Ako variť pizzu doma v panve

Pizza - tento pokrm je dobyť svet. To sa jej všade. Polevy na pizzu neuveriteľne rozmanité, ktoré spĺňajú tie najrafinovanejší chute. K dispozícii sú sladké, korenené, slané, pikantné, s radom morských špecialít, deti, strave, a tak mnoho ďalších rôznych druhov to. Nielen, že Taliani sú fanúšikovia tejto nenáročné jedál. Stále viac a viac otvorené inštitúcie, ktoré sa špecializujú na prípravu pizze po celom svete.

Ako variť pizzu doma pozná každú ženu. Cesto je konvenčné cesta na pečenie chleba.

K príprave sa vyžadujú nasledujúce zložky: 700 g múky, parné čajové soľ lyžičky, polievkové lyžice pár rastlinného oleja a jeho bitu na mazanie rovnaké, asi 20 gramov čerstvého droždia a pol litra teplej vody. Na tréningu nechajte pol hodiny a hodiny bude vynaložená na čakanie na kysnutie cesta.

Tak, ako variť pizzu doma? Mali by ste začať s preosievanie múku so soľou vo vyhrievanom zásobníku. Kvasiniek musí brúsiť s teplou vodou (150 ml), a dať ich na teplom mieste po dobu 10 - 15 minút. Potom pridajte hotové pivo do múky a starostlivo premiešajte zostávajúce vody. Cesto spracujeme po dobu desiatich minút, je nutné, aby sa to stalo pružná. Pridajte dve polievkové lyžice oleja. Hniesť tak, že je rovnomerne absorbovaná do cesta. Neskôr sa z cesta, aby sa lopta a dať do vymastenej nádoby utiahnuť film (jedlo). Schopnosť dať do nejakej teplé miesto. Čakať na hodinu, a ak cesto stúpať dvakrát, potom pokračovať do ďalšej varenia.

Ďalším krokom je výroba tort. Hniesť cesto a rozvaľkajte na povrchu. Tento palacinka kladený na už vopred namazať maslom alebo olejovej vane. Dôležitý detail - nárazníky. To je nevyhnutné, aby plnka nešíri mimo torte. Nárazníky sú ohnuté okolo okraja torte vo všetkých asi centimeter. Maslo s maslom, paradajkovou omáčkou a umiestniť náplň.

Cook pizza v peci pri teplote 220 nevyhnutnosť stupňov po dobu asi 15-20 minút. Môžete skontrolovať pripravenosť na dne - zdvihnúť lopatu tortu a uvidíte, ako je cesto hotové.

Ako variť pizzu doma rýchlo a originálne? Existuje riešenie - normálny panvicu. Pizza získať lákavé chrumkavé a príprave len pár minút.

Recept na rýchle pizze v panve

Pre štyri osoby budete potrebovať: 175 g múky, pol lyžičky soli, prášok do pečiva na skúšku - lyžička, maslo kocky, chladené - asi 40 gramov, pár lyžíc mlieka a jedno vajíčko.

Preosiať múku so soľou a prášok do pečiva a opatrne trieť s maslom. Pridajte rozšľahaným vajcom a mlieko, za stáleho miešania jemne hniesť cesto. Pre vytvorenie loptu a valiť von na doštičku na palacinky (odhadovaná veľkosť 23 - 25 cm). Panvicu vymastený olejom a dať ju do výsledného koláča. Opatrne vyrovnajte hrany, takže nárazníky. Fry pri vysokej teplote potrebnej päť až sedem minút, až do okamihu, keď je cesto svetlo hnedú farbu a kôra bude. Za to, že teplo gril v rúre. Spustenie pizzu a dal na grile po dobu desiatich minút.

Ako variť pizzu doma v neprítomnosti grile? Použiť všetky rovnakú panvicu. Smažiť cesto zo spodnej časti, otočiť a umiestniť náplň. Keď smažiť spodná vrstva koláče, náplň sa už tiež pripravená fázy. Ukazuje sa, veľmi chutné pizze v panve, aj keď trochu potom (dve až tri minúty), pod krytom. To dá to zvláštne chuť a nehu.

Každá žena môže vždy prísť s pôvodným pizza s unikátnymi výplňami, alebo dokonca niekoľko jeho variantov, ktoré budú miloval celú rodinu.