Ako variť solené melón? konzervácia recept barel

Sa zhodujú, že simultánne kombinácia významného množstva soli a cukru v receptoch nie je úplne známa, a do istej miery aj odstrašujúce. Podobne, niektoré môžu reagovať neskúseného hostiteľka v ponuke variť slanou melón. Recept nezvyčajné nakladaná zelenina sa zdá mnohí nie sú úplne známe. Koniec koncov, je to v lete cukru ovocie je známy pre svoje sladkosti, a nemožno na prvý pohľad, v kombinácii so soľou. Aká je chuť ponúkaných pokrmov? Je to predovšetkým - koláč, konkrétne občerstvenie pre každého. Ak ste práve zbožňujú nakladané uhorky a slané paradajky, potom iste budete radi melón a slaná. Recept sa môže meniť v závislosti od zloženia použitých prísad kontajnery pre konzervovanie. Nakladané ovocie, nakrájané na kúsky, zvyčajne blízko na zimu v sklenených nádobách. V tomto recepte na nakladané melón bánk stanovuje povinné prítomnosti v roztoku k vyplneniu ocot alebo aspirín. Táto potreba spoľahlivosť úložiska. Mnoho žien v domácnosti používa recepty podobné tým, ktoré používajú pri spracovaní uhorky alebo paradajky. Ale ak sa vám páči viac než prirodzenej chuti, skúste variť nezvyčajné melóny v sudoch. Avšak v čase, kedy budete musieť pracovať oveľa viac.

Ako naložiť melón v sude? dôležité tipy

Za starých čias Nebolo pohárov - moderné nádoby pre ľahké uchovanie. Preto zožne nakladaný melón v zime v drevených sudoch alebo kadiach podobných uhorky a kapustu. A v našej dobe, niektoré ženy v domácnosti preferujú túto metódu. Predpokladom je, samozrejme, dostupnosť úložného priestoru - chladná miestnosť, pivnica a pivnica. Ak sa chystáte vykonávať ochranu týmto spôsobom, pravdepodobne nebudete ľutovať. Koniec koncov, ako úžasné by slúžil pri stole, napríklad v novom roku sviatky sú slané melón! Recept jednoduché, ale možno trochu pracné. Koľko času je potrebné vykonať predbežnú servisné školenia a pod záložkou produkty. Použite najlepšie melóny sú malé, ale nie viac ako tridsať centimetrov v priemere. Mali by však byť trochu nezrelá.

Rôzne verzie výplní

Základom pre prípravu roztoku chloridu sodného môže byť bežné mokré alebo studenej vody spolu s buničiny melón semien. Nižšie sú uvedené niektoré liace možnosti, vhodné na prípravu a získať slanú melón. Recept: Brine voliť podľa svojho uváženia z nižšie uvedených prípadoch sa môže mierne líšiť v závislosti od chuťových preferenciách. Ale je lepšie ho nasledovať bez významnej zmeny:

1. Normal. Desať litrov vody sa rozpustí päťsto gramov soli a rovnaké množstvo cukru.
2. Z buničiny. Vedro miešané melón hmotnosť je potrebné vziať do šiestich set gramov soli.
3. Horčica. Štyristo g cukru, soli a pol sto balenia suché horčica miešať, kým sa nerozpustí v desiatich litrov studenej vody.

morenie

Hlaveň opariť vriacou vodou a začnú na seba vrstvy melónov. Vyplniť s hustou buničiny postupne nutné ihneď zalejeme ovocie, a tak, aby sa ubezpečil, že nemajú pop-up. Vodné roztoky solí sa používajú po úplnom naplnení sudov melóny. Ak je hladina v nádrži nedosahuje hrany asi o desať až pätnásť centimetrov, prestanú prepustení. Put plastový obal na vrchole a naliať piesok pre úplné utesnenie. Po dvoch alebo troch mesiacoch, môžete otvoriť sud a odobrať vzorku. Úspešné ochutnávka!