Ako variť lososa v rúre?

Existuje mnoho zaujímavých spôsobov, ako pripraviť chutné pokrmy, a ak ste vášnivý fanúšik rýb, ale neviem, ako variť lososa v rúre, môžeme vám pomôcť.

Ak si môžete dovoliť kúpiť ryby triedy, odporúčame vám ju variť menej, než je považovaný za predpis. Pečený losos v alobale, aby vás a vaše deti, prosím, najmä školy, pretože zo všetkých druhov prác na to, že túto odrodu.

Ako variť lososa v rúre? Táto metóda varenia celý losos je jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Nemusíte sa pre-variť rybu, len je treba piecť lososa v balíčku na pečenie. Rovnako ako losos fólie v rúre môžete piecť a losos, alebo akýkoľvek iný červená ryba. Produkt môže byť vopred odležať a nechá stáť cez noc. Nádherný chuť tohto pokrmu vás poteší, a nebudete musieť stáť dlhé hodiny pri sporáku.

Pre varenie rýb, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 2,5 kg už skôr vypitvaní lososa;
• 1 tenké plátky citróna;
• bobkový list (môže byť zem);
• koreň feniklu;
• čierne korenie (niekoľko hrášok);
• cesnak (niekoľko zubov);
• petržlen;
• 200 ml bieleho vína;
• Soľ (podľa chuti).

Ak chcete pripraviť šalát musí byť doručená s rybami, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

1. 1 uhorka (nakrájané na plátky);
2. 1 zväzok žerucha;
3. 1 fenikel koreň (plátky tenké krúžky);
4. kôpru (nasekané);
5. 1 lyžica citrónovej šťavy;
6. 1 lyžica olivového oleja;
7. 2 lyžice bieleho vínneho octu.

Ďalej sa pozrime sekvencie varenia.

Celá vypitvané losos. Umyte a osušte rybie dobré utierky. Na plutvy ani spáliť v rúre, ktoré je potrebné znížiť. V závislosti na forme, v ktorej budete piecť lososa môžete odrezať hlavu a chvost.

Akonáhle budete mať pripravené ryby, to môže byť naplnený citróna. Položte plátky citróna na ryby, feniklu a 1 - 2 vavrínový list. Dať kus pokrčený fólie v stredu rýb, takže sa udržiava formu (môžete vopred marinovať ryby).

Ďalej pripraví formulár pre pečenie. Vrátiť fólie a hojnosti tuk alebo olivový olej. Na fólie rozprestreté spread plátky citróna, hrášok čierne korenie, bobkový list a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Rub ryby udrel cesnak a soľ podľa chuti (namiesto soli môžu byť taktiež použité na dochutenie rýb). Keď je formulár pripravený, rozotrite s rybami a naliať suché biele víno. Salmon by mala byť pokrytá fóliou na vrchole, takže je rovnomerne napustené šťavy, vína a nebol suchý.

Pre Predhrejte rúru na 180 - 200 ° C. Vložte rybu do rúry a pečieme 35-40 minút.

Keď je ryba je pripravený opatrne rozšíriť fólie (mimochodom, môžu byť pripravené podobným receptu losos v cestíčku). Počkať na lososa vychladne, a presunúť ju do inej misky (ako to môže zrútiť hot). Kým ryby hot odstránenie kože s tenkou čepeľou od hlavy až k chvostu.

Popri krásnych dekorácií a servisné taniere sa pripravuje šalát. Rezané krúžky uhorkou a feniklu. Pridajte fenikel a žerucha šalát listy. Naliať biely vínny ocot, olivový olej a dobre premiešajte. Môžete pridať citrónovej šťavy podľa chuti.

Usporiadať šalát na veľké taniere, hore a opatrne umiestnite rybu. Môžete slúžiť nielen lososa so šalátom, ale aj so zeleninou.

Ako variť lososa v rúre? Veľmi jednoduché! Táto zdravá výživa sa vám páči, a môžete zahrnúť do svojej každodennej strave.

Nepreháňajte ryby v rúre, pretože to môže vyschnúť a stratí svoju jemnú chuť a výhodné vlastnosti!

Teraz, keď viete, ako variť lososa v rúre a obloha ju. Rozhodnite sa, samozrejme, na vás, ale kŕmiť ryby na stole nemusí len zeleninu. Salmon môže tiež ozdobiť lístkami šalátu a posypeme posekanou kôprom. Miska môže byť podávaná na veľké doske alebo v kusoch, pre každú časť.