Fašírky v rúre kurča plnkou: recept

Karbonátky z mletého kuracieho mäsa, varené v rúre, dopadne šťavnaté a chutné. Ale aj tu sú niektoré nuansy, ktoré by ste mali zvážiť. Tu je niekoľko receptov na kuracie rezne. Môžete si zvoliť ľubovoľnú možnosť a pristúpiť k praktickej časti.

všeobecné informácie

K príprave rezne s použitím rôznych druhov mäsa. Zvyčajne to je bravčové, hovädzie a teľacie mäso. Ale niektoré ženy v domácnosti, aby placky z rýb, morských plodov a zeleniny. Každý má svoj vlastný vkus. Prajete si výdatné jedlo a postava nebolí? Potom Karbonátky z mletého kuracieho mäsa v rúre - perfektnou voľbou pre vás. Sú vhodné pre detskú výživu.

tajomstvo varenia

Pravdepodobne budete chcieť kotlety v rúre mletého kuracieho mäsa sa ukázalo, voňavé, jemné a chutné. Ak to chcete vykonať, je nutné dodržiavať určité pravidlá. Tu sú niektoré z nich:

1. Nepreháňajte to s ingredienciami. K zlepšeniu chuťové vlastnosti mletého kuracieho mäsa v ňom dal cibuľu, chlieb a vajcia. Ale tieto produkty je treba použiť v miernom pomeroch. Inak kotlety dopadať príliš tvrdá alebo hrudky. 1 kg mletého 2-3 vajcia a 250 g chleba.

2. Spracovanie mäsa. Pre chutné a šťavnaté plnka musí brať mäso kuracie, očistený od pokožky. Vzhľadom k tomu, že je miesto, kde sa hromadí tuk, ktorý sa kvapká pri varení hamburgery.

3. Slugger plnka. Chcete získať silné a nežné hamburgery? Potom musíte najprv bojovať s kúskami kurčaťa. Len sa z nej plnú hrsť a s výkonom hodiť späť do misky.

4. Doba expozície. Pripravení odstrániť plnkou v chladničke. Načasovaná na 30-40 minút. Potom môžete vykonať kotlety v rúre kuracieho mäsa.

5. chov. Niektoré ženy v domácnosti nepoužívajú strúhanku a múku, a potom sú prekvapení, nedostatok ostré kotlety. A to z dobrého dôvodu. Koniec koncov, to vám umožní udržať chov kotlety šťavnatosť.

6. prísady. Plnka možno pridať nasekané zelené, bylinky a nasekaný cesnak. Hlavná vec - nepreháňajte to. Všetko by malo byť s mierou.

Recept na mäsové guľky z mletého kuracieho mäsa v rúre so syrom

Food set:

• 100 ml mlieka;
• Vajcia - 2 ks ;.
• jedna cibuľa;
• 1 kg kuracieho mäsa (filé);
• 200 g tyče;
• koreniny;
• rastlinný olej;
• 100 g syra.

Ako variť karbonátky v rúre mletého kuracieho mäsa?

1. Kupírované škraloup z bochníka. Buničina by mal byť namočený v šálke mlieka.

2. Zrušte cibuľu, nakrájame na 3-4 diely.

3. Kuracie mäso sa premyje vodou z kohútika. Nakrájame na kúsky, ktoré sa potom prešli cez mlynček na mäso.

4. V samostatnej miske zmiešajte mleté mäso a cibuľu. Sa snaží riadiť vajcia. Výsledná hmotnosť soľ a korenie. Pridajte namočenú bochník. Zmiešať ingrediencie.

5. Predhrejte rúru. Vzali sme sa na panvicu. Tak sme ho kabát s olejom. Získanie tvoriť placky. To je najlepšie, aby to s mokrými rukami. Dal kotlety na panvici. Poslať ho do rúry. Doba varenia 20-30 minút (pri teplote 180 ° C).

