Ako urobiť tortu "Raffaello"

Pravdepodobne poznáte chuť cukríkov Raffaello. Táto vôňa citlivého krému, kokosu a mandlí sa pravdepodobne rýchlo nezabudne. Sladkosti "Raffaello" od štyridsiatych rokov minulého storočia zaberajú svoje zaslúžené miesto vo varení. Tradícia doručovania krabičiek svojim milovaným ženám nie je ani nová. Tieto cukríky sa už stali Druh symbolu dovolenky. Možno, akonáhle si ochutnajte tento majstrovský kúsok varenia, pomenovaný podľa Raphaela Santia, géniového talianskeho umelca, budete chcieť znovu vyskúšať sladkosti. Ich vôňa priťahuje, rovnako ako vzhľad. Ak tieto chuťové vnemy môžu zanechať sladkosti, tak čo väčší produkt s rovnakým názvom! Cake "Raffaello" prinesie ešte väčšie potešenie pre vás, vašim hosťom a členom domácnosti. Zložky k nej - zdanlivo najjednoduchšie, ale spoločne majú nádhernú chuť.

Ako variť tortu "Rafaello"?

Zvážte všetko v poriadku. Po prvé, kokosové hobliny (150 g) ľahko smažte, bez toho, aby do panvice nalejte olej. Zmiešajte štyristo mililitrov kondenzovaného mlieka s rovnakým množstvom kokosu a vanilínu. Želatína sa rozpustí vo vode. Ďalej je potrebné zriediť štyri polievkové lyžice predtým pripraveného vzorca. Výsledný roztok sa naleje do nádoby s miešaným kondenzovaným mliekom a kokosovým mliekom. Všetko premiešajte a vložte do chladničky tak, aby sa výsledná hmotnosť trochu "chytila". Teraz začnite pripravovať cesto. Sto gramov rezu masla smotany a miešať s múkou (100 g), likér, cukor (50 g) a päťdesiat gramov kokosových triesok. Nemiešajte, len zber tela v miske, zabalené do fólie, vložte do chladničky. Teraz rozmiešajte 250 ml krémového krému, až kým nedosiahnete perzistentné vrcholy. Zmiešajte ich s predvareným kokosovým krémom a postupne ich pridávajte rozdrvenými mandľami (100 g). V dôsledku toho by ste mali dostať homogénnu, bohatú a sviežú hmotu. Vložte ju do hlbokej misky s uzavretým filmovým dnom vo forme invertovanej kopuly a pošlite ju do chladničky na štyri hodiny.

Teraz rozotrite papier na pečenie. Na to, móda kruh cesta, ktorý ste predtým umiestnené v chladničke. Jeho priemer by mal byť rovnaký ako kontajner, do ktorého ste vložili krém. Pätnásť minút pečie koláč pri teplote 200 stupňov. Potom ho vychladnúť. Po chvíli položte pečený produkt na kontajner s mrazeným krémom. Otočte ho tak, aby bol koláč na dne. Po vybratí nádoby odstráňte film zo smotany. Ak niektoré miesta koláča vyčnievajú, môžete ich vystrihnúť nožom. Už je to päť minút na raffaellový koláč. Teraz budete potrebovať marhule. Tvoja Raffaello na nich budeš jemne rozširovať. Pokrstiť koláč s drveným kokosom. Vyzdobte to podľa vlastného uváženia. Po tom, dort "Raffaello" ešte nie je pripravený na použitie, mal by zostať v chladničke na chvíľu. Možno je to najlepšie robiť to popoludní, ale slúžiť ďalší deň. Pekná dekorácia pre váš stôl bude krémovo-kokosový zázrak, ako koláč "Raffaello". Fotka v tomto článku vám poskytne predstavu. Tento kulinársky výrobok nebude horší než cukroví s rovnakým názvom a bude to pravdepodobne ešte lacnejšie.