Terapeutické stravy a výživy. Cukrovky typu 2: predstavuje ponuku liečebný

Diabetes mellitus - nie je trest, ale stále jeden z najvážnejších a bežné choroby endokrinné sústavy. V prípade, že dal takú diagnózu lekár kladie pacienta na záznam a priebežne sleduje jeho stav, menuje potrebné vyšetrenia a liečbu. Avšak každý, kto sa stretávajú s touto diagnózou, potvrdzujú, že väčšina odporúčaní lekára a pokyny sa vzťahujú k tomu, čo človek jej. V skutočnosti je to drastické zmeny v strave, výber potravín a spôsoby varenie - to je základom liečby, ktorý má vplyv na priebeh ochorenia a celkového zdravotného stavu pacienta. To je dôvod, prečo dnes sme sa rozhodli upozorniť na to, čo by malo byť správne stravy a výživy. Diabetes typu 2 - je komplexný a veľmi nebezpečná choroba, takže každá rada dávame, by mali nielen učiť, ale aj pre tlač a post na viditeľnom mieste.

trocha teórie

V skutočnosti, obyčajný človek na ulici je ťažšie pochopiť, čo diabetes je niečo iné. Aj keď, samozrejme, v každom priebehu tohto ochorenia je potrebné vhodnú diétu a výživy. Diabetes typu 2 - choroba, ktorá je vlastná staršiu generáciu, a okrem toho sa choroba postupne sa vyvíja, môže to trvať mesiace alebo dokonca roky, než sa človek si je vedomý toho, že vážne chorí. Klinické príznaky sú zvyčajne nie príliš jasné. Takmer 90% tohto typu diabetu súvisí s obezitou, ale častejšie postihuje ženy. Liečba - je predovšetkým špeciálna diéta a ústne lieky, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi.

Diabetes prvého typu

Na rozdiel od prvej typ cukrovky sa môže objaviť u mladých ľudí vo veku do 30 rokov. Počiatok ochorenia je zvyčajne akútne klinické príznaky sú ostro. Veľmi často sa stáva, hmotnosť tela, naopak sa znížil, táto forma ochorenia je častejšia u mužov. Na liečbu povinné používanie inzulínu a diéty.

Porušenie diéta: ako je to nebezpečné?

Skutočnosť, že diabetes - chronické ochorenia. Nikdy lekár nemôže zaručiť vám úplnú obnovu, to znamená, že aj so všetkými rada je vždy riziko poškodenia. To znamená, že sa mýlite, ak si myslíte, že pár cukrovinky alebo pár pohárikov alkoholu nenesú žiadnu hrozbu pre vás. Takéto výpadky negovať všetky svoje doterajšie úsilie a ešte väčšie sprísnenie diéty. Z tohto dôvodu, a to najmä po prvýkrát, je nutné nielen starostlivo sledovať svoj jedálniček, ale aj udržať potraviny denník.

princípy výkonové

Takže už vieme, že najdôležitejšia liečba pre túto formu choroby - to je správna strava a výživa. diabetes typu 2 vám umožní žiť normálny bežný život v známom rytme, ak budete dodržiavať niekoľko podmienok. Avšak, táto forma cukrovky je často zistený dostatočne neskoro na slabom manifestácii klinických príznakov Diagnóza je oneskorenie, a preto sa človek nesplní špecializovanou stravou. Výsledkom je, že veľké množstvo sacharidov v potrave je uložená, a zvyšuje hladinu glukózy v krvi. To je dôvod, prečo náš predmet je dneska tak dôležité. Všetko, čo človek potrebuje k normalizácii stavu - to je správna strava a výživa. Diabetes mellitus 2. typu - je chýbajúce citlivosť na inzulín, teda schopnosť metabolizovať cukor, a my, úpravou výživy, postupne ho obnoviť.

Aké sú produkty pripravené diétu

V skutočnosti nič terapeutickú stravou predovšetkým zlé pre diabetikov nie je. To neznamená, že budete jesť mrkvu. Dodržiavaním určitých pravidiel, môžete vytvoriť jedálniček tak, aby nebola cítiť vynechať a zároveň jesť pestrý, zaujímavý a chutné. Samozrejme, budete musieť vzdať potraviny, sacharidov s obsahom, je nevyhnutné, bez ktorých nie je zaobchádzané s diabetom 2. typu. Strava a výživa, však môže byť veľmi pestrá a atraktívne, a v niektorých prípadoch dokonca vynikajúce. Koniec koncov, existuje veľa chutné a zdravé produkty, okrem zemiakov, cestovín a cukru.

