Ako variť kuracie kebab na ihle v rúre?

Možno, že mnohí z našich spoluobčanov sú amatéri také pokrmy ako je grilovanie. Okrem bravčového a jahňacieho mäsa sme radi jeme marinované, ihle na palicu a vyprážané kurča. Ale čo keď chcete dopriať tento pokrm, ale ísť na zemi alebo povahe neexistuje žiadny spôsob, ako ísť do kaviarne či reštaurácie nechcete? Existuje riešenie - variť kuracie kebab na ihle v rúre! Tento pokrm vždy prichádza k stolu a nenechá ľahostajným ani vy, ani vašu domácnosť a hostia. Tu je niekoľko možností pre prípravu taký báječný.

Recept: Kuracie kebab na ihle so zeleninou

Tento pokrm môže byť nazývaný diétu, takže je ideálny pre tých, ktorí sa snažia sledovať jej postavu. K príprave kuracie kebab na ihle v peci pre tento recept, pre začiatok je potrebné si pripraviť nasledujúce produkty: 300 g kuracích pŕs, 350 g mrazenej alebo čerstvej zeleniny na vašej chuti, sladké papriky - dve alebo tri veci, soľ a korenie podľa chuti. Potrebujeme tiež marinádu, že budeme pripravené z nasledujúcich zložiek: 100 ml jogurtu, pár strúčiky cesnaku, trochu cibule, horčica fazuľa - lyžička francúzskej horčice - pol lyžičky sladkej papriky, kurkuma, karí, chilli a soľ do chuti.

spôsob prípravy

Kurací rezeň dôkladne umyť, obsushivayut, nakrájame na väčšie kocky a pridajte do hlbokej misy. K dispozícii pridať tiež prechádza tlačovej cesnaku, nasekanej cibule polkrúžkov, jogurt, soľ a korenie. Jemne zmieša a nechá sa marinovať pri izbovej teplote po dobu jednej hodiny. Potom kryt s miskou s vekom alebo fóliou a poslať v chladničke po dobu niekoľkých hodín: to je najlepšie, aby marinovať mäso vo večerných hodinách.

Namočte špajle za pol hodiny v studenej vode, takže nehorí. Ak použijete mrazenú zeleninu, potom dal ich na tanier a dať trochu rozmrazené. Ak čerstvý - potom sa umyť a nakrájame na stredne veľké kúsky. Papriky vyčistené, umyté a rezať do veľkých štvorcov. Odstránenie marinované mäso. Je umiestnený na špajle striedajúcich kúsky kurací rezeň a sladkou paprikou. Zložky by mala zodpovedať pohodlne dohromady. Raskalivaem gril a za niekoľko minút na prípravu kebab na každej strane. Aj keď je mäso na grile pripraviť pekáča. K tomu, vyložiť v nej zeleninu, paprikou a, ak je to nutné, soľ a korenie. Top sčítať grilované špízy s kuracím mäsom a paprikou. Obal s fóliou formulár a odoslať predhriaty na 180 ° rúry na 25-30 minút. Počas pouhých niekoľkých minút, kým varené odstráňte kryciu fóliu na mäso tvorí zlatohnedá. Chutné a voňavé kurča kebab na ihle v rúre je pripravený! Tak dlho, ako jedlo nie je chladený, podávajte na stôl a užívajte si! Dobrú chuť!

Jednoduchý recept na kuracie kebab v rúre

Tento pokrm je veľmi jednoduché na prípravu, ale chuť nenechá nikoho ľahostajným vaše hostí alebo členov rodiny. Je ideálny ako pre každodenné jedlá aj na dovolenku a zvláštne príležitosti.

prísady

Ak sa rozhodnete variť doma špízy s kuracím mäsom, potom budete potrebovať nasledujúce produkty: Kuracie prsia - päť kusov, citrón, niekoľko stredných cibuľa, soľ, korenie a rastlinného oleja podľa chuti. Tiež nezabudnite o sebe a drevené špajdle. Dané množstvo ingrediencií, ktoré potrebujú asi 20 jednotiek.

spôsob prípravy

Kuracie prsia sú oslobodené od kože, umývanie a obsushivayut. Mäso je potom nakrájame na malé kúsky a posúva ich do hlbokej misy. Cibuľu nakrájame nadrobno a skartovať citróna s kôrou na hrubom strúhadle. Skombinovať všetky ingrediencie, ktoré potom pridajte korenie, soľ a rastlinný olej. Dôkladne premiešajte a nechajte marinovať aspoň po dobu 2-3 hodín. Mimochodom, môžete marinovať mäso vopred: v chladničke, môže byť skladovaný po dobu dlhšiu ako jeden deň.

Navliecť mäso na ihle, ktoré sú rovnomerne rozložené na plech alebo mriežky. Rúra sa zahreje na 200 stupňov a odoslať ju kura 20-25 minút. Počas varenia Otočte špízy nie.

Upozorňujeme, že nie je potrebné čakať, až je mäso opečené, ako v tomto prípade, riskujete vysychať. Odolávať špajle v rúre po stanovenú dobu, vyberte ich. Biele mäso kuracie mäso marinované v týmto spôsobom, varené veľmi rýchlo a nie príliš ľahké ako grilovanie, ktorý je pečené na grile.

Lahodné kuracie kebab na ihle v rúre uvarené, najlepšie pri stole horúce. To pôjde perfektne s rôznymi pokrmy, predovšetkým čerstvej zeleniny. Dobrú chuť!