Ako variť želé cukríky doma?

Marmelády a želé ako nielen deti, ale aj dospelých. Variť sami môže byť jednoduchý set produktov. Hlavná vec, pozorovať sekvenciu. Želé domáce použitie agar alebo želatínu. Taká pochúťka môžu byť vyrobené z prírodných bobúľ alebo ovocia.

Čo sa pridal k týmto pečivo?

Na prípravu želé doma, môžete použiť nejaké plody, ovocie a dokonca aj zeleninu. Ideálne mrkva alebo tekvica. Pri výrobe pochúťok mala vziať do úvahy množstvo pektínu v lesných plodov a ovocia. Čím väčšia je táto komponenta je menšia potreba, aby želatína. To platí aj pre cukor. Ak sladkého ovocia, mali by ste ju pridať menšie. Množstvo cukru sa môže meniť v závislosti na osobné preferenciu.

Želé cukríky doma môžu byť pripravené nielen z určitého druhu ovocia, ale aj zo zmesi. Treat môže byť tiež čokoládu alebo mliečneho zafarbenia. V takejto sladkosti sa často pridávajú kandizované ovocie, ovocné pyré alebo džús. Ak je to žiaduce pochúťka môže mať ľubovoľný tvar, a ani pokryť viacvrstvový povlak. Pre výrobu želé cukríkov s použitím silikónové formy.

Candy s tekvicou

Recept želé, domáce, dosť jednoduché. Ak chcete pripraviť túto pochúťku trvá trochu jedla. Ak chcete tekvica cukroví, budete musieť mať po ruke:

• 1 kg tekvice buničiny.
• 1 kg bežného cukru.
• Asi 4 šálky vody.

pripravuje jedlo

Tak, ako sa robí želé v domácnosti? Ak chcete začať pripravovať tekvica. Zeleniny odporúčame vymazať, a potom nakrájame na malé kocky. Mleté tekvica by mala posunúť do panvice a potom zaspať 0,5 kg cukru. Zelenina by mala zostať pod cukor po dobu 8 hodín. Počas tohto obdobia, nech tekvicový džús. Výkon by mal byť umiestnený na miernom ohni. Jeho obsah musí variť. Za to, že tekvica by malo byť ponechané na niekoľko hodín ho vychladnúť.

Zostávajúceho cukru a vody variť sirup hodnotu. K tomu, komponenty sú spojené v kastróliku a dať na oheň. Polovica vody musí prevariť. Ready sirup mala vychladnúť a potom pridajte do misky s tekvica. Zmes by mala byť uvedená do varu a potom odstrániť z tepla. Hmota by mala byť ponechaná 10 hodín.

Záverečná fáza

Príprava želé doma dosť dlho. Akonáhle squash ochladí, je nevyhnutné zlúčiť cukrový sirup, a potom sa variť po dobu 20 minút, s výhodou pri nízkej teplote. Potom kúsky zeleniny naliať znova kvapalina. Tento postup by mal byť opakovaný, kým, až sa sirup nebude dostatočne silná. Pre chuť, môžete pridať trochu pomarančovej esencie. Z nádrže je potrebné starostlivo odstrániť kúsky tekvice s vidličkou a osušte. Uložiť hotový liečbe odporúčanú v sklenenej nádobe v chladničke.

cukroví broskyňa

potrebné pre prípravu pochúťok:

• Cukor - 400 g
• Broskyne - 400 g
• Citrónová šťava - cca 1 čajová lyžička.
• Tekutý pektín - 3 veľké lyžice.

spôsob prípravy

Broskyne musieť brúsiť do pyré. Hmotnostné nevyhnutné prejsť sitom. Tým sa odstráni šupku. V hlbokej panvici by mal byť zmiešaný zemiaková kaša, 100 g cukru a citrónovou šťavou. Zmes by mala byť uvedená do varu a varí sa 15 minút na miernom ohni. Tekutina by sa odparí úplne.

Potom sa nádoba by mal byť pridaný pektín a cukrové zvyšky. Miešanie zmesi v hrnci by mala obrátiť sa teplo. Varíme asi 10 minút, je nutné ošetriť Massa mali dostať hustá dosť. Zmes by mala byť vložená do vopred pripravenej formy a ochladí. Želé cukríky pripravený. Ak varenie pochúťka používa jeden veľký tvar, musí byť jej obsah nakrájame na kúsky a la carte.