Shawarma recept: jednoduchý pokrm, ale prekvapivo lahodný

Shaurma (inak - shaverma) predstavuje pôvodné východ potravín - tortu, ktorý je zložený chutné náplň. Niekedy to je generovaná z rôznych druhov mäsa, jemne nasekané, zmiešané s malým množstvom korenia a omáčok, a niekedy ako plniaci dovolené používať šalát z čerstvej zeleniny. Shawarma recept navrhuje voľbe naplnenie hovädzie alebo baranie, hydinové mäso, ako je Turecko, ale v našej krajine, mnoho ľudí radšej používať na prípravu chutných pokrmov z kuracieho Orient.

Či už je mäso nebola vybraná, je spracovaná na varenie shawarma by mala prebiehať na rovnakej situácii: musia byť nakrájame na filiet plátky, trochu tlkot off (pre-zabalené v kuse plastového obalu tak, aby nedošlo k strate jediného gramu mäsovej šťavy) a uhorkou. Ak shawarma recept, vybraného hovädzieho mäsa, bude to najlepšie marináda pre neho byť červené víno a citrónovou šťavou s cibuľou a kuracie mäso by malo majonézu s korením, a bravčové mäso malo marinovať v biele víno alebo ocot (jablkový alebo vínny) bola vykonaná s cibule a korenia. Keď mäso marinovochnoy drží zmes nie menej ako 12 hodín, je možné smažiť: v ideálnom prípade - na otvorenom ohni, v ostatných prípadoch - v panvici s hrubým dnom.

Môžete si vybrať ľubovoľný shawarma recept, ktorý bude pripravovať tento pokrm je chutný ako je to možné, najmä ak používate jedno tajomstvo - naliať mäso, keď je pražené, pomarančový džús, zaobliť premočený a pochúťka bolo šťavnaté a chutné. Vyprážané mäso by malo byť rozdrvený na hlavnej a začne proces varenia. To bude vyžadovať, aby sa ready-nakrájané filé (700 gr.), Cibuľa (1 góly.), Uhorky a paradajky (1 ks.), Cesnak (2-3 zubov.), Pita chlieb a všetky druhy korenia. Ďalej je nutné, majonéza, alebo krém (50 ml.). Zelenina by mali byť znížené na "biča" spojiť s mäsom, dal na torte, pita chlieb, zalejeme omáčkou, potom sa vrátiť torta "obálky" a ľahko smažiť na oboch stranách. Hotový shaurmu dá piecť priebehu niekoľkých minút v rúre, minúta "protomai" v mikrovlnnej rúre alebo vyprážané na panvici s hrubými stenami a dnom. Hot misa je mierne zalejeme majonézou, aby bolo viac sviežim a šťavnaté.

Rovnako ako mnoho ďalších receptov od pŕs kuracie shawarma recept s kuracím mäsom môže byť považovaná za jednu z kulinárskych špecialít pripravených doma. Značka pre tento pár listov treba Lavash (tenkú), kuracie mäso (350 g)., Uhorky a paradajky (2 ks.), Kapusta (100 g.) A mrkva v Korean (200 g.). Pre šťavnaté omáčky vhodné kečupom a majonézou (. 45 ml), a na doplnenie - bylinky, koreniny a "šípy" zelených cibuľou. Predovšetkým treba variť mäso, ako je popísané vyššie - nakrájané na plátky, odležať po dobu 12 hodín, smažiť a brúsiť. Ďalej musíte chop čerstvé bylinky zmiešajte v mise s nakrájanou zeleninou a zelenej cibuľky. Potom shawarma recept vyzvaný na vykonanie zostavy pokrmov - na stole, musí byť rozšírený pita chlieb, potrite ju s majonézou, dať do fronty zeleniny, mäsa, "kórejský" mrkvy a kapusta a zelenej. Top shawarma napojená omáčka - zmes kečupom a majonézou, potom plnka bude možné kombinovať a pita chlieb role k úlohe, opatrne, aby nedošlo mal plnkou a smažiť.

V zásade platí, že prísne pravidlá pre prípravu skvelého jedla orientálne tam - môžete variť shawarma Na základe vyššie uvedených receptúr, a môžete pridávať svoje vlastné komponenty. Napríklad môže byť použitý naviac k horčicou a veľké množstvo korenia a náplňami okrem mäso vykonávať žiadnu syra alebo zeleniny. Môžete dokonca variť shawarma vo vegetariánskej štýle - so zeleninou a ľahké nízkotučné majonézy. V každom prípade sa snaží vzdať taký krásny pokrm môže jediná sila, niečo veľmi exotického, napríklad vojne s kuracím recept.