Vyplňovanie pre boršč na zimu kapusta: obľúbené jedlo v každom ročnom období

Polievka - jeden z najužitočnejších prvých jedál. Samozrejme, pokiaľ ju variť z čerstvých, nie skleníkových zeleniny, ktoré môžu byť veľmi ťažké v chladnom období. Áno, a veľmi bohaté a príjemnej chuti zimné produkty, bohužiaľ, nemôže chváliť. Avšak, to nie je dôvod zbaviť sami o radosti, najmä ak viete, ako sa pripraviť obväz na boršč pre zimné kapustu.

Teraz, keď ste sa konečne dostal asi desať alebo jedenásť fliaš (0,5 l), čerpacie stanice, je nutné nastaviť nasledujúce zložky:

• repa (3 kg);
• kapusty (2 kg);
• Mrkva (1 kg);
• Rep. predok (1 kg);
• podsoln. olej (1 šálka);
• trochu soli (2,5 lyžice.);
• čierne korenie;
• cukru (2 polievkové lyžice);
• 9% ocot (3/4 šálky);
• bobkový list.

Teraz sa poďme krok za krokom pohľad na to, ako pripraviť obväz na boršč pre zimné kapustu. Po prvé, dôkladne umyť a olúpané mrkvy a repa. Ďalej sa trieť je (najlepší spôsob, ako vybrať veľkú strúhadlo alebo špeciálne strúhadlo na kórejský mrkvu).

Shinkuem kapusta, cibuľa sú tiež čisté a nakrájame na kocky, ale nie príliš malý. Všetky ingrediencie, ktoré potrebujete k posunu na panvici, dať na oheň a čakať, až budúcnosť obväz pre boršč na zimu kapustu varí. Tento proces vyžaduje pravidelné premiešavanie. Po varu, pridajte do čierneho korenia, cukru, ocot a bobkový list, pridajte trochu soli.

Príprava tankovanie pokračuje niekoľko hodín. Celú tú dobu, kým sa varí, že by malo byť pravidelne miešať. Po jednej hodine, môže byť naliata horúca do pohárov a obliekanie vojne. Možno ho skladovať pri izbovej teplote, napríklad v šatníku alebo v pivnici.

Vyplňovanie pre boršč na zimu kapustu dopadá veľmi chutné a vaše obľúbené jedlo voňavé a užitočné v každom ročnom období. Avšak, to je - nielen naplnenie recept, ktoré môžu byť ponúkané. A teraz vám poviem viac o jednu zaujímavú možnosť.

Takže nasledujúce konzervy obväz pre boršč pripraviť takto. Ak chcete začať kupovať všetko, čo potrebujete:

• repa (1,5 kg);
• cibule (1 kg);
• Mrkva (1 kg);
• korenie (1 kg);
• slnečnicový olej (0,5 L);
• Ocot (13 polievkových lyžíc);
• paradajkový pretlak (750 g);
• cukru (10 polievkových lyžíc);
• cesnak (0.5 šálky);
• horké korenie (1 kávová lyžička);
• Soľ (podľa chuti).

Umývanie a čistenie zeleniny a rovnako ako v prvom receptu, trieť o hrubé strúhadlo cibuľou a mrkvou. Cibuľa sú najlepšie nakrájame na pol krúžky a korenie - pruhy. Rýchlejší a jednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť s pomocou kuchynskom robote alebo mixéra s tryskou pre rezanie zeleniny. Všetky ingrediencie (bez cesnaku) dole do veľkého kastróla a varíme 50 minút po varu. Nasledujúce pridáme cesnak, prešiel chesnokodavku a varíme trochu dlhšie, ešte 6-7 minúty. Potom začína samotná konzervácie. Náplň pre boršč rozšírila v sterilných fliaš a uzatvorí sa sterilnými viečkami.

Na prípravu panvicu Borsch priemere 250 gramov dosť také doplňovanie. Avšak, to dopadá tak dobré, že môžete jesť aj ako samostatný pokrm - veľmi užitočné a výživné vitamín šalát.