Air tortu košík - od detstva

Existujú chutí a chutí, ktoré si pamätajú z detstva - vône agátu pod oknami, babička koláče alebo pečivo z neďalekej varenia. Takže sa snažíme vrátiť v čase, spomenúť na zabudnuté pocity. Ako príklad, mnoho obľúbený koláč koša, svetlo, piesčité a neuveriteľne chutné. A pre tých, ktorí ju nikdy nepokúsil, bude skutočným objavom vo svete sladkostí.

Takže tortu kôš, predtým nazývaná tartlet je kruhový alebo oválny, prevažne pečené z cesta Cup - kôš, ktorý je naplnený rôznymi náplňami a zdobený šľahačkou, ovocie, želé či kandizovaným ovocím. Basket samotná skriňa koláč, že sa pečie v špeciálnych kovových foriem s skladaný (vlnitej) steny. Obraciame sa na kulinárske akcie.

Tortu kôš so smotanou proteínom, už od detstva.

Potrebné ingrediencie:

Otestovať počas 20 kusov:

• margarín - 100 gram;
• Vajcia - 1 ks;
• cukor - 1/2 šálky;
• škrob - 1/2 šálky;
• Flour - 1.5 poháre;
• splatila ocot sóda - 1/2 lyžičky ;.
• soľ.

U krému:

• proteín 3 vajcia;
• cukor - 150 g;
• jam (jam) - 100 gramov.

Margarín vopred zmäkčiť a trieť s cukrom do bielej, postupne pridávať vajcia. Škrob a začať miesenie cesta postupne pripojí múku. Cesto by malo mať pružný. Pre lepšiu zhode, umiestnite ju v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Potom, čo sa cesto vychladne, mal by byť rozdelený do malých guličiek. Ďalej sme distribuovať je v súlade s formami, takže uprostred polotovaru pre ďalšie plnenie. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° C po dobu asi 20 minút.

Ak sú koša pečené, nie strácať čas a pokračujte k vytvoreniu krému. Pred strmých pena metla proteínov, pridáme cukor a naďalej biť, kým hustú homogénna hmota. Berieme von z foriem košov pečených, ochladí sa a dať na spodnej časti každej lyžicu džemu alebo marmelády. S cukroviniek striekačky alebo vrece vyplniť koša krém. Tortu kôš pripravené k jedlu.

Z najrôznejších tort na plnenie, tieto sú milovaní a deti a dospelých, najmä žien, toľko "ľahšie" zo svojich blízkych. A ak chcete liečiť domácnosti a hostí, pôvodné kôš torta (recept s čerstvým ovocím) - to je to, čo budete potrebovať.

Pre tento recept, budete potrebovať:

• vajcia - 2 ks;
• cukor - 100 g;
• múka - 200 gramov;
• maslo - 100 gram;
• soľ;
• jablká - 2 ks;
• Kiwi - 2 ks;
• mandarínky - 2 ks;
• želé s citrónovou príchuťou - 1 balenie.

Hniesť Krehké cesto a za to, že je nevyhnutné kombinovať cukor, maslo a vajcia, pridáme múku a hniesť dobre. Tiež to dáme do chladničky na pár hodín. Medzitým pripravíme ovocie - mandarínky je rozdelený do segmentov, rezať jablká na tenké plátky a kivi rezy. Piecť koláče v špeciálnych formách, nezabudnite ponechať priestor v strede. Upečený Polotovar pekne šíri ovocie, a potom cez kefu cukrovinky maže svojej hornej želé. Veľmi pekný a veľmi chutné!

A môžete pripraviť užitočné a chutné pochúťka pre deti - torta kôš s tvarohovým krémom. Tento dezert bude vyzerať skvele na každom detskej párty. A môžete použiť akékoľvek ovocie pre neho a pre sezónu a chuti.

K príprave cesta, ktoré potrebujete:

• cukor - 100 g;
• múka - 200 gramov;
• Vajcia - 1 ks;
• 2 žĺtka vajec;
• margarín - 120 gramov;
• prášok do pečiva - 1ch.l ;.
• vanilín.

potrebné pre krém:

• Sladké syr - 2 ks;
• Hmotnosť deti syrkovoy - 250gramm.

Rovnako ako ovocie na ozdobu - 200gr.

Cesto spracujeme - múka s práškom do pečiva a kombinovať margarín, strúhaný na hrubé strúhadlo. Výsledná hmota sa trituruje zbrane pre vytvorenie jemné omrvinky. Oddelene, rozšľaháme žĺtky, cukor, vajcia a vanilky. Táto zmes sa vleje do čipy a miešajte. Hniesť cesto a dať do chladničky po dobu jednej hodiny. Chladená delenie cesta v závislosti od počtu foriem a na 10-12 dielov dobre šíri je získaný polotovar.

Pečieme koláčiky asi 25 minút pri teplote 180 stupňov. Koše musí byť pripravený dať úplne vychladnúť, a dostať ich z foriem. Ďalej zmiešajte syr a syrkovoy hmotu naplňte zmes košov a zdobia top kúsky ovocia.

Vychutnajte si lahodné spomienky!