Ako variť huby v kórejčine

Je ťažké si predstaviť niečo viac ako chutné huby v kórejčine. Huby sú v tomto prípade ideálne desiatu. Sú nielen chutné, ale aj veľmi chúlostivé. Ak je správne marinovať potraviny dokoná predjedlo na sviatočného stola. Okrem toho sa veľmi rýchlo pripraviť jedlo. Samozrejme, mnohí sa domnievajú, že nakladané huby v kórejčine, rovnako ako šaláty, väčšina jedál dopadne veľmi ostré. Avšak, to nie je. Správne uvarené huby vyjsť veľmi voňavá, jemná a majú nádherný chuť.

Huby v kórejskom recepte

Ak chcete pripraviť originálne predjedlo, vyžadujú:

1. Čerstvé huby - asi 500 gramov.
2. Cibuľa - jedna hlava je strednej veľkosti.
3. Cesnak - 4 strúčiky.
4. Rastlinný olej - 100 gramov.
5. Ocot - 30 ml.
6. Koriander prášok, čierne korenie, soľ - podľa chuti.
7. Petržlen.

Ako variť huby v kórejčine

Huby v tomto recepte môžu byť nahradené ustrice ak je to nutné. V každom prípade, kto marinovanie huby by mali byť s ich výcviku. Mali by byť dobre umyté, vyčistené a potom vložené do nádoby, ktorá je ideálna pre ich varenie.

Huby musí byť naplnený studenou vodou. Varené huby stojí bez pridania soli. Tento proces trvá asi 15 minút. Variť huby na miernom ohni lepšie. Za to, že je nevyhnutné, aby sa ich zbavil huby v sitku a stlačiť, ale nie moc, nie boriť ich integritu. Voda by mala odtekať dobre. Môžete zanechať huby do sitka, kým nie sú úplne v pohode.

Kým huby vypustiť, je možné pripraviť ďalšie prísady. Cesnak a cibuľa je potrebné dôkladne očistiť od šupiek, potom nakrájame. Oni sú najlepšie nakrájame na malé kocky.

Kompletne chladené huby je potrebné dať do misy. Tu by sme mali tiež pridať nasekaný cesnak a cibuľu, korenie, ocot, soľ a slnečnicový olej. Všetko, čo potrebujete, aby dobre premiešajte.

Čo robiť ďalej?

Huby v kórejčine, receptúry , ktoré sme popísali, pripravené veľmi rýchlo. Po pripojení všetkých zložiek desiatu, môžete posunúť do nádoby s vekom a dajte do chladu. O niekoľko hodín neskôr, jedlo je pripravené. Ale je to najlepšie nechať huby v chlade po dobu niekoľkých dní. Tak získajú viac vonia a chutí.

Slúžiť huby v kórejský k stolu možno schovať nasekanú petržlenovú vňať, spolu s marinádou alebo rovnaká bez neho.

možnosť dvoch

Huby v kórejský môže byť varené trochu inak. Tento recept nie je menšia jednoduchšie než ten predchádzajúci. Nakladané huby vo forme chutné a voňavé. K príprave pokrmu je lepšie použiť čerstvé huby malej veľkosti. Ak je to nutné, môžete znížiť huby. K príprave huby v kórejčine bude potrebovať:

1. Čerstvé huby - od 300 do 500 gramov.
2. Cibuľa - 1 veľká hlava.
3. Sladká paprika - 1 ks.
4. Cesnak - 2 strúčiky.
5. Ocot 3% - jedna polievková lyžica.
6. Cukor - jedna čajová lyžička.
7. Rastlinný olej - pár lyžíc.
8. Citrónová šťava - čajová lyžička.
9. Soľ - podľa chuti.

Ako variť desiatu

Ak chcete začať pripravovať huby. Huby dôkladne premyje studenou vodou a potom čistiť. Ak huby sú veľké, potom by mali byť znížené. Huby by mali byť umiestnené do hrnca, kryt s vodou a varí sa po dobu 15 minút. Po že huby by mali byť odstránené z tepla a ponechať v živnej pôde až do vychladnutia.

Bulharská korenie treba umyť a vyčistiť, odstránenie stopka a semená. To stojí produktu nakrájame na prúžky. V oddelenej nádobe miešať olúpané a prešiel stlačte strúčikov cesnaku, cukor, soľ, citrónová šťava, rastlinný olej, a 3% octu.

Cibuľa väčšiu má byť čistený a potom vyprážané v rastlinnom oleji, rezanie jeho pre polkruhy.

Keď huby sú v pohode, s ich vývar je potrebné vypustiť. V samostatnej nádobe je potrebné, aby drvené korenie, vyprážané cibule a varené huby. Produkty musia byť varené zalejeme marinádou. Po tomto desiatu by mala zatvorte veko a miesto na chladnom mieste asi jeden deň. Huby v Korean pripravený.

možnosť troch

Pre prípravu húb v kórejčine v tomto recepte budete potrebovať:

1. Čerstvé huby - 1 kilogram.
2. Rastlinný olej - 100 mililitrov.
3. Cukor - dve polievkové lyžice.
4. Soľ - polievkovú lyžicu.
5. Ocot, s výhodou ryža - 100 mililitrov.
6. Bobkový list - 4 ks.
7. Mleté čierne korenie a červená - na čajovej lyžičke.
8. Koriandra prášok - 1 lyžička.
9. Kurkuma - podľa chuti.
10. Čistá voda - 2 litre.

etapy varenia

Tak, ako variť huby v kórejčine? Panva by vylúhovať dva litre vody a priviesť k varu. Za to, že nádrž je nutné naliať huby a bobkový list. Varí sa huby treba 10 minút, s výhodou pri nízkej teplote. Potom, čo že huby by mal vypustiť. Bobkový list huby by mali byť odstránené. Toto korenie môže zhoršiť kvalitu arómu občerstvenia.

Na vrchole varených húb treba naliať korenie, koriander a kurkumu. Ten je treba trochu korenia na desiatu dostal atraktívny žltý odtieň. V panvici teplo rastlinným olejom je to nutné, a potom sa naleje do nádoby s hubami. To sa musí dostať na korenie. Teraz občerstvenie si môžete pridať soľ, ocot, cukor a miešajte.

Huby marinádou treba posunúť do sklenenej nádoby a kryt pevne. Snack v tejto forme by mali byť umiestnené na chladnom mieste za deň. Po uplynutí nastaveného času, môžete skúsiť huby. Pokiaľ nie je k dispozícii soľ alebo ocot, môžete pridať chýbajúce zložky a nechajte na iný deň.