Ako variť čerstvé mrazené sleďa: krok za krokom recept a odporúčania

To, čo môže byť varené zo zmrazeného sleďa? Mnohí veria, že táto ryba je vhodná len pre pikantné solené, a jesť to s varenými zemiakmi môžete využiť na šalátu alebo sleďa pod kožuch. V tomto fantázie mnohých gazdiniek končí. Pomerne lacná ryba je schopný odhaliť jeho chuť v rôznych jedál, ktoré sme použili variť drahšie druhy vtáctva. Dnes sme rozprávať o tom, ako variť lahodný čerstvé mrazené sleďa v rúre a multivarki, na panvici. Každý recept stojí za pozornosť.

Jednoduchý recept pre varenie na panvici

Pre dievčatá, ktoré chcú zhodiť pár kíl na pláži sezónu, bude tento recept bude skutočným prínosom. Je ideálne, že ryby budú pripravené bez prídavku oleja, ktorý vypĺňa pokrm pri vyprážaní kalórie a karcinogény.

S cieľom pripraviť jednoduchý, ale veľmi chutné a šťavnaté pokrm, budete musieť vziať Čerstvé mrazená sleďa, nemôžete ani rozmrazia, vyberte vnútornosti a odstrániť hlavu, nakrájame na požadovanom počte kusov.

Druhou podstatnou zložkou - veľké cibule. Ak sa vám nepáči koreň, potom nakrájame na veľké kusy, ktoré môžu byť ľahko stiahnuté z misky. V inom prípade je však nutné znížiť tenké polkrúžkov. Zložky budúcich jedál vložená do hlbokej panvici, trochu soli, pridáme zmes papriky a korenia na rybích pokrmov. Zhora zalejeme štvrť šálky vody, ak nie rozmrazia sleďov, o niečo menej.

Kryt, varíme na miernom ohni asi dvadsať minút. Kryt neotvárajte počas varenia.

Ako prílohu k rybe je ideálny pre varenou ryžou alebo zemiakovou kašou.

Chutný sleď pre stolové dekorácie

Ako variť čerstvé mrazené sleďa na sviatočného stola, a tieto prekvapenie hostí? Po prvé, jedlo by malo byť krásne. Po druhé, je veľmi chutné.

Ako môžete variť v rúre čerstvej mrazenej sleďa, aby zodpovedali definované pravidlá? Po prvé, poďme oddeliť filet zo všetkých kostí, takže pokožka zostala prakticky bezo zmeny. Ako to urobiť, znížiť kostru pozdĺž chrbta, ktoré sú rozložené Get na doske. Jemne odstráňte kosti a vnútornosti, filé nie je nutné zachovať v celku, bude musieť prechádzať mlynček na mäso.

Pokožku, plákanie, nechajte uschnúť a variť ryžu v tomto okamihu. Mix posúvať filet s ryžou (v 1 pomere: 1), soľ a korenie, opradené kožu, zabaliť fóliu v pečieme rúre pri 180 stupňoch.

Hotový pokrm je bez fólie, nechajte vychladnúť. Po tom, znížiť kúsky tak, aby sa vľavo dole neporezannym. Medzery medzi kusmi pasty citrónovej krúžkom.

Výsledný pokrm bude vyzerať pekne na stole, bez toho aby sa vaše špinavé ruky. Prehrievanie ako ryba nie je nutné, je to ideálne dostať preč na studenom predkrmu.

Sleď, pečená celá v rúre

Ako variť sleďa, čerstvé mrazené v rúre, a nie tráviť veľa času? Ak to chcete, vziať strednej veľkosti rýb, rozmraziť ho vyčistiť váhy, vnútornosti, plutvy, a prípadne odstrániť hlavu. Pripravené kostra umývať dobre, odstránenie prebytočnej vlhkosti s papierovým uterákom.

Na pečenie je potrebné položiť túto fóliu trochu jej naolejovaný. Dať ryby na fóliu, dobre potrieme korenia na prípravu pokrmov z rýb, posypeme citrónovou šťavou (pol citróna na rybu). Fólie na pokrytie sleďa nemusia dať panva iba v predhriatej rúre na 200 stupňov.

Doba prípravy - pol hodiny. Pripravenosti rýb zozlatne, šťavnatá a nádherne vonia. Môžete ozdobíme plátkami citrónu alebo "krúti" kôry a platia pre sviatočný stôl.

