Ako variť lahodný kačicu s jablkami na sviatočného stola?

Ako variť lahodný kačicu s jablkami? Táto otázka sa stáva stále relevantné s zimných prázdnin. Koniec koncov, absolútne všetky gazdinky chcú prezentovať novoročnú večeru niektoré chutné, uspokojenie a krásne jedlo. Dnes sa pozrieme na podrobnom spôsobe varenia hydiny, pečený v duhovochnom skrini s ovocím.

Ako variť lahodný kačicu s jablkami: krok za krokom recept

Požadované produkty:

• hustá kyslá smotana (môže byť aj majonézu) - 3 plné veľkých lyžíc;
• Honey - 2 veľké lyžice;
• soľ, nové korenie červená, sušené kôpor - pridať na osobných preferenciách;
• Bird Duck veľký (celá rodina) - 1 ks ;.
• strednými sladké jablká - 5 ks ;.
• zrelé citrón big - 1 ovocia.

predspracovanie hydiny

Premýšľajte o tom, ako pripraviť chutnú kačica, to vyžaduje starostlivý proces začať. Väčšina zdochliny predávané na trhoch, nečistené veľmi dobrá. Preto je taký vták, uistite sa, že zbaviť sa chlpov a peria, ktoré zostali na koži. Za týmto účelom sa odporúča odložiť útku zapnutý plynový sporák. Ďalej by mala byť dobre premýva (vnútorné a vonkajšie), ako aj, aby sa odstránili všetky zbytočné prvky (napr., Na koncoch krídel, krk, a tak ďalej. D.).

marinovanie mäsa

Chcú lahodný variť kačicu v rúre? To určite uspieť, ak marinovať vopred a necháme pol hodiny. Ak to chcete vyžaduje malé miske zmiešať tieto zložky: hustej smotany (k dispozícii majonézu), kvetový med, soľ, červené nové korenie, kôpor a suší citrónovej šťavy vylisované z ovocia polovicu. Ďalej, výsledná aromatický hmotnosť musí byť dobre mazané predtým upravený tela zabitého zvieraťa (vonkajšie a vnútorné). Zavrieť nádoba s vekom a miesto v chladničke po dobu jednej hodiny a pol

spracovanie ovocia

Na prípravu tohto pokrmu je žiaduce získať malé a sladké jablká. Plody musia byť umyté, vyčistené od Boll a lúpané, potom rez do niekoľkých plátky. Na sčernela plody nie sú vo vzduchu, by mali byť spracované bezprostredne pred plnkou kostru. Pridanie zrelých jabĺk, kačice žiaduce, aby skládka a citrónom. Za týmto účelom, polovica z ovocia musia byť nakrájame na tenké plátky.

Tvarovanie a pečenie jedla

Chutné a rýchlo variť kačica je veľmi jednoduché. Za týmto kostry Nakladané mala napchať ovocie, a potom šiť silný závit diera. Ďalej budete chcieť dať vtáka v kulinárske rukáve a poslať v rúre 60-80 minút. Ak je tento pokrm odporúča v pravidelných intervaloch, aby sa pokúsili mäkkosti.

Po uplynutí tejto doby je potrebné kačice dostať von z puzdra, a potom opatrne odstráňte kožu, odstráňte všetky jablká, dal je pekne na okrajoch veľký tanier a dal uprostred nedotknutej kostry (v prípade potreby môže byť nakrájame na kúsky).

Ako požiadať o dovolenku večeru

Teraz, keď viete, ako variť lahodný kačicu s jablkami. Do sviatočného stola je vhodné použiť horúce. Dobrú chuť!