Zdravé jedlo a kalórie sušienky

Rusk - to nie je nič, ako je sušené chleba. Alebo sušené pre skladovanie alebo na použitie ako prísada do rôznych pokrmov.

História vzniku vlastného Suroviny je celkom zaujímavé: skutočnosť, že v 19. storočí v pižmové bolo veľmi horúco, z tohto dôvodu, mnohí Easter chlieb, ktorý stál na slnku, len vyschla. A vzhľadom k tomu, že podľa tradície svätého chleba, nemôže byť zlikvidované, to muselo byť namočené vo vode. A potom sa ukázalo, že je suchý koláč, namočené vo vode, to dopadá veľmi chutné. Od tej doby, tam bola tradícia rusk.

odrody sušienok

Sortiment sušienok je veľmi široký. Tam sú sušienky vanilka, orechy, hrozienka, mak, čokoláda, cesnak, zelenina, slané, sladké, a iní. Tiež sušienky môžu mať veľmi rôzne tvary, a náklady. Ale je tu ďalšia vlastnosť, ktorá sa líši od sušienky - kalórie sušienky a ich užitočnosť. Poďme preskúmať tento problém podrobnejšie.

Krém sušienky, ktoré sú vyrobené z pšeničnej múky výhradne poistné obsahuje bielkoviny, tuky, uhľohydráty, vody a vlákniny. Kalórie omrvinky tohto druhu o 397 kcal na 100 gramov. Okrem zloženia týchto omrvinky sú draslík, sodík, vápnik, fosfor, železo, horčík, vitamíny, B2, PP.

Pokiaľ budeme hovoriť o jednoduché sušienky, ktoré sú vyrobené z pšeničnej múky prvého stupňa, budú obsahovať rovnaké bielkoviny, tuky, sacharidy a voda, len v rôznych pomeroch, takže kalórie sucháre tento druh o niečo menej - 331 kalórií na 100 gramov. A strúhanky prítomné v týchto rovnakých draslíka, sodíka, horčíka, vápnika, železa, fosforu, a vitamíny, PP a B2.

Sušienky sú užitočné pri diétach, pretože obsahujú bielkoviny, sacharidy a tuky pomerne ľahko využité v ľudskom tele. Ale nejem krekry nadmieru, pretože kalórií strúhankou tam stále.

Mnoho ľudí sa mylne domnievajú, že všetci majú rovnaké kalorické sušienky - máte nejaké rozrušenie. Sušienky s rôznymi aditívami, sa môže meniť jeho energetickú hodnotu; takže kalórie sušienky s hrozienkami bude o niečo viac, než je obvyklé sušienky. koľko kalórií sušienky sa líši u rôznych chutí, ktoré sa predávajú vo vreciach. Nehľadiac na skutočnosť, že jeden vak je približne 170 kalórií (ak je sáčok 50 g) sa pridá tak, kalórie aj vzhľadom k tomu, že táto soľ je sušienky, maslo, a ochucovadlá, že diétne zvanej ťažké.

Pre tých, ktorí sa pozerajú na ich zdravie a hmotnosť ponúkajú jednoduché a chutné recept na mandľové sušienky s 60 kalórií každý. Súhlasíte kalorické sušienky, ako to nie je veľký, ale chuť nie je ovplyvnený.

Tieto sušienky sú veľmi populárne v Taliansku a nielen to. Oni sú zvyčajne podávané s kávou, a môžu byť ponorené do bieleho dezertného vína.

K príprave mandľové sušienky, budete potrebovať (70 kusov):

• asi 200 g mandlí (čistí). Ak chcete mandle sa ľahko čistí, mal by byť ponorený do vriacej vody po dobu asi 10 minút;
• 400 gramov múky;
• Štyri vajcia;
• jedna šálka cukru;
• Tri lyžice vanilkového cukru ;
• polpaketika prášok do pečiva alebo jedlá sóda polchaynoy;
• jedného citróna (kôra);
• štipka soli;
• maslo (namazať formulára).

Proces prípravy mandľové sušienky:

1. Na panvici bez oleja osmažíme mandle.
2. Vezmite tri proteíny, pridaním soli a metla do peny.
3. Tri žĺtky zmiešajte s bežným cukrom a vanilkou a pridajte do zmesi rozšľahanými bielkami (to by malo byť vykonané postupne a za stáleho miešania neustále).
4. Potom vo výslednom hmote pridáme citrónovú kôru (nastrúhaný na strúhadle), mandle a dobre premiešajte.
5. Potom pridáme prášok do pečiva a múku. Ak si vziať prášok namiesto sódy, potom je potrebné predplatiť citrónovú šťavu. Opäť sa premieša.
6. Ak je cesto zdá, že ste veľmi mäkké, pridajte múku.
7. Predhrejte rúru na 175 stupňov.
8. Dojazdu cesto na priemere dvoch valcov asi dva centimetre a dajte na plech, naolejovaný.
9. Súbežne poraziť jedno vajce a trochu cukru a tukových valcov.
10. Potom, pečenie v rúre nastavený na cca 35 minút.
11. Rolls ešte horúca musí byť nakrájame na kúsky asi jeden centimeter hrubé.

Príprava macaron vás vezme asi hodinu. Ale v dôsledku jeho usilovnej práce dostanete lahodné sušienky s nízkym obsahom kalórií.