ísť nakupovať

Takže v prvom rade, na stole by mal byť čerstvé ovocie a zelenina v sortimente. A neznamená to, že hlavný Samozrejme budete mať šalát kapusta. Odborníci odporúčajú jesť 900 gramov zeleniny a najmenej 400 gramov ovocia. Môžu byť kombinované s rôznymi potraviny, mäso alebo mliečne výrobky. Pre mnohých vzniká otázka: "Je možné úplne opustiť sacharidy?" V skutočnosti, sacharidy - to je v prvom rade energie do tela, bez ohľadu na to, či osoba má diabetes typu 2. Diéta a výživa by mali byť úplné, čo znamená, že môžete zahrnúť do jedálnička 200 g zemiakov, 100 g chleba alebo 2 lyžice každý druh obilnín.

Avšak zelenina a zemiaky - to nie je všetko, čo si môžete dovoliť. V deň, môžete pridať 300 gramov mäsa a rýb, ako aj 0,5 litra mliečnych výrobkov. Ukázalo sa, že užitočné a uspokojujúce ponuku. Jedinou nevýhodou je, že chcete vylúčiť zo stravy múky a sladké jedlá. Už sme sa zmienili v úvode, že terapeutická strava pre diabetes typu 2 má za cieľ obnoviť metabolizmus. To je dôvod, prečo všetky tieto chutné pečivo a koláče - to sú vaše najhoršie nepriatelia. Musia byť úplne nahradené zeleniny a ovocia.

Čo je to sladké

Ak si nemyslím, že sa bez sladkostí, potom výstup je tam tiež. Samozrejme, žiadna opatrenia majú sušienky a sladkosti nebude fungovať. Avšak, ak sa rozhodnete z produktov sacharidov obsahujúcich po celý deň, môžete si dovoliť malý kúsok sladkého koláča (asi 100 g). Vo vašom jedálničku v tento deň by malo byť mäso a ryby, zeleninu a syr. Ale verte mi, že je ťažké držať sa tejto ponuke len prvýkrát. Rafinované sladkosti sú cudzie nášho tela, takže to bude trvať len pár mesiacov, a všetky metabolické procesy späť do normálneho stavu, čo znamená, že budete ticho okolo pultu s koláčmi, bez cítil pálčivú túžbu okamžite jedlu jeden z nich.

Namiesto cukru použiť náhrady cukru povolené v regulovaných množstvách. Je povolené používať a med, ale nie viac ako 2 polievkové lyžice denne. Ale dezerty na výber rastlinné tuky, pretože ich trávenie spomaľuje vstrebávanie cukru. Ďalšie pravidlo: sweet nemôžu byť použité ako desiatu.

konštrukciu princípy diétne

Musí sa naučiť naspamäť, ak chcete poraziť diabetu 2. typu. Diéta (výživa) zahŕňa zníženie príjmu kalórií, ale je dôležité, že zostáva kompletný a poskytne mu všetky potrebné. Každý sme iný, takže by to malo vziať do úvahy ponuku, a náklady na energiu. Čím menej budete pohybovať, tým skromnejšie môže byť vaša strava. Takže, ženy môžu dostať preč s 1200 kalórií denne, a mužov - 1400-1600 kcal. Jesť nutne jednu a tú istú dobu, že toto opatrenie vytvárajú harmonický prácu tráviaceho traktu.

Potraviny pre pacientov s diabetom diabetes typu II nutne zahŕňa frakčnej jedlo, ktoré sa privádza pre pacienta často je to potrebné, najmenej 5 krát denne. Hlavné jedlá by mala byť približne rovnaké kalórií, a medzi nimi - ľahké občerstvenie. V tomto prípade je žiaduce ponechať vo večerných hodinách, zeleniny a rýb alebo vareného mäsa.

Napriek skutočnosti, že sa jedná - strava, je dôležité, aby sa zamerali na rovnaké výrobky a jedlá, a neustále experimentuje sa potravín bola naozaj pestrá. Čerstvej zeleniny sú pridané do každej misky.

Okrem všetkých vyššie uvedených, správnej výživy v diabetes mellitus typu 2, obmedzovať živočíšne tuky a komplexných sacharidov, prakticky úplné odstránenie soli, s výnimkou prejedanie. Plne musieť vzdať alkoholu a odporúča vypiť aspoň pol litra čistej vody denne.

Zvlášť diéta, glykemický index

Ako vidíte, nie je veľa úprav v strave je diabetes typu 2. Výživa (strava 9) implikuje povinné raňajky a desiaty, ale hladovať v tejto choroby je nemožné. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním. Zároveň hrá úlohu teploty a hotových jedál. Nemali by byť príliš horúco, alebo naopak v pohode. Jedlo, je vhodné začať s zeleninu a zakončenie proteínových produktov.

