Ako variť tortu "Spartacus"? Klasický recept a ďalšie metódy varenia.

História varenie neukladá informácie o tom, kedy koláč "Spartacus" bol najprv pripravený. Klasický recept je si pamätal veľa iným názvom. Ale dezert sám o sebe je stále veľmi populárny.

osvedčená klasika

Príprava sladkých pokrmov - zložitá veda. To si vyžaduje prísne dodržiavanie receptúr. V opačnom prípade je dezert môže byť len tak nestane. Zvláštna starostlivosť by mala byť tými, ktorí budú prví, aby sa pokúsili variť tortu "Spartacus." Recept na tomto klasickom prípade hodí najlepšie.

nevyhnutne potrebná produktov:

Pekárskych a cukrárskych výrobkov:

400 g múky polpachki masla 2 vajcia 4 lyžice kakaového prášku, cukru, skla, 4 lyžičky medu a 12 g sódy.

U krému:

3 žĺtky, olej balenie, pol litra mlieka, sáčok vanilínu, 6 lyžice cukru a 90 g múky.

Pre glazúry:

50 g masla, 125 g cukru, 3 lyžice kakaa a 150 ml vody.

Keď sú všetky produkty na mieste môže dostať do práce a pripraviť tortu "Spartacus." Klasický recept zvyčajne začína pečenie koláčov:

1. nádoba na žiaruvzdorné zbierať vajcia, med, kakao, cukor a maslo, potom ju do ohňa. Akonáhle zložiek roztoku, zaviesť sódu. Kúrenie trvá 7 minút.
2. Vypnite oheň a do kontajnera, aby zaplnil múku a všetko dobre premiešajte.
3. Oddelene, na stole, aby konečné miesenie. Malo by byť trochu lepkavá.
4. Výsledná hmota sa valcuje do postroja a rozdeľte na 10 rovnakých dielov.
5. Každý kus dojazdu vrstvy na plech a pečieme v rúre po dobu 6-7 minút. Teplota by mala byť 185 °.
6. Teraz môžete pristúpiť k príprave smotanovej Za týmto účelom je najprv nutné drví žĺtky s cukrom lyžicou.
7. Potom pridáme vanilku k múke a nakoniec naliať teplé mlieko.
8. Zmes bola daná na oheň a varíme do zhustnutia.
9. Oddelene bič maslo s cukrom a pridať ju do horúceho polotovaru.

10. Teraz, na prípravu glazúry zhromaždiť všetky ingrediencie do hrnca, dať na oheň a teplo po 3 minútach varu.

11. Posledná etapa - montáž výrobku. Koláče by mali byť položené na seba, ich promazyvaya krémom. Špičkový dizajn zo všetkých strán naliať polevu.

Získame veľmi chutný tortu "Spartacus." Klasický recept je pomerne jednoduché, ale vyžaduje určitý čas.

podobná možnosť

Takmer každý pokrm môže byť varené rôznymi spôsobmi. Toto tvrdenie sa plne vzťahuje na torte. Pre "Spartakus", je tiež ideálny suchár recept. Avšak, v tomto prípade, torta sám bude úplne iná.

Smotanou a námraza môže byť ponechaný bez zmeny, ale len najjednoduchšie možnosť pre pečenie koláčov. Jediné, čo potrebujete:

150 gramov múky pol šálky cukru 5 vajec. môžete pridať trochu vanilky, ak je to žiaduce.

Tento proces by mal byť vykonaný nasledujúcim spôsobom:

1. Žĺtky oddelené od bielkov jemne, a potom ich spojiť s múkou.
2. Proteíny bič s cukrom na hustou penou. Ak chcete ušetriť čas, môžete použiť celé vajce.
3. Spojenie dvoch masy a produkciu konečnej dávky. Proteíny sa môžu pridávať postupne, po malých častiach tak, že nie sú vyrovnané.
4. Položte cesto do formy ošetrené vnútri s rastlinným olejom a zaslať ho do rúry. Musí existovať 150 stupňov.

Do 30 minút torte je pripravený. Ale odstrániť ju z formulára budú k dispozícii len v 7-10 minút. Po ochladení je nutné starostlivo strihať pozdĺž niekoľkých koláčov. Zvyšok procesu zostáva rovnaký. Sušienky recept výrazne skracuje dobu pečenia. To je tiež dôležité.

vnútroštátnej úpravy

Každý národ má svoje vlastné priority v potravinách. A dokonca aj rovnaké jedlo robia inak. Napríklad, ukrajinskej ženy v domácnosti majú vlastnú predstavu o tom, ako upiecť tortu "Spartacus."

Ak chcete to, čo potrebujú:

Na cesto:

šálky cukru 3 šálky múky, 50 gramov masla, 2 lyžice medu, 450 ml mlieka 1 vajce, lyžica kakaového prášku, a lyžička octu a jedlej sódy.

Pre puding:

300 g masla, pol litra mlieka, šálka cukru a 60 g múky.

To sa zvyčajne vykonáva takto:

1. Veľkokapacitné dať dohromady mlieko, med, vajcia, maslo a cukor. Vložte riad do vodného kúpeľa a zahrieva až do úplného rozpustenia zložiek.
2. Potom sa pridá sódu s octom a aby sa zmes pod spätným chladičom.
3. Kapacita odstráňte z ohňa a necháme vychladnúť.
4. Pridať k celkovej hmotnosti kakaa s múkou a cesto nahradiť.
5. Dajte ju v chladničke po dobu 4 hodín.
6. K príprave krému ingrediencie (okrem oleja) a dajte do misky a dať ho na ohni. Zahrievajte ešte za stáleho miešania do zhustnutia.
7. Horúca zmes sa dať olej a dobrou všetky rytmu.
8. Hotový cesto je rozdelená do niekoľkých častí. Každý z nich sa zase vrátiť na palacinku a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov. Jeden torta trvať dlhšie ako 5-8 minúty.

Teraz stačí, aby zhromaždiť všetky medzery v zásobníku a páperie je varené smotany.

možnosť Custom

Bolo to veľmi zaujímavé, ak si upiecť tortu od tmelu "Spartacus." Táto možnosť nie je príliš známy, ale veľmi zaujímavé. V tomto prípade môže byť tmel nahradiť polevou.

Pre jej prípravu je potrebné mať:

na každých 200 gramov koncentrovaného mlieka 15 g citrónovej šťavy a 160 g práškového mlieka a cukru.

Robiť tmel takto:

1. V čistej mise kombinovať práškového sušeného mlieka.
2. Zmes sa vytvaruje do tobogánu, a potom sa malý jamku na vrchole.
3. Zalejeme kondenzovaným mliekom a spustiť dávku tmelu. Citrónová šťava pridaný po kvapkách. Skončil hmotnosť by nemala držať rukami. V opačnom prípade budete musieť pridať ďalšie prášok.

Pred použitím musí byť hmotnosť dokončená cez valec valček na doske do tenkej vrstvy. Môže byť podávaný akýkoľvek tvar. Bude vzťahovať iba na tieto spolovice hotový povrch torty ako deku. Zvyčajne tmel to dopadá krémovej. Aby mal požadovaný odtieň, je nutné iba pre vstup do fázy miešania potravinárske farbivo.