Všetky ingrediencie budete musieť miešať a kyslú smotanu, soľ a korenie. Tesne pred podávaním pridajte krutónmi na nie premočený. Hlavná vec je, že sa mieša dobre s rybami. Ale môžete vytvoriť svoj vlastný krutónmi. Chlieb krájanie a mierne sušia na suchú horúce panvici.

A tento šalát Aj pripravená z ostatkaov slávnostnú večeru. Nechali sme kus pečeného lososa, a rozhodol som sa experimentovať. Mal som dobrý kus lososa, gramov na 300. Máme to pečené s korením a bylinkami, ale v tomto šaláte môžete urobiť aj bez nich. Stačí pridať soľ a korenie, miesto v rúre 15-20 minút.

Rybie filé nakrájame na malé kúsky. Dva alebo tri paradajky a uhorky je tiež pomerne plytký lúpenie. Môžete trvať cherry paradajky - dostanú ešte chutnejšie, ale budú potrebovať 10-15 kusov. Ruky trhať šalát. Teraz pripravte náplň. Štyri lyžice rastlinného oleja (olivový, v ideálnom prípade), rovnaké množstvo citrónovej šťavy a dve polievkové lyžice sójovej omáčky. Všetky tieto zmesi. Pridajte tri lyžice sezamu. Stláčanie tri alebo štyri strúčikov cesnaku, soľ, korenie, premiešajte obväz. Teraz pridajte obväz do šalátovej mise zmiešajte naše šalát a podávame. Veľmi chutné a neobvyklé otočí možnosť. Dúfam, že si môžete prekvapiť svojich hostí!

A môžete robiť teplý šalát s lososom. Na prípravu dvoch častí šalátu, je potrebné vziať 300 gramov lososa, šalát 150 gramov, 50 gramov lieskových orieškov, strúčik cesnaku, tri polievkové lyžice oleja, petržlen, kôpor, jablčného octu, tri lyžice dijonskej horčice, štipku čerstvo mletým korením a morskou soľou. Rub cesnak so soľou, pridajte dve čajové lyžičky horčice, lyžičku octu a veľkú lyžicu olivového oleja. Táto rybia omáčka tukom a položte kožou dole na suchej panvici bez madla a asi tri alebo štyri minúty smažiť na miernom ohni. Potom dal hrniec na šesť minút v rúre predhriatej na sto osemdesiat stupňov.

Teraz, aby náplň. Lyžička horčice mix čln s dvoma veľkými lyžicami jablčného octu. Pridanie kôpor a korenie. My brúsiť orechy. Na veľký tanier vyložiť šalát, zalejeme omáčkou a posypať polovicou lieskových orieškov. Top položený rybie plátky bez šupky a posypeme zvyšným petržlenom a orechy. Výsledkom nie je horší ako šalát s osolenej lososom.

Dobrú chuť!