Ako variť dezert "Mazurkového" (koláč)?

Ak chcete získať, je nielen chutné, ale aj pôvodné domáce dezerty, navrhujeme, aby prekvapivú pochúťka s názvom "Mazurka". Koláč z troch rôznych tort dopadne neuveriteľne jemná a určite poteší svojich hostí.

Tak, ako sa robí dezert? To nám povie teraz.

Fabulous cake "Mazurka": recept

Ak chcete vytvoriť lahodný dezert pre sviatočného stola, musíme (pri skúške):

• veľké vajcia - 5 ks ;.
• Tmavé hrozienka - ½ šálky;
• Soda hasené - neúplné lyžička ;
• Pšeničná múka - 250 g;
• cukor svetlo - 1.4 šálky;
• mak - ½ šálky;
• orechy nelúpané vlašské orechy - 2/3 šálky.

Mesi suchár cesto

vyrobený zákusok "Mazurka" z akýchkoľvek koláča? Koláč by mal byť pripravený sušienku. Potrebujeme silný mixér pre prípravu cesta.

Takže, vajcia prehľadne rozdelené do bielkov a žĺtky. Vedľa každej zložky sa pridá k polovica z celkového množstva cukru použitého. Žĺtky starostlivo zvarené rozžeravené lyžicou a metla proteíny mixér do stabilných vrcholov. Potom sa obe hmoty sa dôkladne premieša. V budúcnosti k nim pridané hydratovaný sóda a ľahkého pšeničnej múky.

Akonáhle sa vytvorili jemné polotekuté cesto rozdelíme na tri rovnaké časti. V jednom pridať dusená hrozienka, ostatné - mak a tretí - olúpané a mleté pražené orechy.

Piecť koláče v rúre

Ako piecť koláče na dezert "Mazurka"? Koláč sa skladá z troch koláče, pripravený v oddelených formách. Tie sú mazané olejom, potom sa rozšíril cesta s rôznymi náplňami. Každý torta sa pečie po dobu 40 minút. Oni potom bola odstránená a nechá sa vychladnúť.

Prísady pre smotanou

Aký krém je vhodný predovšetkým pre dezert "Mazurka"? Koláč môže byť zostavený pomocou kyslou smotanou alebo kondenzovanú krém. Rozhodli sme sa využiť poslednú možnosť. Pre neho budeme potrebovať:

• dobré maslo - asi 200 mg;
• Kondenzované mlieko sa varí - 200 ml.

Príprava kondenzovaných krému

Pred vykonaním zahustené smotany, masla by sa mali rozmraziť pri izbovej teplote. Ďalej sa silne metla zmiešavač. Potom, čo olej na varenie zbelie, k nemu postupne pridávať kondenzované mlieko nie je varené.

Šľahanie prísady, získať vysoko kalorické a chutné krém.

tvorba koláče

Ako možno vidieť forma dezert "Mazurka"? Pre tento účel, na torte. Sa šíri prvý matice tortu. Jeho starostlivo namazané krémom a potom pokrytá makovú sušienku. Na konci polotovare je kladený na koláč s hrozienkami.

Po tomto postupe sa celý dezert krém mazané a krásne posypeme zmes pozostávajúca z maku pečené a rozdrvených vlašských orechov.

Teraz viete, ako koláč "Mazurka" sa vykonáva v domácnosti. Fotografie tejto neobvyklej pochúťky uvedených v tomto článku.

Akonáhle je dezert je pripravené, odoslať ju v chladničke. Pre dôkladné impregnáciu koláče tortu stáť asi päť hodín alebo dlhšie.

Ako priniesť k stolu?

Pred podávaním zákusok "Mazurka" by mali byť uchovávané v teple po dobu pol hodiny. Vďaka tomu bude jemnejšia a chutné. Podávame tento tortu pre členov rodiny alebo hostí, že je žiaduce, spolu s šálkou horúceho čaju.

užitočných rád

Ak máte strach, že silné krusty nebude schopný nasať silný kondenzované smotany, môžu byť vopred máčané v sladkom sirupe, a až potom tvoria krásny tortu.

Na rozdiel od makom, orech a hrozienka v dezertu môže pridať ďalšie pomocné látky. Napríklad sa ukázalo, veľmi chutné koláče "Mazurkového" s farebnými kandizovaného ovocia, nasekané sušené marhule, slivky, arašidy, lieskové oriešky a dokonca aj čokolády.