Je žiaduce zvýšiť glykemický index potravín. Toho môže byť dosiahnuté, navyše obzharivaya, pridá múka, paniruya v strúhanke a maslové príchute, takže lepšie jesť varené a dusené potraviny. Glykemický index - miera schopnosti potravín spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi. Všetky výrobky s vysokým GI (viac ako 70) musí byť zo stravy vylúčiť.

Čo je to XE

A konečne, Bread jednotka (BU) - ďalšia postava známa všetkých diabetikov. A taký, XE obsahuje 15 g sacharidov. Denné normou pre diabetickej 18-25 XE, ktorý je potrebný na distribúciu do 6 jedál. To nie je tak málo. 1 BU je 25 g bieleho chleba, polovica poháre pohánky, jablko 1, 2 triky sušené slivky. Na tomto jednoduchom schéme báze, môžete vypočítať sacharidov diétu na jeden deň a riadi sa podľa nej. Ako môžete vidieť, nebudete hladovať, ak sú diagnostikované s diabetom typu "2". Diéta (ošetrenie a jedlo, dva v jednom) prispeje k udržaniu normálnych metabolických procesov, rovnako ako umožní schudnúť a zbaviť sa všetkých sprievodných problémov.

Niektoré položky menu pre daný deň

Ktoré vám pomôžu pochopiť, čo je diétne menu, rozhodli sme sa vizuálne ukázať vám niekoľko možností. Na raňajky si môžete vybrať sami, alebo proso kaše a jablko alebo omeletu so zeleninou, tvaroh alebo puding s ovocím. Pre prvú desiatu alebo obed je ideálny pre jogurtom alebo kyslej pálené otrúb alebo pár zelených jabĺk.

Obed - veľmi dôležité jedlo, ktoré nemôže prejsť. Pre prvú možnosť, môžeme vám ponúknuť vegetariánskej polievky, papriky plnené mäsom a zeleninou a čerstvým šalátom. Druhou možnosťou - to je zeleninová polievka s karfiolu a prosa kaša s mäsom guláš. A konečne, tretia možnosť - je to zeleninová polievka a grilované mäso so zeleninou. Taká bohatá a pestrá obed vás nenechá hlad. Blížiace sa čas desiatu si doprajte syrom zapečené s mrkvou alebo kapustovým šalátom, ale stačí vypiť pohár kefíru. A konečne, večera by mala byť najľahší jedlo, ale zároveň veľmi výživné. To môže byť kuracie prsia s dusenou zeleninou alebo dusená mäsa so zeleninou dusené alebo varené kreviet so zeleninou. Ako môžete vidieť, aj pre zdravého človeka je veľmi vhodná strava pre diabetes mellitus 2. typu. Menu a recepty ukazujú, že zdravé jedlo - to je nielen užitočná, ale aj veľmi chutné, výdatné a praktické.

Najlepšie recepty na stolný číslo 9

Skôr alebo neskôr sa všetky pokrmy sú zastarané a sú v pokušení vzdať sa stravy, tým viac, že cíti úplne normálne. Ale nezabudnite, že to nie je dočasné, ale trvalé opatrenie je diéta "9 Table" pre diabetes 2. typu. Najlepšie recepty sa špecificky dať dohromady pre vás, aby ste si uvedomili, že správna strava nie je nuda.

Chcem chutné šalát? Pripraviť chutnú desiatu s tresky. Budete potrebovať 200 g filiet tresky a 100 g varených zemiakov, jedno paradajka a uhorka, 1 vajce, šalát a Hrach. Make šalát nie je ťažké variť vajcia a zemiaky nakrájame na kocky, pridáme hrášok a šalát, potom dusené ryby a natankovať.

Chcel som novú teplé jedlo? Skúste plnené pohánkou. Budete potrebovať hlavu kapusty, je potrebné variť domäkka. Samostatne variť drobivú pohánky, pridáme varené vajcia. Dať plnku v kapustové listy a na mieste, plnená v hlbokej panvici. Zostáva pridáme kyslú smotanu a pečieme ďalších 30 minút.

Varenie zdravý dezert

Ako dezert, môžete skúsiť jablkový suflé, chutné a zdravé jedlo. Budete potrebovať 3 bielky a lyžičku cukru náhradka a 2 jablká. Ovocie je treba do rúry a pečieme cez sito, a potom spolu so sladidlom varíme na miernom ohni, kým nezhustne. Šľahačka do peny proteínov, ktoré sa zavádzajú do horúceho pyré, potom sa hmota je položený do formy a pečie po dobu 10-15 minút. Dobrú chuť!