Ako variť kapustu hamburgery

Počas pôstny pôst alebo diéty pomôže diverzifikovať ponuky kapusta hamburgery, chutné a jemné jedlo, ktoré nie je dokonalý, a v normálny deň na obed alebo večeru. Možnosti receptov nájdete pomerne dosť. Hlavnou zložkou potravy, je samozrejme veľmi kapusta, na ktoré sú pridané rôzne produkty v závislosti na spôsobe varenia, ktorý bol vybraný.

Tak polovica kíl zeleniny bude potrebovať 2 polievkové lyžice (žiadne slides) lyžice krupica, rovnaké strúhanku a olej. Navyše musí byť niekde polstakana (proporcie môžu mierne líšiť v závislosti od chuti varenie) vody a štipkou soli.

Kapusta jemne skartovať tenký nôž, zložený do misy, v ktorom na prípravu. To tiež pridáva do oleja s vodou a všetky dusené domäkka. Pri príprave pokrmov v tomto bode je odporúčané, aby sa zhlboka panva, s uzatvárateľným vekom, alebo malej panve. Pri klíčky dosiahne požadovanú mäkkosti, v miske umiestnenej krupica, soľ, a všetko sa nechá ohriať na ďalších 10 minút. Výsledná hmota sa ochladí, je vytvorený z malých guličiek, ktoré je v tvare podlhovasté placky. Oni strúhanka (ak nie, môžete na tento účel opäť použiť krupica), vyprážané v rozpálenej panvici dozlatista kôry na vrchole. Dekorácie do misky môže slúžiť zemiaková kaša alebo šalát.

Aspoň jednoduchý spôsob, ako pripraviť hamburgery, hlavnou zložkou, ktorá je kapusta, a to nasledovne. Predhrejte tanier pol šálky mlieka. Kvapalina sa pridá 50 g masla (zmäkceným alebo roztaveným), kuchynskej soli podľa chuti. To tiež sa vyleje do pásov a nakrájanú kapustu. Zmes sa nechá ohriať na 15 minút. V čase, keď je kapusta je dostatočne mäkký, tu v malých dávkach za stáleho miešania sa pridá 3 lyžice krupice. Po tom, závažia sníme z ohňa. Zmes sa umiestni ostuzhennoy vajcia, všetko dôkladne sa premiešajú. malé fašírky sú vytvorené z výslednej zmesi. Kapusta gule namočený v rozšľahaným vajcom a potom strúhanku a sú umiestnené na vymastený plech. Pripravte kapustové kotlety v peci predhriatej na 180 ° asi hodinu. Môžete smažiť pokrm na panvici. Pred použitím sa odporúča horná kotlety sypané čerstvými nasekanými bylinkami.

Ak chcete počas varenia hmoty od držať rúk, je vhodné, aby ich navlhčiť v studenej vode. Tiež sa odporúča kapusta veľkosť sebemenší nie viac ako 2 cm. Zmäknuté zelenina s krupicou môže zabiť v mixéri, potom zmes bude hustejší a jednotné.

Tam je recept, v ktorej si môžete uvariť kapusty hamburgery "lenivý". Táto metóda varenia vám umožní ušetriť čas, však, jedlo Ukazuje sa, nie menej citlivá a originálnejší ako tradičné verzie. Aby bol taký kapusta placky, potrebujú 300-400 gramov zeleniny. Okrem toho, kuchár, budete musieť vziať surové vajce, trochu múky, soľ a korenie (môže byť nahradený iným korením podľa chuti). V mixéri drveného plátky surovej kapusty. Pridaná hmotnosť vajcia, soľ a korenie. Jemne zaplní múku tak, aby bolo dosiahnuté tesného zmesi, z ktorej bude možné vyrábať malú korálky. Je potrebné poznamenať, že v tomto prípade, až kapusta hamburgery dobre pražené, sú vyrobené tenké a malé.

Tak tento pokrm môže výrazne rozšíriť ponuku pôstne. Tieto karbonátky môžu potešiť aj deti, pretože sú nielen užitočné, ale aj neuveriteľne chutné. Môžu nielen smažiť, ale tiež pečieme v rúre, variť pre pár.