Ako variť zelené fazuľky?

Potraviny stuchkovoy fazuľa - sú bohaté na vitamíny (karotén, vitamín B, kyselina listová, C, A, E) a minerály (železo, vápnik, zinok) a nízkokalorické.

Užitočné vlastnosti zelených fazúľ môže byť uvedený na dlhú dobu. Beriem na vedomie, že je obzvlášť odporúča používať ženy. Zelené fazuľky prispieva k posilneniu vlasov, uchovanie pokožky, prevencia ochorení prsníka. Pre diabetikov hodnota bean spočíva v tom, že znižuje hladinu cukru v krvi. Je potrebné poznamenať, že riad zelených fazúľ upokojujúci účinok.

Než začnete variť zelené fazuľky, by malo byť zaobchádzané a namočiť. K tomu, odstrihnite končí na struky a namočte v studenej vode po dobu 2-3 hodín. Teraz pripravený na varenie fazuľa.

Ako variť zelené fazuľky?

Vo vriacej vode sčítať zelených fazúľ a zatvorte veko. 5-8 minút a skontrolujte si obsadenosť: struky nesmie ostrý, ale zostávajú pevné. Poradiť vynechaný po varení fazuľa do studenej vody, aby sa zabránilo ďalšiemu tepelnému spracovaniu vlastné teplotné struky. Takto pripravený zelené zrná môžu byť použité ako samostatný pokrm, pridanie soli, korenia, citrónová šťava sypané.

Ako variť zelené fazule rýchle a chutné? Urobme kastról. Variť rez zelených fazúľ vo vode po dobu 3 minút, vyradiť do sitka, opláchnuté studenou vodou do kanalizácie. V panvici rozpustíme maslo (margarín), vrela kúsky paradajky, papriky, pridajte fazuľa, rozdrvený cesnak, rýchlo zalejeme rozšľahanými vajcia, zakryte viečkom. Po 2 minútach sa zahrievanie preruší, posypeme zelenou cibuľkou.

Ďalšou možnosťou rajnice. Fazuľové struky pripravený ako je popísané v predchádzajúcom recepte. Na panvici smažiť v rastlinnom oleji, šampiňóny a cibuľou, pridajte fazuľa, dusené po dobu niekoľkých minút, aby zaplnil husto tvrdú syr, zakryte viečkom. Ak je syr roztaví, môžete priniesť k stolu.

Ako variť zelené fazuľky?

Teraz môžete variť s mäsom. Mleté kuracie smažiť na panvici s cibuľou, pridanie korenia a čierneho korenia. Varené fazuľa ležal na plech pokrytý mäsa na hornej plátky paradajok a posypeme kôprom, sverzu strúhaným syrom. Umiestni do sušiarne na 10 minút, piecť pri strednej teplote.

Šalát s kuracím mäsom a zelenými fazuľkami. Údené kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, mrazené fazuľové struky vyprážané na masle, nakrájaných kúskov jabĺk. V šalátovej mise vyložiť kurča, fazuľa, jablká, hrášok, majonéza.

Zelené fazuľky je vynikajúci produkt pre konzervovanie. Ako variť konzervované fazuľky?

Nakladané fazuľa.

Mladé fazuľové struky premyje, zdobené, nareže na kúsky, vybieli počas troch minút vo vriacej vode, ochladí v studenej vode, uvedenie do plechoviek na ramienku. Pripravte si marinádu. V jednom litri vody so 100 g octu (alebo mierne vyššie), 50 g cukru, 25 g soli. Variť a zalejeme fazuľa v plechovkách. Litrových pohárov sa pasterizáciu pri teplote 90 stupňov po dobu asi 30 minút.

Fazuľa, Zeleninové konzervy.

Zelené fazuľa (5 kg), umývanie čalúnenie konca a reže na kúsky 3-4 cm dlhé, Blanch vo vriacej vode po dobu 3-4 minút, ochladí v studenej vode. Cibuľa (1, 2 kg) nakrájané na krúžky a smažiť dozlatista. Mrkva (1, 3 kg) a korene (200 g) sa olúpané, nakrájané na plátky a tiež vyprážané v rastlinnom oleji. Petržlen grind. Teraz potrebujeme zdravé zelené paradajky (5 kg) nakrájame na plátky, variť v panvici po dobu asi 15 minút. Pripravené zeleniny, aby v paradajky, variť, pridajte petržlen. Zaobísť bez teplej banky predtým položené na dne čierneho korenia. Litrové plechovky sterilizované vo vriacej vode po dobu 40 minút.