Absint "Księte" (Xenta Absent) - ako na pitie? Krajina výroby, ceny, recenzie

Absinthe - možno najviac zmätený alkoholický nápoj na svete. To s ničím neporovnateľný smaragdovo zelená farba a jemná chuť vytvoriť atraktívne a trochu mystické aury. Tento nápoj získal celý rad mien a legiend od doby svojho uvedenia na trh. Zelená víla, zelená čarodejnice, zelený elf, palina tinktúra šialenstvo vo fľaši - tu sú niektoré z prezývok absintu. Absint "Księte" (Xenta Absent) - jedna z najstarších značiek známeho nápoja, ktorého história siaha do dávnej 1792. Vytvorenie zmesi prírodných extraktov z rôznych bylín, ktoré dávajú nápoj jemnú chuť. Znamenitý nápoj prednostné mnoho slávnych ľudí - je to Xenta, ktorého cena v porovnaní s inými kvalitnými náprotivkami viac než si zaslúži. Fľaša stojí 30 až 45 dolárov.

Čo je absint

Aby sme pochopili, ako piť absint Xenta, v prvom rade by mal mať nejakú predstavu o tom, čo skutočne je tento nápoj. V skutočnosti, absint nie je čarodejnica lektvar a nie je produktom alchymistov, posielanie muža v krajine snov, a obyčajná alkoholu tinktúra z bylín, z ktorých väčšina - paliny (Artemisia absinthium). V závislosti na značke absintu používa mierne odlišné formulácie a rôzne majorizing byliny: aníz, harmanček, medovka, koriander, yzop. Byliny trvať na tej najvyššej kvality alkoholu. Pre zníženie obsahu alkoholu v extrakte sa pridá do čistenej vody, v zvláštnym spôsobom. Potom absint ďalej varí a filtruje sa a zbaviť sa pevné nečistoty a získať pozoruhodnú transparentnosť. Účinné látky bylín dať nápoj pôvodnú farbu a chuť.

Ako piť absint

Xenta - to je úplne špeciálny nápoj, ktorého použitie vyžaduje určitú atmosféru, ktorá nadšenci ocenia vzrušenie a estétov. Ako väčšina liehoviny, absint môže piť ako čistý a v zriedenej forme. Na základe odporúčania výrobcu nápojového absintu lepšie chladí. Piť absint čistý dáva možnosť užiť si kyticu bylinných vôní. Zriedený verzia alebo v kokteilovom absintu prináša svieže tóny byliniek vôňou, dokonale mieša sa s rôznymi zložkami.

Vzhľadom k tomu, pevnosť "Księte" je 70%, bude trvať občerstvenie a nápoje, čo je dôležité vybrať ten správny, ak ho používate vo svojej najčistejšej podobe zdôrazniť jemnú chuť. Pre začiatok najlepšou voľbou sú sladkokyslou ovocie a citrusové plody: zelené jablká, vápno, pomaranč, citrón. Použitie algoritmu je veľmi jednoduchá - vypil jedným dúškom pohárom absintu občerstvením plátok vybraného ovocia.

S vynikajúcou chuťou a vôňou čerstvých byliniek absintu "Księte" je ideálny pre kokteilov a zábery - vrstvený nápoj, nápoj jedným dúškom. Ako univerzálne komponenty, absint elegantne v kombinácii s takmer akejkoľvek ingrediencií: vodka, tequila, rum, gin, sambuca. Kokteil Shota alebo jednoducho zriedený alkoholické zložky: šťava, sirup, rôzne ovocné pyré, nápoje (Schweppes, Sprite), absint vždy zachovať originálnu a jedinečnú chuť.

Pre mnoho ľudí, absint "Księte" vo svojej najčistejšej podobe - pomerne extrémny nápoj. To môže byť zriedený alebo rozmrazené chladenej minerálnej vody. Keď sa voda pridáva skutočnou absinthe zakalená. Existuje niekoľko klasické metódy riedenia absintu, známe stovky rokov, sa stali rituálom.

metóda flambovanie

Samozrejme, môžete pridať do absintu nenáročný "Księte" vody alebo ľadu a teraz bylinné arómu a chuť nápoja. Ale cez dlhú históriu konzumácia nápojov premenil fascinujúce rituál, ktorý má svoje čaro.

Týmto spôsobom využívať absintu bohémy ľudí v devätnástom storočí, to bolo zajatých v mnohých filmoch, ako slávny "Moulin Rouge". Zvláštne lyžica s malými otvormi dať kus cukru (alebo viac podľa chuti), impregnované malým množstvom absintu. Kužeľovitý tvar skla sa naleje absinthe "Księte", na ktorej vrchole ležal lyžicu. Cukor sa zapaľuje, čím sa postupne zmení na karamelu, cez ktorý sa postupne Absint pomaly zriedi vodou. Cukor voda dáva Nápoj jemnú chuť a zároveň prijateľnú pevnosť. To je jeden z najviac dobre známymi metódami, fascinujúcich nováčikov viac ako desať rokov a cenený znalci "zelené víly".

francúzsky spôsob

Týmto spôsobom je príprava absintu užili hrdina knihy Hemingway "Komu zvoní hrana". V karafy s úzkou hubicou položený ľad. Topenie ľadu pomaly preteká dekantačné hubicou do pohára s absinthe studenej kvapky, takže blatovej stopy. Gourmet sledoval tento proces ako u fajčiarov fajčiť krúžky.

Absint "Księte"

Klasické verziu absintu Xenta dostávať infúziu palina listy, koriander a aníz hvězda- alkoholu. Výsledný extrakt sa zriedi upravenou vodou a dôkladne sa prefiltruje. Celý proces formulovanie a umožňujú uložiť vlastnosti a aróma bylín používané, čo je nápoj sladké, ľahko mätovú vôňu a silnú chuť. Výsledný 70% pevnosť, ktorá je dosiahnutá použitím super-alkoholu, umožňuje, aby všetky ich vlastnosti účinnú látku Artemisia - tuylonu. Je to látka zodpovedná za legendárny "halucinogénne efekt", ktorý má údajne absint "Księte". Krajina pôvodu nápoje - Taliansko, to je robené na starom liehovaru v Turíne.

Tradícia a kvalita

Počas svojej dlhej histórie Xenta získal pádny popularitu po celom svete. Absint "Księte" spotrebiteľské hodnotenie, ktoré indikujú, že je právom zaradil jeden z primatial postavenie medzi ostatnými značkami, sa stala obľúbenou alkoholický nápoj pre mnoho ľudí. Stojí za zmienku, že kvalita farieb absint nemusí byť smaragdovo zelená. V závislosti na spôsobe prípravy, ak sa líši od starej tradičný nápoj môže byť transparentná, červená, žltá alebo čierna, ale vždy vyžaduje pomalé vychutnával dôstojne.