Originálne šaláty

Originálne šaláty sú nepostrádateľným atribútom akejkoľvek udalosti. A v niektorých rodinách bez šalátu nie je jedno denné jedlo. A to nie je vôbec prekvapujúce, pretože šalát nie je len veľmi chutné jedlo, ale podľa mnohých odborníkov na výživu je tiež veľmi užitočné. Prvé šaláty boli známe v starom Ríme. Potom boli zmesou nakrájanej zeleniny a slúžili ako príloha pre mäsové jedlá. Moderné množstvo rôznych produktov urobilo vlastné úpravy receptov na prípravu rôznych šalátov. Dnes, pani, pozývajú hostí do domu alebo jednoducho chcú prekvapiť svoju rodinu, pokúste sa slúžiť nielen tradičným, ale originálnym šalátom na stole. Na prvý pohľad sú tieto šaláty pripravené z bežných produktov pre všetky okolité produkty, ale vo svojom receptúre nevyhnutne obsahuje aj niektoré ingrediencie, ktoré zvyšujú chuť šalátu podivuhodnej "kôry".

Pred 30 rokmi bolo všetko oveľa jednoduchšie. Potom boli šaláty považované za slávnostné jedlá a pripravili sa napríklad na Nový rok alebo do 8. marca. Súčasne obmedzený počet výrobkov v regáloch obchodov umožnil umiestniť na stôl iba tradičné šaláty, napríklad sleď pod kožušinou alebo vinaigretou. Možno by ženy chceli prekvapiť hostí a pripraviť originálne šaláty, ale jednoducho nemali príležitosť.

V súčasnosti sa situácia radikálne zmenila. Gastronomická rozmanitosť značne rozmaznávala spoločnosť a v tejto súvislosti sa hostesky stali čoraz ťažšie zapôsobiť na ľudí s neobvyklými pokrmmi. Je však veľmi žiaduce prekvapiť, a preto moderné ženy musia využívať všetku svoju predstavivosť na to, aby zaobchádzali s pozvanými priateľmi alebo jednoducho potešili rodinu pripravovaním originálnych šalátov. Napríklad nový rok je spojený nielen s vianočným stromčekom a darčekmi, ale aj so šalátom Olivieri. A pravdepodobne v našej krajine nie je žiadna osoba, ktorá by nemala rád tento šalát. Preto najjednoduchší spôsob, ako zapôsobiť na svojich priateľov a príbuzných, je vytvoriť si vlastný originálny recept Oliviera a pridať do neho niektoré nezvyčajné ingrediencie. Je tu jeden úžasný recept na tento šalát, ktorý sa mnohým bude páčiť. Na prípravu tohto šalátu potrebujeme 200-300 gramov pečene, najlepšie hovädzieho mäsa, pár stredných žiaroviek, 3-4 malých zemiakov, 4-5 vajec, 2-3 nakladačky, hrniec so zeleným hráškom, majonézu, soľ a korenie.

Spôsob prípravy:

Pečeň by mala byť dôkladne vyčistená z filmu a namočená do mlieka na niekoľko hodín. Ak nie je mlieko, potom sa môže namočiť v čistom vodnom prostredí. Potom je pečeň vyprážaná v rastlinnom oleji, počkajte niekoľko minút, kým sa ochladí, a nakrájajte tenké prúžky.

Potom vajejte vajcia a zemiaky, tiež ochlaďte a odlupujte. Vajcia a zemiaky nakrájame rovnako ako pečeň a dajte šálku na šalát. Potom rovnakým spôsobom nakrájame nakladané uhorky a cibuľu, umiestnite do šálky a pridajte pečeň k týmto zložkám, potom všetko dôkladne premiešajte. Seznámte šalát s majonézou. Pred podávaním by mal byť šalát ozdobený zeleným hráškom a ak je to potrebné, čerstvé zeleniny. Mimochodom, tento šalát bude oveľa chutnejšie, ak pred použitím bude ochladený.

Návštevníci môžu byť zasiahnutí iným spôsobom. Veľmi veľa ľudí dáva prednosť použitiu tak tradičných šalátov, ktoré sa pripravujú podľa klasickej receptúry. V tomto prípade pôvodný dizajn šalátov pomôže urobiť akýkoľvek stôl neobvyklý. Krásne zdobené jedlá budú vždy hlavným prvkom nielen sviatočného, ale aj denného stola. S pomocou šperkov môžete premeniť aj tie najbežnejšie šaláty, ktoré prinesú radosť nielen vašim hosťom, ale aj vám.