Pečené baklažány s mletým hovädzím mäsom a pečeňou

Pečený baklažán s mletým mäsom - univerzálny bohatý pokrm, ktorý vám pomôže nakŕmiť celú vašu rodinu, bez použitia nadmernej sily. Existuje niekoľko možností na prípravu tohto pokrmu. Vypchávky môžu byť prevzaté z rôznych druhov mäsa alebo vnútorností. Dávajte pozor na predpríprave týchto zeleniny.

Pečené baklažány s mletým pečene

Je to veľmi chutné a diétne jedlá. Na prípravu plnkou pečeň, pečeň môže preskočiť cez mlynček na mäso vo svojej surovej forme. Ale to bude robiť to naschlý. Lepšie pre-smažiť veľké kusy pečeň na masle s cibuľkou. Urýchliť proces prípravy a robiť diétne jedlo, pečeň pečieme v rúre (spolu so zeleninou), a až potom zvrat, čo homogénnu hmotu. Budete potrebovať mlynčeka alebo mixéra.

Je potrebné vziať pár baklažánu (asi štyristo gramov), 700 gramov bravčového, hovädzieho alebo kuracia pečeň, dve žiarovky zeleniny a 100 gramov masla. Hodí sa tento pokrm čerstvo mleté biele korenie.

Mladý hostiteľka sa pýtať: "Ako variť kastról baklažánu s pečeňou, aby zelenina nebola horká?" Po prvé je potreba olúpať a pokrájame, a potom sa nechá po dobu dvadsiatich minút. To pomôže odstrániť horkosť. To by sa malo uskutočniť len v prípade, že zelenina rástli na zemi. Skleníkových baklažán neobsahujú žiadnu horkosť.

Tiež by ste mali čistiť cesnak, cibuľu, papriku (pomer, ktorý je potrebné vziať v týchto zeleniny nie sú dôležité - má riadiť svojho vkusu). Cut (s výnimkou cesnaku) do veľké kusy. Nasekané pečeň a zelenina sú umiestnené v panvici, dať do rúry, predhriatej na 230 ° ^{C a potom} sa horná posypať s rastlinným olejom.

Miska by mala zostať v rúre asi 25 minút. Niekde uprostred varenia, pečenia, je nutné odstrániť z rúry a dobre premiešame pečeň so zeleninou. Po kontrolnej miske času, ochladí, načo mince, pridanie 100 g za studena, narezané kusy masla. Bude Lepiaca hmota, je potrebné presunúť do nádoby dobre premiešajte vidličkou, zhutnené a dať vychladiť po dobu niekoľkých hodín. Miska je pripravená.

Pečený baklažán s mletým hovädzím mäsom

Tento pokrm môže slúžiť ako vynikajúci večeru pre celú rodinu, to je obrovské plus v tom, že môžete experimentovať pridaním rôznych druhov zeleniny. Plnka je najlepšie vziať hovädzie alebo zmiešané. To môže byť tiež použitý na brúsenie kuracie mäso (nie len jedného prsníka, mäso a celé kura). Okrem toho, že zdvihne náladu dokonale - varené kastról baklažánu (s fotografiami môžeme uistiť, že jedlo je veľmi esteticky vzhľad) lahodia oku a povzbudzuje chuť k jedlu. K tomuto slaných jedál sa veľmi dobre hodia jednoduché varené cestoviny alebo šalát z čerstvej zeleniny. Ak chcete pôvodné poznámky exponovať ostré rôznymi syry. Napríklad, syr čedar. Vyhlásil pikantnú chuť je veľmi vhodná. Pečený baklažán s mletým mäsom pôjde dobre aj s množstvom korenia. Napríklad, s korením. Ako sa dostať do prípravy.

Vyprážané cibuľa a cesnak, zmieša sa s surového mäsa (800 g). Posypeme korením a oreganom. Trochu vyprážané. Baklažán nakrájame na plátky, hnedý v panvici. Dal vrstvy v zapekacej misky a mletého zeleninu, zalejeme syr. Pečieme dvadsaťpäť minút.