Syrové koláče recept rúry

Cook tvarohové koláče v rúre, recept je navrhnuté z ktorých môže aj nováčik kuchár. Na to je ľahké sa dostať uspokojujúce, užitočný a originálny misku, pokiaľ obvyklé ingrediencie pridať neobvyklý vozidlo alebo zálievky.

prísady

Na prípravu 5 porcií (2 tvarohové na osobu), budete musieť:

1. Tvaroh - libra;
2. Vajcia - 2-3 ks ;.
3. Munk obyčajný - 2-3 lyžice ;.
4. Flour - 100-150 g ;.
5. Kryštálový cukor alebo práškový cukor - 100-120 g ;.
6. Jedlá sóda alebo prášok do pečiva z výroby pečenia dezerty;
7. Sušené jahody čerešne a jahody;
8. Smotana s ľubovoľným obsahom tuku - 250 ml.

Príprava cesta

Vezmite tvaroh, výhodne nie príliš kyslá, varené nie je väčšia ako 2 dni pred použitím. Premiešame s krupicou a necháme 1,5-3 hodiny, aby bol premočený a absorbovať prebytočnú vlhkosť z tvarohu.

Rozhodnúť, s ktorého pomocou bude hniesť cesto: lyžice alebo mixér. Na syrové koláče v rúre, recept z nich je tu navrhovaných, získať jemnejšie, lepšie zostať v mixéri. Ale aj keby nie, nezúfajte, len pre-minúť dvojitý syr cez mlynček na mäso.

Oddelene metla vo vaječnom peny s cukrom alebo práškového cukru, a vstúpiť do tvarohu. Potom zmiešajte múku s práškom do pečiva alebo sódy a kyseliny citrónovej a do výslednej hmoty. Upozorňujeme, že sóda nemusí uhasiť v predstihu, a to sa miešajú v múke suchým kyselinou. Potom sa rovnomernejšie distribuovaný do cesta a syrových tort, pečené v rúre, dopadlo mäkšie a svieži.

Chcú, aby lahodné syrové koláče v rúre? Recept navrhovaného testu môže byť zmenená pridaním čerstvého ovocia a plodov alebo sušené ovocie. Napríklad zadať sušené čerešne a jahody. Musí ísť umyť, namočte a potom varí vodu na 35-50 minút. Akonáhle plody bobtnajú, zložiť do sitka a trochu vyschnúť.

Pripravené bobule sú zavedené do cesta, miešať musí mať lyžicu, nie mixer. Tí, ktorí nemajú radi celé plody v pečení, sa odporúča, aby ich brúsiť do pyré v mlynčeku na mäso.

Pečieme v rúre tvarohové

Doska by mala byť zahrievaná na teplotu 180-200 stupňov. ruky namočené vo vode, výsledné hmoty do salámy valca a znížiť na 10 rovnakých častí. Nôž by mal byť tiež navlhčiť vodou pred každým zárezom. Mokré ruky valiť gule a jemne vymáčknout.

Vezmite panvicu s nepriľnavým povlakom , alebo zakryte pauzovací papier, ľahko rafinovaný rastlinný olej. Dať to v tvare tvarohové koláče. Tvaroh koláče v rúre sú jemnejšie, ak pre každý dať 1 polievková lyžica kyslá smotana pred put piecť.

Kôra bude krajšia a príťažlivejšia, ak na konci pečenia posypeme práškovým cukrom. Pre tieto účely môžete použiť vychodených vaječný bielok. Sa nanáša štetcom tenká vrstva varenia 1,5-2 minút, kým úplne varený. To by malo byť vykonané opatrne, aby tvarohové koláče boli svieže.

Celková doba pečenia bude 25-40 minút.

Čo k jedlu

Kombinovať varené syr koláče v rúre, recept ktoré tiež diskutovaná s bobule džemom alebo kyslou smotanou. Zatiaľ môžu naliať kondenzované mlieko alebo sladké bobule omáčkou. Jesť by mali byť horúce. Zahriať sa neodporúča, preto uplatňuje na stolný čerstvo pripravené syrové koláče.

Ak tvarohové pripravený pre deti, môžete si ich ozdobiť nezvyčajné. Napríklad, kresliť oči, ústa a nos, môže ich v podobe smajlíkov a zobrazujú rôzne nálady. Ak sa porežete guľatý koláč na polovicu a dať polovice, odrezať časť zvonku a polkruhy, jedna ku jednej, že je možné nakresliť polevou alebo čokolády fúzy pohár a získať motýľ.

Nebojte sa snívať. Keď obyčajná miska neobvykle zdobené, zdá sa, ešte chutnejšie a žiaduce.