Do detskej party alebo len rodinnú oslavu, môžete upiecť tortu funny "korytnačka". Jeho recept naznačuje, že budete musieť urobiť nejaké úsilie. Ale budú splatené v plnej výške. Po torta "korytnačky" s kivi a čokoládovou polevou je lahodný, nežný a vôbec nie mastný. Poďme sa pustiť do prípravy.
"Turtle" tortu. Recept s kyslou smotanou. sada produktov
Stanovená množstvo zložiek s veľkosťou očakávania tortu médiá. Ak máte veľa návštevníkov, môžete ľahko vziať dvakrát toľko. Ku skúške budete potrebovať šesť veľkých vajec, hrnček cukru, pol šálky múky, sáčok prášku do pečiva štandardu. Krém - maslo (dvesto gramov iba kvalitatívne, nešíri), hrnček cukru, dve šálky kyslou smotanou. Pre čokoládovou polevou: tri polievkové lyžice cukru a kakaa, päť lyžíc mlieka, päťdesiat gramov masla.
Tortu "Turtle": receptúra
Rozpadnúť do širokej misy naraz všetky vajcia, pridáme cukor a ušľahajte. Bolo by oveľa lepšie, ak budete mať práškový cukor. To možno urobiť doma. Len musíme brúsiť v mlynček na kávu alebo mixér pravidelné biely cukor. To vám pomôže, aby sa veľa z šľahanie homogénnejšie a plastu. cake "Bug" bude tvorený z koláča potom jednoduchšie. Recept môže obsahovať rôzne množstvá múky, ale najprv sa pol šálky. V budúcnosti uvidíte veľa alebo málo, pre hustotu koláča. Hmotnosť vajec cukrom, pridáme múku, preosiať priamo v miske s práškom do pečiva. Metla znova. Tekutých dosť, trochu silnejší ako na palacinky. Môžete piecť koláče vo formách, ale stačí naliať naberačku na plech. Dbajte na presnosť a cesto sa rozšíri symetrické kruhové placky. Mali by byť malé. Piecť napríklad dva plechy. Na malej koláčiky propeklis natoľko dobre, aby bolo päť alebo sedem minút. Ak je vaša rúra je veľmi silný, budete musieť sledovať, či je cesto nie je spálené. Krém by mal byť pripravený, hnetenie tál (ale nie tál!) Lyžica masla s cukrom a kyslou smotanou. Keď k tomu pridáme zelené potravinárske farbivo, bude možné veľmi svetlý a originálne vyzdobiť tortu, vybudovať skutočnú zelenú korytnačku. To povedie k radosti detí. To sa dá urobiť inak: po prvé, zmiešajte cukor a smotanu, a potom riadiť maslo. Prejdite k zostaveniu: umiestnite Ochladené koláče v tvare oválu, vody a plášť so smotanou. Polovica smotanovej zmesi oleja, kyslé, nechajte na ozdobu. Z niekoľkých koláčov, aby tvár, labky a chvost korytnačky. Top ozdobíme zelenou krémom. Nechajte vychladnúť v chladničke po dobu jednej noci. Keď koláč tvrdne, krycie glazúra pripraví z nasledujúcich zložiek na vodnom kúpeli. Naneste ju na vrchol torta s pleťový krém jemne napodobňujúci vzor z korytnačiny. Možno ho použiť na výzdobu kiwi. V tomto prípade nie je nutné pridávať zelené farbivo v kréme, a budete mať úplne prirodzený koláč "Turtle". Recept by mal upraviť pridaním kúskov ovocia: krém, aby sa o niečo menej. Vrstvy ležal kúsky nakrájané kiwi a z hornej časti, aby korytnačky shell.