Zeleninové lasagne mäso recept

Mnoho ľudí sú priťahované k týmto fascinujúce talianskej názvy ako rizoto, špagety, ravioli, carpaccio, a to najmä zeleniny, lasagne recept, ktorý varenie nie je ťažké, ako sa zdá. Len veľa zložiek a, samozrejme. To vyžaduje určitú zručnosť.

Lasagne sa líšia - a zeleninu a mäso a huby. Všetky druhy a nepočítajú. Ale v každom lezenie, existujú dve povinné ingrediencie: vrstva cestovín a bešamelom. Áno, bol som nemýlil, písanie vrstvu cestovín. Špeciálne tradične používajú listy pre lasagne, ale keď nie je možné ich ani neochotu nájsť, môže byť nahradený jednoduchým cestovinami alebo koláče pre beshbarmak.

Povedzte nám, ako pripraviť zeleninový lasagne. Recept s mäsom.

Po prvé, aby sa omáčka zápražkou. Naberačky roztaviť sto gramov masla a pridáme 100 g múky. Všetko dobre premiešajte a dokonca aj ľahko smažiť. Teraz je najťažšia vec - tenký prúd, za stáleho miešania, nalejte 1 liter mlieka a dôkladne premiešajte. Z toho vyplýva, že neexistujú žiadne hrudky! Omáčka musí byť uvedená takmer k varu pred konzistencii tekutej smotanou. Neprevárajte - to by malo byť trochu lepkavé, ale zároveň, dobré naliať. Omáčka by mala pridať soľ, pridajte maticu muškátový oriešok alebo cesnak podľa chuti. Omáčka je pripravený!

Rastlinné lasagne recept, ktorý popisuje prípravu jednoduché. Prijmú hotové plechy alebo cestoviny a uvaríme a potom sa rozšíril do pekáča - to bude prvá vrstva. Mala by byť stanovená pomerne pevne, aby sa zabránilo veľké medzery zostali. Budúci príde náplň. Pripravujeme to takto: v panvici osmažíme cibuľu 200 gramov a zhruba rovnaký mrkvu. Potom pridajte mäso alebo mleté mäso. Podľa môjho názoru, jemne nasekané mäso je oveľa chutnejšie. Ochutíme soľou, korením. V prípade potreby pridajte bazalku - to dopadá veľmi Talian. Dusené mäso, za stáleho miešania, asi pol hodiny, a potom sa pridá libru jemne nakrájané paradajky a dusíme ďalších 5 minút. Náplň je tiež pripravený!

Ďalšie rastlinné lasagne - recept s mäsom. To sa pripraví nasledujúcim spôsobom. Na prvú vrstvu alebo vrstvy cestovín sa naleje a šíriť plniaci bešamelom. Na vrchole omáčkou a posypeme strúhaným tvrdým syrom. Opakovať ešte čas, - vrstva alebo list cestovín, plnenie, omáčka, syr. Teraz dať ďalšie vrchná listy, ktoré boli práve zalejeme omáčkou a posypeme syrom. V ideálnom prípade, ak je posledná vrstva syr Parmezán.

Dali sme formu do rúry a pečieme štyridsať minút pri teplote sto osemdesiat stupňov. Potom sme sa vytiahnuť, zdobí lasagne niekoľko krúžkov paradajky, posypeme je ľahko so syrom a 3-4 minúty dať do rúry, aby ju rozpustiť. Zeleninový lasagne je pripravený!

Tradičný pokrm španielske jedlo je paella. Classic paella s morskými plodmi pripravené, ryža, mäsa a zeleniny, ale môžete variť a zeleniny paella. Zvlášť dôležité je pokrm počas pôstu. Na prípravu chudého rastlinný paellu musia byť splnené nasledujúce produkty: dvesto gramov ryže, 4 kusy paprikou, dve malé cuketa, dve paradajky, dve cibule a toľko strúčikov cesnaku, citrónová kôra, 4 veľké lyžice oleja, výhodne olivový olej a soľ korenie pridať bez lekárskeho predpisu - podľa chuti.

Rastlinné paella pripravené nasledujúcim spôsobom: umývanie ryža, naliať dva poháre vody, pridať trochu soli, dať na oheň a varu. Kým ryža sa varí, pripraviť zeleninu: kotleta s paprikou pásmi, cuketa a paradajkami - tenké plátky, cesnak a cibuľa - kocky. Po prvé, smažiť na panvicu papriky a cukety, potom pridajte do cesnaku a cibule. Po nejakom čase, ktoré sú rozložené v panvici paradajky, ryža a dusíme po dobu piatich minút. Na konci v miske, ktorú chcete pridať citrónovú kôru a dochutíme soľou a korením a posypeme bylinkami.