Varenie džem z smrekových šišiek

Jahodový alebo malinový džem sú známe všetkým. Apple jam , príliš, snáď, je ťažké niekoho prekvapiť. Ale jam zo smrekových šišiek nie sú zďaleka tak časté. V tomto prípade sa týka najužitočnejších dezerty - možno použiť na poraziť chlad, beriberi, ochorenie ďasien a krku, ochorenia dýchacích ciest a dokonca aj astma. Správne uvarené jam jedľové šišky plné užitočných prchavé produkcie, aby pomáhajú telu vyrovnať sa s patogénnymi mikroorganizmami. Tak, ako sa robí tento nádherný dezert?

Príprava pre varenie

Mali by ste začať s odberom surovín. Oblek, nie všetky kusy, takže budete musieť vybrať ten správny okamih. V strednom pásme šišky dozrievajú na začiatku leta. Budeme potrebovať iba najčerstvejšie, stále mäkké a zelené, nie dlhšie ako štyri centimetre. Iba v tomto prípade bude dopadať chutné zaváranina jedľových šišiek, ktorého použitie je neoceniteľná pri liečbe prechladnutia a chrípky. Tuhá a staré ovocné má toľko prchavé produkcie, ktoré nie sú vhodné pre potraviny. Takže my sa prejsť lesom na konci mája alebo začiatkom júna a hľadať vhodný produkt starostlivo prevedenie tejto originálnej liek. Jednorazová by mali byť ľahko rezať nožom alebo klinca prerazenou. Potom sa presne hodí pre vaše účely. Tak, ako urobiť džem zo smrekových šišiek?

Recept liek dezert

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť. Prvý z nich - klasický jam zo smrekových šišiek. Slučka z borovicového ihličia a úlomkov všetky zostavené, a naliať oplach do smaltované panvice. Naliať vodu tak, že sa vzťahuje na hrbole na centimeter a pol. Varu a pridá kilo cukru na liter kvapaliny, opäť počkať, až varu a zníženie tepla. Na miernom ohni varíme potrebovať asi jeden a pol hodiny, pravidelne odstránenie peny. Pripravenosť možno súdiť podľa farby kužeľov - potrebujú, aby nasiakli sirup a získavajú červenkastý nádych.

Druhý recept kuchár ponúka akúsi "med". V skutočnosti, to je tiež jám z jedľových šišiek. Ako variť? Prejsť a umyť kužele, nalejte do hrnca s vodou. Varí sa po dobu dvadsiatich minút sa zatvoreným vekom, a potom sa nechá stáť na jeden deň v miestnosti. Otočiť nazelenalý infúzie. Treba sa naleje do iného hrnca, a hrbole môže byť jednoducho zlikvidovať. Infúzne pridať kilogram cukru na liter a varí sa po dobu asi pol hodiny. Upozorňujeme, že sa jedná o jam z jedľových šišiek možno vykonať len na smaltované hrnce. Ready "med" by mala byť purpurový odtieň. Ďalšie horúci musí naliať do predhriatej bánk. Sterilizovať ju nepotrebujete, a tak dlho, má byť uložený v akýchkoľvek podmienkach.

Konečne tretí metódou, ktorá nevyžaduje varenie. Prejsť a umyť kužeľa, každý rez a beh-in cukru. Usporiadať vrstvy v bankách. V tomto prípade každý posiate cukrom. Krycia uviaznutie smrek kužele gázou. Dajte na teplé a tmavé plochy a periodicky trepe, kým sa cukor nerozpustí. Tento dezert je veľmi užitočný pri ochorení dýchacieho ústrojenstva, a proste veľmi dobré pre posilnenie imunitného systému. Dosť jesť dezert lyžica jam s teplou vodou dvakrát denne.