Kuracie rezne s ovsenými vločkami: recept

Kuracie rezne s ovsených vločiek môže byť varené rôznymi spôsobmi. Ale podľa toho, ktorá z týchto spôsobov vyberiete, budete mať v každom prípade bude dopadať veľmi výdatné a chutné výrobky. Ak to chcete vidieť, je vhodné variť jedlo posúdia nezávisle.

Lahodné kuracie karbonátky s ovsenými vločkami: recept

Na prípravu týchto výrobkov nie je potrebné kupovať drahé a zahraničné výrobky. Koniec koncov, domáce hamburgery sú vyrobené z jednoduchých, dostupných komponentov, ktoré môžu byť ľahko zakúpiť v každom obchode.

Takže aké to sú ingrediencie, ktoré musíme urobiť súťažných kotlety kurčaťa s ovsenými vločkami? Pre realizáciu receptu budeme potrebovať:

• ready mleté kuracie prsia - cca 500 g;
• Veľký surové vajcia - 1 ks ;.
• ovsené vločky, určené pre rýchle občerstvenie - cca ½ šálky;
• plnotučné mlieko - ½ šálky (môžete použiť obyčajnú vodu);
• strúhankou a slnečnicový olej - podľa uváženia (pre tepelné spracovanie potravín);
• cibuľa veľká cibuľa - 1 ks ;.
• strúčiky cesnaku - 2 ks ;.
• korenie a soľ - aplikovať podľa vašich predstáv.

základy varenia

Pred forma kuracie rezne s ovsenými vločkami, je nutné pripraviť voňavý Mäsové. Z tohto veľkého vajcia šľahané pomocou vidličky a potom sa vleje nej a mlieko sa dôkladne mieša. Po získaní homogénnej hmoty, naliať to ovsené vločky, a prikryje vrchnákom a nechá sa zahriať po dobu 35 minút. Medzitým, prejdite na spracovanie mäsa.

Cibuľu a pažítku očistiť od šupiek. Prvá zelenina kotleta jemne s nožom alebo krútenie v mlynčeku na mäso a druhý - rošt. Potom sa obe zložky sa pridajú do náplne, a to sa dôkladne mieša.

Keď ovos napučiavať vo mlieko vaječnej zmesi, ktoré sú rozložené do veľa mäsa a korenia. V takejto štruktúre sú produkty dôkladne mieša, kým nevznikne homogénna masa.

Ako tvoriť a smažiť?

Kuracie rezne s ovsenými vločkami sú tvorené rýchlo a ľahko. Za týmto účelom vopred pripravený základ sa berie do ruky vo výške 2 veľké lyžice a urobiť z nej hustý bitochek. Výsledný produkt valcovaný v trojobale a okamžite šíri v horúcej panvici s slnečnicového oleja.

Kuracie rezne s pečenými ovsených vločiek na oboch stranách po dobu 18 minút. Okrem toho sú všetky výrobky majú dostatok času, aby liečiť a dôkladne opečené.

Správne do jedálenského stola

Po kotlety kuracie mleté s ovsené vločky sú správne pražené, jemne vyberte z panvice a sú umiestnené na veľkom tanieri. Do tabuľky sú uvedené len produktu v horúcom stave s akoukoľvek ozdobu. Napríklad, ideálne pre kuracie rezne a ovos vhodná zemiaková kaša, varené rezance alebo pohánka.

Urobiť jednoduchú nosnice

Ovsené vločky je misa nie vyprážané ako ovsených vločiek pomerne rýchlo horí na olej. V tomto ohľade, že produkt bol pridaný priamo do mletého mäsa. Tento dodatok pomáha zaistiť mäkký a šťavnaté články.

Tak, aby sa jednoduché masové placky, potrebujeme nasledujúce sadu produktov:

• ready mleté kuracie prsia - 800 g;
• ovsené vločky, určené pre rýchle občerstvenie - cca 2/3 šálky;
• veľký zemiakov - 1 ks ;.
• slnečnicový olej - používa sa pre smaženie karbonátky;
• ražná múka - plná skla;
• jogurt bez príchute pitia - asi 1/3 šálky;
• cibuľa veľká cibuľa - 1 ks ;.
• rôzne korenie (oregano, soľ, sušené petržlen, korenie), - podľa uváženia.

Pripravujeme podklady pre karbonátky

Na prípravu mäsa bázou ovsených vločiek naliať do misky a potom sa vleje prírodné jogurtové nápoje bez prísad, zmieša sa a zostať stranou na 25-35 minút. Zadaný doba by mala byť dostatočná, aby správne vzbuh ovos a vznikne viskózna suspenzia.

Kým ovsené vločky namočené v miske, pripraviť mäsovej hmoty. K tomuto účelu pripravené kúsky kuraťa (pŕs) zalejeme jemne nakrájanú cibuľu a pridajte strúhaný zemiaky, oregano, soľ, sušené petržlen a korenie.

Miešajte komponenty, oni umiestnili predtým namočené v jogurte, ovsené vločky. Po zmiešaní všetkých zložiek sú pomerne viskózne hmota, ktorá bola použitá priamo pre lisovanie polotovarov.

tvarovanie výrobkov

Karbonátky z mletého kuracieho mäsa s ovsenými vločkami sú vytvorené rovnakým spôsobom ako konvenčné produkty z bravčového alebo hovädzieho mäsa. K tomu, veľa hotového jedla vziať do rúk niekoľkých málo ľudí v počte lyžičiek (veľkých), a potom sa to ešte lopta, ktorý potom ľahko vyrovnať.

Pred tepelným ošetrením všetkých vytvorených výrobky valcované v ražnej múky. To je nevyhnutné, aby sa hamburgery dobre zadržaných počas smaženia, rovnako ako dôkladne opečené.

Varenie jedlo na doske

Vyprážanie rezne s ovsených vločiek použitých husté zahreje panvicu s trochou slnečnicového oleja. V mise striedavo vyložiť niekoľko položiek a smažíme po oboch stranách pre 8-9 minút. V týchto polotovarov by mal byť plne pripravený na silnejšie a opečené na vonkajšej strane.

Čo a ako prezentovať na stole?

Správne uvarené karbonátky s ovsené vločky, zemiaky a mleté kuracie mäso z veľmi jemné a šťavnaté. Akonáhle sú výrobky opečené na oboch stranách, sa opatrne odstráni a nanesená na doštičky. Ak chcete získať viac výživnejšie a uspokojujúce pokrm, vedľa domáce hamburgery majú varené cestoviny alebo zemiakovú kašu. Aj pre takéto večeru nutne prezentované s šalát z čerstvej zeleniny a zeleniny, ochutený kyslou smotanou alebo majonézou.

Aby sme to zhrnuli

Kuracie rezne s ovsené vločky vyrobenej doma je jednoduché. Ak chcete, aby sa jedlo viac voňavé, pridajte mleté mäso môže byť ďalej vyprážané šampiňóny alebo cibuľu a mrkvu pasážovania.