Šošovka s hubami: najlepšie recepty

Šošovka má jedinečné vlastnosti, ktoré robia tento výrobok vítaným hosťom u každého stola. Obsahuje rastlinný proteín, ktorý je takmer úplne absorbovaná v tele. Šošovka - záznam pre folátov obsah. Jedna časť poskytuje telu šošovicová kaša kyseliny listovej až o 90%. To je užitočné pre normalizáciu čreva, a posilniť imunitný systém. Tento článok vám vysvetlí, ako pripraviť šošovku s hubami. Recepty v ňom ponúkli, nechajte variť chutné pokrmy z rôznych druhov fazule. Každý z nich je jedinečný svojím vlastným spôsobom.

Červená šošovica s hubami a špenátom

Červená šošovica sú už vyčistená z plášťa tak, aby sa rýchlo varí a je ideálny pre varenie zeleniny dusenej, krémových polievok a pyré.

Šošovka s hubami podľa nášho receptu je ideálny pre vegetariánske pokrmy a umožňuje meniť menu v pošte. Varenie pokrmy v nasledujúcom poradí:

1. V hlbokej panvici sa zahrieva lyžicu rastlinného oleja. Potom pridá lyžičku tymiánu semien. Potom, čo vo vzduchu bude pikantnú chuť, panva sa môže šíriť nasekaný cesnak, cibuľa, strúhaný zázvor (1 polievková lyžica. Lyžica) a nasekané zelené čili. Akonáhle cibule je mäkká, pridáme huby zeleniny (200 g). Zelenina pečený domäkka.
2. Šošovka (200 g) bol presunutý z hromadenia nečistôt, premyje a vysuší na uteráku. Akonáhle zeleninová zmes je pripravená, sa naleje do panvice a naleje média (375 ml) a voda (125 ml). Dusená bôbov po dobu asi 10 minút, alebo kým odparovanie kvapaliny.
3. Aspoň v miske pridá čerstvý špenát (250 g), soľ a korenie zmes indickej garam masala (½ h. Lyžica). Šošovicová so zeleninou sa zmieša a privádza do tabuľky.

Recept zelená šošovka s hubami a cibuľou

Zelená šošovka je veľmi užitočná a predstavuje nezrelé fazuľa. Bola viac než akýkoľvek iný pre varenie príloh a pridajte do šalátov.

Šošovka s hubami pripravený nasledujúcim spôsobom:

1. Zelená šošovka (1 polievková lyžica). Presunutý do odpadkov, sitka premytá pod tečúcou vodou a vedie sa do panvice. Teraz fazuľa schladiť (1½ v.), Uvedený do varu, znížiť tepelné nízke a variť ako kaša, 45 minút. Akonáhle sa voda vstrebáva, možno predpokladať, že fazuľa variť.
2. Medzitým rez polkrúžkov, cibuľu a smažiť na panvici s rastlinným olejom. Akonáhle je mäkký, môže byť pridaný nakrájané huby (200 g).
3. Šošovka posunul na panvicu k cibuli a huby a za stáleho miešania.

Dusené šošovkou a húb

Hnedá šošovka - najčastejšie. To je zvyčajne namočené cez noc, alebo dokonca na jeden deň.

Šošovka s hubami v dusené varené v nasledujúcom poradí:

1. Po prvé, v hlbokej panvici s rastlinným olejom vyprážané nakrájanej zeleniny: Huby (300 g), cesnak, cibuľa, mrkvy a paprikou.
2. Po 20 minútach, zelenina sa pridá do miešačky nasekané paradajky (500 g) sa cez noc namočené hnedé šošovka (1 st.) A vode (2 polievkové lyžice.). Nasledujúci sypané korením: (. 2 lyžičky) oregano, soľ (½ lyžičky.), A trochu čiernej a červenej papriky. Po 25 minútach v pripravenej misky pridané čerstvej bazalky.
3. Guláš z šošovky a hubami podávané so špagetami.

recept multivarki

Veľmi rýchly a jednoduchý pokrm je pripravený v multivarki. soté cibuľa, mrkva a huby pre tento prvý v režime zapekacej vyprážanie alebo. Potom sa pridá zelenú šošovkou umyté a nakrájané cesnak, aby sa jedlo jedinečnú chuť. V nadväznosti sa naleje do vody (1 ul. 1? Fazuľa v. Kvapalina). Režim je vybraný pre varenie fazuľa "kaše" a "kalenie". Doba pečenia je asi 30 minút.