Sleď so zeleninou v rúre

Pre rodinnú večeru a recepcia tento pokrm je ideálny. Plus to, že nemusíme zvlášť pripravovať príkrm, to nebude veľmi výživné, ale veľmi chutné.

Potrebuje tri čerstvé mrazené sleďa, tristo gramov zemiakov, dvesto gramov mrkvy, cibule, korenie obľúbené, dve polievkové lyžice majonézy (kyslou smotanou), soľ.

Ryba je očistí od vnútorností, váhy a plutvy, nakrájame na kúsky. Zelenina umyť, vyčistiť a nakrájame na plátky.

Majonéza (kyslá smotana) by mal pridať korenie a soľ, polovicu výslednej omáčky namazať kúsky rýb, druhá polovica - zelenina. Na pečenie stéle rukáv na pečenie, pridajte do stredu jeho rýb a zeleniny na okrajoch, striedavo kúsky. Dobré zabaliť tak, aby šťava neodparuje, zascheplyaem rukáve klipy. Tento pokrm sa pečie asi hodinu. Pripravenosť rukáv musí byť starostlivo rozrezať, šťava nie je vyliaty. Pri jedle je stanovené varené ryby a zeleninu vo forme, v ktorej je upečený, všetko napojená zhora izolovaných šťavy pri pečení.

Plnená šampiňóny Herring

Ako variť čerstvé mrazené sleďa s hubami? Nie je nič jednoduchšie! Výpis kadáverov huby, očistiť ich od vnútorností a šupiny, je potrebné hlavu doľava do šťavy netečie.

Dve ryby potrebujú sto gramov čerstvých húb, kocky, nastrúhaný varené vajcia, niekoľko šalotka, banda petržlen. Huby, vajcia, cibuľa a byliny, mix, soľ, plnená výslednej zmesi sleďov.

Fólie na plech pohybe pozdĺž takú veľkosť, že môže byť úplne pokryť ryby. Superponovat na povrchu fólie vrstvy zmesi 50 g masla s lyžičkou drveného chrenu. Ryby top trela soľ alebo korenie, zhutní do fólie. Pečieme 35-40 minút potrebných na 180 stupňov v rúre.

ako čerstvé sleďa filé: čo sa bude variť?

Jednoduché a chutné jedlo môže byť varené s rybami. Ako variť čerstvé mrazené sleďa, aby sa obrátila na ostrý? Budete potrebovať trochu jedla, ktoré sú k dispozícii v chladničke každý dom.

Herring je nutné posypeme citrónovou šťavou, nechajte po dobu jednej hodiny. Po tom, soľ, roll kúsky v múke, potom v rozšľahanými vajcami. Na veľké množstvo rastlinného oleja kútových poteru až opečené kôry na panvici, a potom uvedie do úplne varené v rúre po dobu 20 minút.

Podávame túto sleďa je to možné a pyré a s varenou ryžou a zeleninový šalát.

Sleďa v multivarki

Herring je klasifikovaný ako dostupných výrobkov, ale so správnou prípravou svojich chuťových kvalít, nie sú horšie ako drahé ryby. To, čo môže byť varené zo zmrazeného sleďa multivarki? Táto otázka sužovaný mnohých žien v domácnosti. Navrhujeme zvážiť niekoľko receptov.

Pre jednoduchá príprava bude musieť vyčistiť sleďov z vnútornosti, plutvy a šupiny, nakrájame na kúsky o požadovanú hodnotu.

V dávkovom režime dozlata vyprážané strúhanej mrkvy a cibule nakrájané tenké krúžky. Jedna polovica je uložená v samostatnej miske. Kúsky rýb soli, voliteľne pridať korenie na ryby, pridajte ich do hornej časti multivarki restovanou koreňovou zeleninou. Top tuk sleď s kyslou smotanou, pokrytie druhej polovici zazharki mrkvy a cibule. Najlepšie krúžky sčítať paradajky.

Treba si pripraviť jedlo na operáciu hodinu hasiaceho.

Sleď s provensálskym korením

Recepty, ako variť čerstvé mrazené sleďa multivarki, tam je obrovská sada. Zo všetkých metód, sme sa rozhodli, v ktorej sú všetky jedlá sú veľmi chutné, môžu platiť aj pre sviatočný stôl. jeden veľmi jednoduchý, ale ryby sa získa proste úžasné vyniká medzi rozmanitosti receptov.

