Pstruh na grile, pečený v alobale - ideálny pokrm pre sviatočný stôl!

Grilovaný pstruh, pečený v alobale, ktorý je ideálny pre kŕmenie na sviatočného stola. Koniec koncov, červené ryby, pretože jeho obsah tuku dopadá veľmi šťavnaté, jemné a chutné. Cook tento pokrm môže byť s použitím zeleniny a bez nich. Dnes sa pozrieme na prvú možnosť, ktorá ďalej obsahuje mrkvu a cibuľu.

Krok za krokom recept: Pstruh na grile, pečené v rúre

Požadované produkty:

• veľký citrón - 1 ovocia;
• Vysuší bazalka, paprika a morskej soli - pridať na ryby osobných preferencií;
• žiarovka veľké cibule - 3 kusy ;.
• pstruh, čerstvé alebo mrazené - 1 ks. (2-3 kg);
• big mrkva - 3 kusy ;.
• čerstvý kôpor a petržlen - na malé zväzky;
• bobkový list - 6-8 kusov.

spracovávanie losos

Pred umiestnením na steak pstruh, pečené v alobale, musia byť zakúpené čerstvé alebo mrazené lososy a s ním zaobchádzajte opatrne. K tomu sa produkt musí byť dobre premyje, vypitvané a potom odstránenie všetkých plutvy, hlavu a chvost. Vyhodiť neodporúča, pretože v budúcnosti týchto prvkov môže variť najchutnejšie ucho tukov.

Akonáhle je ryba je úplne spracované, je nutné znížiť do veľkých steakov. Je potrebné poznamenať, že ich hrúbka by nemala prekročiť 3 cm.

Proces marinovanie rýb

Grilovaný pstruh, pečené v rúre vo fólii, získate oveľa chutné a šťavnaté, ak je vopred namočené v kyslej omáčke. Ak to chcete v miske, kde sa plátky ryby, mali by ste stlačiť šťavu z veľkého citróna, kotleta a dať ovocie sám, a potom naliať morská soľ, čierne korenie, sladké sušené listy bazalky a zlomenú lavrushki. Všetky tieto ingrediencie nutné jemne premiešajte ručne, zakryjeme a necháme marinovať 50-90 minút. Dovtedy si môžete začať pripravovať cibuľu a mrkvu.

spracovanie zeleniny

Grilovaný pstruh, pečený v alobale, dopadne oveľa lepšie živení, varí ak sa s akýmikoľvek zeleniny. Rozhodli sme sa použiť cibuľu a mrkvu. Potrebujú na čistenie a nakrájame na tenké plátky a polkruhmi. Odporúča sa tiež, jemne nasekané čerstvé bylinky (petržlen a kôpor).

Proces tvarovania riadu

Pred odoslaním červené ryby v rúre, je žiaduce, aby obrátiť na varenie fólie. Tak sme sa rozhodli urobiť, a la carte pokrmy na sviatočný stôl, odporúča sa nareže na jednotlivé štvorca so stranou 20 cm. Tak, v centre fólie je potrebné, aby sa vopred namočenú steak a top s plátkami mrkva, cibuľa polkrúžkov a nasekanou petržlenovou vňaťou. Je potrebné, aby posypeme trochu soli a pevne zabaľte. Požiada o také jedlo oleja, majonézy, kyslej smotany a ďalších zložiek je nežiaduce, ako pstruh, a tak dostať mastnú a veľmi chutné.

tepelné spracovanie

Steaky zo pstruha sú umiestnené vo fólii, musí byť pečené v rúre predhriatej na asi 45 minút. Avšak predtým, než sa konečne dostanete pozemky rýb, je žiaduce otvoriť a pokúsiť sa mäkkosť a chuť.

Ako sa prihlásiť k večeri

Steaky zo pstruha, pečené v rúre, sa odporúča prezentovať hosťami priamo do varnej fólie namontovaný na plochú dosku.