Ako naložiť kapusta s paprikou?

Home Preservation - čo by mohlo byť jemnejšia? Ako otvoriť pohár lahodného zime s nakladanú zeleninou, sladké kompót alebo džem voňavé. Ale, bohužiaľ, mnohí radšej kúpiť ready-made výrobky. Oživiť staré tradície a diverzifikovať tabuľky domáce dobroty ponúkame hovoriť o tom, ako naložiť kapusta s korením.

Papriky plnené kapustou, nakladaná

To je jedno vyhotovenie bulharská prázdne korenie na zimu. Voľba naplnenie zeleniny, môžete získať aj a chrumkavé chutné kapusta. Takže budeme pripravovať zvonovité papriky marinované, plnené kapustou. Po prvé, umyte zeleninu a čistiť semená z papriky. Ako to urobiť rýchlo a ľahko? Ak chcete odstrániť semená z papriky, je nutné, aby sa zasadila za páčku dovnútra, a potom ho vytiahnite. semeno zvyšky pretrepe a premyje sa vodou. Teraz shinkuem kapustu na čo najtenšie. Mrkva a vymazať tri pomocou strúhadlo, cesnak a jemne rezané. Množstvo prísad vziať na vlastnú päsť. Ale o jedno médium vedúci kapusta bude potrebovať jednu veľkú mrkvu a 2-3 strúčiky cesnaku. Tento 3 kilogramov korenia. Ďalej mix tri zložky náplne. Vyčistený blanshiruem dlhý korenie vo vriacej vode. Mal by sa stať menej pružná, ale nie mäkký. Potom bola odstránená voda a dať papriky vychladnúť. Keď sa to stane za studena, ležal vnútri plnenie kapustu, trochu ju pripnúť. Papriky by mal byť naplnený pevne. Teraz marinovať kel so sladkou paprikou. Dáme ich do veľkej pohára a pripravte marinádu. V hrnci sa naleje liter vody, dať do nej 2 veľké lyžice soli, šálka cukru, pol šálky zeleniny a pohár octu oleja. Marináda variť a zalejeme papriky plnené kapustou. Toto množstvo by malo stačiť na vyplnenie poháre 3-litrový. Ďalej sterilizovať bánk a vyhrnuli viečka. Nechať vychladnúť, zabalené deku, a potom poslať na chladnom mieste. Tu je návod, ako naložiť kapusta s korením do zimy s tabuľkou vynikajúcou občerstvenia.

sviežim plnka

Dať tejto misky korenie, môžete pridať vonné korene či byliny. Vhodné pre marinovanie papriku ľubovoľnej farby. Tak, aby korenie a čistený zo semien a stonky. Potom sa trochu soli ho dovnútra a nechajte ju na stole v noci, otvor dole. Nakladané kapusta s paprikou bude budúci deň. Ďalej pripravíme plnku. Shinkuem jemne kapusta, tri strúhanej mrkvy, jemne nakrájame zeler a petržlen koreň. All mix a soľ podľa chuti. Tento recept nakladané kapusta korenie líši určitú originalitu. Teraz kladieme plnku do každého korenia a uzavrite otvor kruhu mrkvu. Ak je to možné, je potrebné zabaliť každý korenie v zeleru listy. Dať ich do pohára hore otvory. Môže byť položený na vrchole listov ríbezlí a čerešní. Zostáva len naliať marinádu nad bankami. To sa pripraví podľa nasledujúceho predpisu. Varí sa 6 litrami vody, 2 litre octu, 500 gramov soli, korenie zrna a bobkový list. Nakladané kapusta s paprikou by mal byť na chladnom mieste.