6. Malý kúsok syra na strúhadle mletie.

7. Získame panvicu s obsahom. Nevypínajte sám rúru. Prevrátiť hamburgery. Každý z nich posypeme syrom. Odstráňte pečenie v rúre po dobu ďalších 10 minút. Po uplynutí tejto doby môžete slúžiť misu na stôl.

jednoduchý recept

Zloženie (pre 10 osôb):

• 400 g tyče;
• stredné cibule;
• 20 g masla;
• trochu mlieka;
• 1 kg kuracieho mäsa;
• greeny;
• jedno vajce.

Praktická časť:

Krok №1. Umyte mäso a nakrájame na plátky. Urobte si plnku.

Krok №2. Vzhľadom k tomu, žiarovky odstráňte šupku. Buničina odstřižek (výhodne kocky).

Krok №3. Je potrebné namočiť chlieb s mliekom a dobrou stisol.

Krok №4. Kalich náplne sa pridať nasekané bylinky, cibuľu a vajcia. Tam tiež dať nasiaknutý chlieb. Osolíme.

Krok №5. Zo zmrazených gat chladiaceho oleja. Votrite ho na strúhadle a pridajte mleté kuracie mäso.

Krok №6. Tvorí placky. Pošleme ich na panvici a smažiť na oboch stranách.

Krok №7. Potom sa pekáča. Veľkoryso namazať dno jeho masla. Dať vyprážané karbonátky. To, že sa obrátili svieži, je nutné vytvoriť na spodnej strane naliať trochu vody. Dať pár bobkovým listom. Rúra by mala byť zahriata na 180 ° C, Môžete pokryť karbonátky s fóliou. Pečieme 15-20 minút. Chutné a sviežim jedlo hotové.

Diétne karbonátky mleté kuracie mäso v rúre

Chcete zbohatnúť pokrm s malým obsahom kalórií? To je celkom možné. Vyššie sme popísali , ako sa robí karbonátky z mletého kuracieho mäsa v rúre. Ale môžete si ich pripraviť na pár. Aspoň, že je užitočné pre postavu. Ponúkame vám niekoľko možností diétne kuracie rezne.

recept №1

Vezmite malú cuketa, mrkva a cibuľu. Očistil je, nakrájame na kúsky, a potom rozdrvil použitia mixéra. Hotový Šírenie šálka kúsky kurčaťa (600 g), k tomu sa zeleninou pyré pridávanie. Osolíme. trochu krupica naliať. Robíme placky a dať ich na vymastený plech. Pošleme v predhriatej rúre. Pečieme po dobu 15-20 minút (pri 180 ° C).

recept №2

Kúpiť v obchode hotové mletej (600g). Rozložíme ho v miske zmiešajte s 4 lyžice. lyžice strúhaný syr (nízkokalorická), nasekané greeny, štipka škorice, soľ, korenie a drvené strúhanej cibule. Zmiešať ingrediencie. Začneme tvarovať placky. Pripravujeme je na pár 20 minút.

recept №3

Pár plátkov mlieka musia namočiť do mlieka. Cibuľa vyčistené od šupky a dužiny trhať na strúhadle. Pracie vody tekvica, odrezať kus (300 g) a prechádza cez mlynček na mäso. V šálke spojiť tieto ingrediencie: hovädzie mäso, namočil chlieb, cibuľa, tekvica, korenie a trochu soli. Sa snaží riadiť vaječnej hmoty. Získaný plnka je potrebné dôkladne premiešať. Ak by sa ukázalo kvapalinu, pridajte krupicu. Mokré ruky tvoria placky. Dali sme ich do dvojitej kotla. Akonáhle k varu, časované 25 minút.

aký kŕmenie

Karbonátky sám nebude stačiť pre plnú večeru. Preto sa musíme pripraviť pre nich obloha. Tu je niekoľko možností:

• kapusta;
• cestoviny;
• varená ryža;
• pohánka;
• zemiaková kaša;
• jačmeň kaše.

na záver

Teraz, keď viete, ako variť karbonátky v rúre kuracieho mäsa, ako aj spôsob, akým sú podávané s prílohou. Vaše deti a manžel ocenia tento pokrm a určite vyzvaní na doplnenie. Prajeme Vám veľa úspechov v kulinárskej oblasti!