Ako smažiť huby na čas? Dozvedáme sa!

Na jeseň, mnohí chceli dopriať tejto chutné a výživné miske , ako je vyprážaný huby. Niektorí ľudia radšej zbierať ich vlastné, sú v procese "tichom love" svoje čaro, ďalšie dosť rozsahu, ktorý je na trhu alebo v supermarkete. Ale všetci sa zhodujú na jednej veci: v voňavé a chutné vyprážané šampiňóny - ideálne pokrm pre jesenné počasie, rovnako ako vynikajúce predjedlo.

Ale existuje mnoho druhov, ktoré môžu byť konzumované. Sú všetky z nich môžu byť česané do jedného vreca a pripraviť sa na rovnakú dobu? A vôbec, ako s nimi pracovať, ako smažiť huby v tom čase dostať k východu chutného pokrmu a nie naschlý uhlíky? Všetko samozrejme záleží na receptu a suroviny typu, ktorý bude základom pre budúce jedla.

Zvyčajne všetky huby môžu byť rozdelené do 4 skupín podľa ich nutričné hodnoty: prvá sú biele plesne a huby, druhá - volnushki, huby, huby. Treťou kategóriou sú huby, Smrž, líšok. A štvrtý patrí ustrice, Mokhovikov, pláštenky. A všetci vyžadujú rozdielne prístupy k príprave. Ako smažiť huby v priebehu času v závislosti od typu?

Niektoré z nich nemôže byť vystavená vyprážanie bez namáčania v studenej vode - takých húb, a často doska, obsahujúca horkú miazga. Pozoruhodným príkladom je všetky druhy húb, huby, Russula. Pred vyprážaním ich potrebovať aspoň 3-4 hodiny namočiť, a až potom suchšie a poslať do kastróla 30-40 minút. Zároveň môžu byť obaľované v múke, strúhanka, vajcia. Alebo jednoducho hodiť panva v čistej forme.

Treba mať na pamäti, že rovnaká Russula - navyše k namáčanie - vyžadujú stále viac a viac varenie. Je to dobré pre ich chuť, ale tiež aby sa zabránilo otrave. Všeobecne platí, že pred dotazom na otázku o tom, ako veľmi sa usmažiť huby v priebehu času, je potrebné vziať do úvahy im lepšie. A ak sa zhromažďujú rôzne, kúpil s tým, nemajú dôveru, či už z akéhokoľvek dôvodu, mali by byť pred varením, varí sa pol hodiny.

Alebo kráľ všetkej hubového kráľovstva je biela huba či hríb. Má bohaté arómu, chuť a cenený v kuchyni najviac. Ale ako dlho smažiť huby, aby zistili, že ich vlastnosti úplne? Mali by byť vopred varené po dobu 20 minút, a až potom môžete smažiť. 15-20 minút bude stačiť.

No, najčastejšia u mestského obyvateľstva sú samozrejme huby. Nemajú tak hustý lesný vôňu, ako je rovnaký líšok, hríbov alebo biele. Ale v tejto podobe môže byť tiež veľmi chutné. Ako dlho trvá, než sa pečené huby typu huby? Po prvé, nepotrebujú k varu a jemne umyte stánky - rýchlo zbierať vodu. Proces varenia môže byť významne predĺžená z tohto dôvodu. Nakrájané huby dosť smažiť v oleji v surovom stave po dobu 20-30 minút. Potom pridáme kyslou smotanou - a jedlo dopadne úžasný vynikajúce.

Takže, ak viete, že konkrétny druh, je otázkou "koľko smažiť Huby v priebehu času" sa stala veľmi jednoduché pre vás. Miska s nimi bude vždy poteší vynikajúcu chuť a vôňu.