Ako si vybrať granát, aby si lahodnú chuť

V neskorom jesene alebo začiatkom zimy - v čase pre začiatok sezóny prechladnutie - v našich stánkov začína prísť liek. Tieto lesklé plody nám volal granáty, plných červených semien. Ich šťava je veľmi užitočné nielen prechladnutie, ale skvele ošetruje a ďalších chorôb. Ale ako si vybrať granát? Nie je to jablko, v ktorom je na prvý pohľad zrejmé, dobré alebo zlé. A často sme si kúpili krásne lesklé plody, cítime sa horko sklamaný nájsť uprostred prázdnoty, ale malými bielymi semenami a kyslé. Sa chrániť pred nákupom nekvalitné, dajte nám naučiť nuansy určovaní zrelosti granát na oko.

vitamín granátové jablko

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie je granátové jablko ovocie. S explodujúcej bomby Berry majú spoločné to, že v zrelom forme, má sklon k tvoreniu trhlín. Potom sa vylial semená, ktoré padali na úrodnú pôdu, dať život do nového stromčeka. Táto rastlina je už dlho známe, na Strednom východe a v Egypte, ale tento názov prišiel s Rimanmi: "zrnitý" "granatum" znamená v preklade To bolo populárne v stredoveku. V dávnych dobách ľudia nie sú len vedieť , ako si vybrať granát, aby boli chutné, ale aj to, ako sa správajú. Koniec koncov, je to Berry je považovaný na východe, symbol dlhovekosti a dobrého zdravia. A to nie je len to, že červené sklovitých zŕn granátového jablka stále veľa vitamínov. Táto rastlina je užitočné pre všetkých kôry, koreňov, listov, kvetov, a dokonca aj kosti - skladisko silíc.

indikácia

Granát obsahuje päť vzácne aminokyseliny, ktoré je obohatené telo proteín kvantitatívne i kvalitatívne vitamíny. Vitamín P posilňuje cievy, B6 zvyšuje činnosť mozgu a pamäte, B12 spolu so železom, ktorý je tiež obsiahnutý v granátu a cenné pre krvotvorby zaobchádza anémie. V roku 100 gramov zŕn len 70 kalórií, takže je diéta, ktorá obsahuje informácie o tom, ako vybrať granáty ako hlavná zložka pre diétu. Veľmi užitočné bobule pre pacientov s hypertenziou, pretože obsahuje draslík znižuje krvný tlak a má dobré účinky na cievny systém a srdce. Rubínové bobule dokonale liečiť črevné dysbiózu, prechladnutie, stimuluje chuť do jedla, odstránenie toxínov a chráni pleť pred voľnými radikálmi. Crimson granátové jablko kvety sú používané pre liečivé zmesi pre nádory a črevných ochorení. Kôra, listy a dokonca aj koža plodu má triesloviny a alkaloidy. Preto vývar z týchto častí rastliny použité ako sedatívum, hnačka, rovnako ako pleťové vody do hnijúcich rán.

V akých prípadoch by mal upustiť od ovocia alebo obmedzené na malý počet z nich?

Ale existuje celý rad kontraindikácií, ktoré by ste mali vedieť, než sa rozhodnete jesť granátové jablká. Po prvé, je gastritída s vysokou kyslosťou. Ľudia trpiaci touto chorobou džúsu granátového jablka môže spôsobiť žalúdočné vredy. Gipotonikam by sa mala obmedziť na použitie tohto ovocia, pretože výrazne znižuje krvný tlak. Ak si chcete dopriať čerstvo vylisované šťavy z granátového jablka, piť slamkou, pretože by to mohlo ohroziť integritu zubnej skloviny. Vzhľadom k tomu, bobule má močopudné účinky, ľudí s ochorením obličiek, a nemal by byť zneužívaná tým.

Ako si vybrať granát v obchode

No, teraz sme sa prejsť na praktickú časť. Ako už bolo povedané, krásny vzhľad ovocie nezaručuje rovnaké príjemné obsah. Práve naopak. Lesklá hladká kôra červenej len ukazuje, že plod nie je zrelé. Dobrý zrelé granátové jablká by mala byť mierne scvrknutý. To znamená, že to môže byť hustá kôra, suché, mierne drsné a pripomínajú staré pergamen. Ale na druhú stranu, to by nemalo byť tmavé škvrny a byť príliš pokrčené. To znamená, že granáty nemal zvraštené na strome, a v sklade alebo počas prepravy. farba ovocia nehrá v tom, ako vybrať granáty veľký význam. "Bomby" môže byť celá rada odtieňov, od svetlo ružovej až pistácie a gaštanové takmer hnedý. Preto sa musíme spoliehať na iné známky tu.

Ako si vybrať sladkú granátové jablko

Vezmite ovocie v ruke. Mali by ste cítiť značnú vážnosť pre svoju veľkosť. Kôra by mala pevne držať skryté vnútri zŕn, ktoré by obliehať ovocný box. Po jeho stlačení (v prípade, že predajca vám umožní taký experiment) v zrelého granátového jablka, budete počuť nepatrné chrumkavý. Samozrejme, že kôrka musí byť bez poškodenia a hniloba škvrny. Dobré granáty bez zápachu. Ale na stupni zrelosti výrečným chvosta a "korunu". Tam, kde kedysi to bola kvetina, pričom štyri trojuholníkové sepals. Táto koruna by mala byť kožovité, otvorené a suché. Niekedy môžete vidieť plody chvosta (ale nemusí byť). Tento štep, ktorý bol pripojený k vetve bobule. To chvost v žiadnom prípade by nemala byť zelená, ale len hnedý, uschnúť. A konečne, ovocie by mali byť na dotyk pevná.