Na prípravu mrazených sleďa potreby, olúpané a nakrájané kúsky. Malé cibule nakrájame na Rondel, sa pridajú do misky s rybami. Stláčanie citrónovej šťavy (jedna polievková lyžica ryby potrebujú šťavy), pridáme soľ, dve veľké lyžice majonézy, provensálske korenie. Stojí za hodinu alebo marinované ryby v chladničke, a potom dal do multivarki pol hodiny, "pár" režim pripraviť.

Sleď, pečené v multivarki

Veľa ľudí nevie, ako variť sleďa, čerstvé zmrznuté multivarki s fóliou, pretože sa predpokladá, že fólia sa používa iba na pečenie v rúre. Nie je tomu tak. Pokrmy varené vo fólii, aby všetky šťavu a chuť, maximálne množstvo vitamínov.

Potrebujeme paradajka, cibuľa, kyslá smotana a citrón pre varenie chutné sleďa. Rez rybieho mäsa, ktoré sa zdajú viac prijateľných naskladané plátky úhľadne, trela so soľou, k fólii, zalejeme citrónovou šťavu. Fold nad cibuľové krúžky a paradajky, kyslá smotana mazané.

Obsah je dobre zabalené do fólie tak, aby šťava nemohol uniknúť. Multivarki kladený na módu na pečenie, variť pol hodiny.

Sleď so zemiakmi v multivarki

Nie tráviť veľa času na varenie, ale uvariť chutnú a výdatnú večeru, multivarki je nepostrádateľnou vecou. Ako variť čerstvé mrazené sleď so zemiakmi v "panva pre lenivé"? To je veľmi jednoduchá a rýchla.

Herring je potrebné vyčistiť, môžete jednoducho narezané kusy, ale môžete použiť iba zaoblenie. V druhej verzii prevažuje Plus: nemusíte dostať svoje špinavé ruky pri jedle.

Na dne hrnca je stanovený rez na plátky štvrtiny zemiakové - mrkva. Zelenina by mala byť trochu soli. Laid top ryby, strúhaný soľ. Obsah sa naleje pohár vody (dve ryby, a šesť stredné zemiaky), multivarki preložené do režimu pečenia. Pokrm bude pripravený na konci štyridsiatich minútach.

"Údený" sleď v multivarki

Ako variť čerstvé mrazené sleďa, že dostal "údený"? Bude musieť využiť tohto triku, ako "tekuté dym."

Je vhodné čistiť ryby tak, aby kosť a koža je úplne chýba z neho. Filé trela korenie na pokrmy z rýb, soľ a "tekuté dym", kúsky sú pridané do balíčka na pečenie. Pripravený balík je stanovený v miske, ktorý je určený pre varenie v pare. Režim je nastavený na "para" v multivarki musieť naliať najmenej päť pohárov vody. Po dvadsiatich minútach lahodného "údeného" sleďa budú pripravené.

Ryby musia byť chladený, podávame s varenými zemiakmi, dusenou zeleninou.

Výber správneho ryby

Dnes sme zdieľali, ako variť lahodné čerstvé mrazené sleďa v multivarki a rúrou. Všetky tieto potraviny môžu potešiť hostí, nakŕmiť celú rodinu, a nie tráviť veľa peňazí na ryby. Ale všetko úsilie bude márne, ak slede ulovené zatuchnutý.

Pri výbere prvá vec, dávať pozor na žábrách. Mali by mať jasne červenú farbu, v žiadnom prípade nesmie byť slabý. Koža na formu by mala byť vlhká a lesklá. Po stlačení prstom na koži rýb je jednoducho povinnosť zostať neporušené a okamžite uspokojené pri stlačení prerušená.

Všetky ženy v domácnosti multivarki líšia. To môže byť potrebné obrátiť sa na kusy, dať na menší výkon, pridať viac vody.

Všetky recepty, ktoré opisuje krok za krokom, ako variť čerstvé mrazené sleďa, testované riady sú naozaj chutné a voňavé. Dúfame, že každá žena aspoň raz v praktickom jednej z týchto metód prípravy. Dobrú chuť!