Ako lahodný nálev Pork Picnic

Teplé dni, kedy sa môžete dostať von do prírody a nadýchať sa čerstvého vzduchu, sa očakáva, že sa zvláštnym pohľadom. Takže chcete spustiť na tráve, a možno si zaplávať do jazera alebo rieky. A samozrejme, je nevyhnutný pre akékoľvek piknik grilovanie, šťavnaté a veľmi mäkké. Ako lahodný marinované špízy z bravčového mäsa, vie asi každý. A aj keď sme nemali zabudnúť na staré obľúbené recepty, je zaujímavé si vyskúšať niečo nové. O to viac, pretože existuje toľko možností.

šašlik

Kebab s názvom mäso varené na ohni, pre-navliekol na špeciálne paličky - špízy. Bravčové mäso - najčastejšie mäso na tento pokrm, pretože to je najjednoduchšie získať a spracovať. Na mäso ukázalo mäkšie, chutilo dobre a doslova rozpúšťa v ústach, je to prijal vopred marinovať. To marináda určuje do značnej miery chuť a kvalitu budúceho kebab. Preto je otázka, "ako marinovať špízy z bravčového mäsa", aspoň raz v živote záleží na všetkom.

Kebab v cibuľovej šťave

Luk - tradičná súčasť takmer každej marinády. Niektorí fanúšikovia veria, že pri rozhodovaní o tom, ako naložiť chutné špízy z bravčového mäsa, čokoľvek a nemusíte mať strach. To znamená, že mäso by korenie a soľ, dobre premiešajte a horný kryt veľké množstvo nakrájanú cibuľu. Cibuľa bude vyrábať šťavy, ktorý je spravodlivý a poskytne budúce kebab požadovanú chuť a vôňu. cibuľu nakrájame na kúsky malé (aj drvené v mixéri), pokrčiť, a tak nechal šťavu, a potom sa zmieša s mäsom a necháme na chladnom mieste po dobu najmenej šiestich hodín.

Kebab na kefír

Tento recept sa nenechá ľahostajným mnoho milovníkov piknik. Potom, čo to skúsil raz, budú všetci chcieť, aby znovu a znovu variť. To znamená, že je potrebné: štíhla (ale nie príliš chudobná) bravčové mäso vo výške 600 g na liter jogurtu, starostlivo luk - 5 alebo 6 bitov, soľ, koreniny (korenie, bylinky, akýkoľvek iný). Jedným z tajomstiev, ako naložiť chutné špízy z bravčového mäsa, je to, že mäso nemusí rezať príliš malý, inak stratí počas smaženia šťavu, a to bude príliš suchý. Cibuľa k tomuto receptu, nakrájame na krúžky alebo polkruhmi. V hlbokom veľkého kontajnera dať vrstvu nasekaného mäsa, cibuľa, koreniny, zalejeme kefír, ďalšiu vrstvu mäsa, opäť korenia, cibule a jogurt. Všetko necháme marinovať v mieste, kde nie je príliš teplo (napríklad v chladničke), 6-12 hodín. Odporúčame dokonca dať mu marinovaný na jeden deň.

Kebab na paradajkovej šťavy

Tiež je dosiahnuté veľmi chutné a šťavnaté výsledok ak sa používa na marinovanie bravčové paradajková šťava alebo čerstvé paradajky. Asi 3 kg mäsa je potrebné vziať liter džúsu alebo kilo paradajok. Tiež je potrebné 5-6 nakladané uhorky veci, ktoré treba sekanej. Nakrájané mäso zmiešame s nakladaná zelenina, korenie, soľ a zalejeme šťavou. Problém je, ako chutné marinovať špízy z bravčového mäsa, vyriešený!

niektoré tajomstvá

• Nepoužívajte ocot v marináde, pretože to robí mäso ťažké.
• Rýchlo marinovať špízy z bravčového mäsa môžu byť sýtené vody, vďaka čomu je mäso šťavnaté mať len pár hodín.
• Je lepšie pridať soľ po marinovanie ražniči, potom to bude mať viac šťavy.
• Plamene pokaziť grilovania, je potrebné vyprážané na uhlie.

Tajomstvo jedinečného piknik nielen vybrať správne miesto, ale aj chutné menu. Jeden z najpamätnejšia momentov môže byť grilovanie bravčové. Chutný nálev môže byť v mnohých smeroch, čo je najdôležitejšie, urobte to s dušou!