Ako variť doma karamelizovanými jablkami?

Karamelizovaného jablká pripravené v len pol hodiny. Napriek tejto rýchlosti, produkt ovocie dopadá veľmi chutné a krásne. Slúži dezert predložená v tabuľke môžu byť v samostatnej miske, alebo ako doplnok k akejkoľvek sladkosti (napríklad, zmrzlina guličky).

Slané a sladké karamelizovanými jablkami: dezert recept s fotkou

Potrebné ingrediencie:

• apple green tesný - 2-4 ks. (Podľa počtu osôb);
• čerstvé maslo olej - 25 až 35 g;
• piesok cukor - 25-35 sa

Správny výber ovocia

Než začnete variť karamelizovanými jablkami, musíte si zakúpiť dostatočné množstvo ovocia. Variety hlavná zložka by mala mať sladko-kyslú chuť a bude ťažké. Na tento účel by malo byť v poriadku zelené jablká, ktoré sa predávajú po celý rok v supermarketoch.

spracovanie ovocia

Aby karamelizované jablká, by mali byť dobre premyté, a potom sa rozdelí do 16 plátky rovných a mierne znížiť strednú časť. V prípade, že kôra týchto produktov je pokrytá voskom alebo je príliš tesný, ale musí byť tiež odstránená.

Tepelné spracovanie ovocia

Karamelizované jablká sa pripraví v niekoľkých etapách. Prvým krokom je, aby sa hrniec a dať do nej čerstvé maslo. Ďalej je nutné, aby postupne topiť, takže to nie je spálený. Za to, že pán je potrebné dať všetky rezy kyslé sladké ovocie a smažíme zo všetkých strán. Je žiaduce zabezpečiť, aby hlavnou zložkou nie je príliš zmäkla, inak dezert sa beztvará a nie príliš príjemné.

Keď opečené všetky plátky jabĺk, ktoré potrebujú naliať cukor. V tejto kompozícii sa produkt by mal byť trochu poter, tak, aby každý plátok bola pokrytá tenkou vrstvou sladkého karamelu. Nemali by sme zabudnúť na častého miešania ingrediencií. Koniec koncov, ak sa tak nestane, cukor spáli, než kazia vzhľad a chuť dezert.

Tvorba sladkých pokrmov

Akonáhle sa tiež všetky popísané kroky potrebné na to, krásny byt doska alebo misku a umiestnený na ňom tvoriť kruh, v ktorom všetky musia byť starostlivo spúšťané jablká potiahnutú karamelu. Ďalej varenie zariadenia by mali byť starostlivo odstránené a zdobia dezertné plody, mäty a naliať sladký sirup (k dispozícii čokoládovou polevou).

Ako priniesť k stolu

Ako môžete vidieť, karamelizovanou jablká recept nezahŕňa vysoko hodnotných produktov a nevyžaduje veľké množstvo voľného času. Avšak, tento jednoduchý a chutný dezert absolútne schopný vyzdobiť akúkoľvek dovolenku tabuľky. To je najlepšie reprezentovaná sladký pokrm predstaviť hosťom okrem hlavného dezert. Napríklad, karamelizované ovocie môže byť umiestnených niekoľko menších guličiek zmrzliny rôznych stupňov, a na hornej posypeme posekanými orechmi, čokoládové lupienky alebo kandizovaného ovocia. Verte mi, že také krásne a chutné dezert prosím vás všetkých svojej rodine a priateľom.