Príbeh o tom, ako variť hrachovú kašu.

Hrachová kaša v mnohých ohľadoch je riedka návštevník kaviarní a reštaurácií, takže nie každý z nás vie, čo to jedlo, čo je škoda. Hrachová kaša v mnohých krajinách je považovaný za jeden z najkrajších príloh a veľmi užitočné stravy. Zvlášť výživu zdôrazniť, že použitie hrachovej kaše poznamenať, že je bohatý na mnoho proteínov, vitamínov a stopových prvkov rôznych, ale zase, obsahuje malé množstvo sacharidov. To je dôvod, prečo tento pokrm ako hrachová kaša, môže to byť tiež vhodný pre tých, ktorí sa snažia postarať o jeho pasu a zdravie, rovnako ako má rada chutné a uspokojujúce.

Docela často amatéri kaša vyvoláva otázku: "Ako variť hrachovú kašu v poriadku." Odpoveď na túto otázku je môj článok. Tu je všeobecný princíp, ako variť hrachovú kašu, rovnako ako 2 recept z najlepších šéfkuchárov.

Všeobecné pokyny o tom, ako variť hrachovú kašu:

Ak sa rozhodnete variť prílohu tohto typu kaša, treba pripomenúť, že je nutné, aby variť Pea kašu pomerne dlhú dobu. Okrem toho, hľadanie spoločných receptov varenie hrachovú kašu musí začať včas. Kúpili sušené hrách sa premyjú, potom naliať malé množstvo studenej vody a nechá sa usadiť po dobu aspoň 1-2 hodín. Docela často, hrach sú nasiaknuté, a to aj po celú noc.

Získanie priame prípravy obilnín, z hrachu namočí štvrťroku musí byť oddelená od celkovej hmotnosti, zvyšné hmotnosť hrachu naliať vodu v približnom pomere 1: 2. Potom sa začne variť kašu. Uvedenie na miernom ohni na platni. Potom, čo voda v hrnci alebo panvicu varí, že je potrebné pridať soľ a korenie, a oheň rozšíriť na priemernej teploty. Vlastný proces varenia obilnín hrášok dochádza počas niekoľkých hodín, potom sa pridá zostávajúce panvicu hrášok, a celá hmota sa varí po dobu asi 30-40 minút.

Potom, čo všetky akcie hrniec ovsené kaše môže byť uvedený v teplej rúre presne pol hodiny. Ak máte variť hrachovú kašu, ako je uvedené v tomto článku, je budete nielen chutné, ale aj krásne. Cook hrachová kaša Tiež odporúčame nielen prevarenú vodu, ale v kuracom vývare.

Recepty pre hrachovej kaše.

Hlavná vec, na prípravu hrachovej kaše - miera jeho titulom "varené". V tejto kapitole si ukážeme dva recepty, ktoré vám ukážu, ako sa varí hrachovú kašu je nielen chutné a zdravé.

1) z varenia recept kuchára.

Pevné hrách umytá a naplnená vodou približne nad špičkou hrachu umiestnenie v hrubostennej hrnca. Po hrách stáť cez noc, jeho opuchnuté stav je kladený na miernom ohni a za stáleho miešania, podaná k varu. Po hrášok kladený na miernom ohni do varu, je potrebné odstrániť hrniec z tepla a pokračovať varenie hrachovú kašu s metódou parný kúpeľ. Po skončení varenia kaše hrášok by mala byť ochladená a privádza sa svetlo zelené listy.

2) konvenčné recept.

Hrášok nemusí vyprať a rýchlo zaspať v hrnci a kryt s veľkým množstvom vody. Po 7-10 hodinách sa voda musí byť vypustený z otáčania, nakláňanie a hrachu v sitku a chladné, premytie studenou vodou. Potom už vo vriacej osolenej vody musí byť znovu dať křehčených hrách a dať panvicu pri vysokej teplote. Potom sa kaša sa uvedie do varu, po ktorom Bates oheň prakticky na minimum. Varu naďalej dusíme 40 minút. Pán musí zahŕňať aj obsah pomaly miešania každých 10 minút.

To je v podstate všetky informácie, ktoré budete odpovedať na otázku, ako variť hrachovú kašu.