Recept, ako pripraviť Shurpa.

Recept, ako pripraviť Shurpa.

Existuje mnoho rôznych receptov na pokrmy z rôznych krajín. Ako variť Shurpa v Uzbek, pretože je považovaný za národný pokrm z Uzbekistanu. Ak chcete pripraviť shurpa potrebné baránka. Uzbekistan je považovaný za najvhodnejší Kalmyk. Ako variť Shurpa, je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo? Tento pokrm je pre ľudský organizmus ľahko stráviteľné jedlo, pretože existuje veľa zeleniny. Shurpa môžu jesť ako prvý chod, a ak si ujsť okamih varenie, priniesť k stolu ako hlavné jedlo. Existujú možnosti, ako je varenie doma, a na povahe (pešia turistika). Ako variť Shurpa doma? To si vyžaduje liatiny panvica, výhodne s povlaku odolávať pripaľovanie potravín. Je to jahňacie smažiť ako prvý, a potom dal so zeleninou. Ako variť Shurpa bez špeciálnych nádob? Existuje možnosť smažiť mäso na panvici a potom spolu so zeleninou uhasiť to v obyčajnom hrnci.

Ako variť Shurpa doma? K tomu je potrebné súčasti tohto výdatné jedlo. Tieto komponenty patrí:

-svezhaya jahňacie 1,3 kg,

-2-va kilogram zemiakov,

-2-vo hlava cibule (priemer)

-2-vo mrkva (mrkva 15 centimetrov, veľké),

- sladkej papriky jeden pod.

-pomidory 5 kusov strednej veľkosti,

-Ak chcete ochutnať soľ, korenie, nové korenie, petržlenovú vňať, všetko vziať podľa chuti.

Ako sa pripraviť Shurpa doma? K tomu, ovce rozrezané na rovnakej malé kúsky (predtým premytá mäsa), 5-päť centimetrov kocky. Mäso po dobu 20 minút, vyprážané v hrnce železa liateho, panvici alebo rastlinný olej. Ak žiadne železo hrnce, panvice posunúť mäso s jednoduchým panvicu a pridá sa voda, voda nad mäsa by mala byť 2,5 cm väčší. Vrelo začne variť baránka, proces varenia mäsa toľko trvá asi hodinu po dobu 20 minút, kým varené pridajte nové korenie, korenie.

Ak je jahňacie, je takmer pripravený, pridajte k mäsu by mal byť pripravený zelenina. Cibuľa rez do veľkého polkruhu, mrkvy nakrájané na plátky rovnakého médiá, nie je malý. Zemiaky možno variť oddelene (pri príprave mäsa) takmer úplne varený, nech toho priemerné, nie malé kúsky. Paradajky musí byť stručne znížená vo vriacej vode, pomôže ľahko oddeliť kože z paradajok buničiny. Vybrať a kôra, kotleta stredné plátky. Sladká paprika nakrájame na plátky. Všetky pripravené zeleniny sú pridané do misky s mäsom, shourpa solené (podľa chuti), a na miernom ohni, pripravuje na plnej pohotovosti.

Jedným z vrcholov prípravu shurpa v podobe polievky: je nutné pridať vriacej vody 200-300 gramov na banku, pri pokladaní zeleninu. Po uvarení je potreba variť produkt, kým úplne varený. Ak nechcete pridať vodu, Shurpa byť slúžil ako hlavné jedlo. Shurpa veľký úspech v prírode, a to najmä ak sa varí cez táboráku. Existujú recepty na shurpa od ostatných druhov mäsa, kurčaťa.

Shurpa Kurča na prípravu takmer nelíši od prípravy baránka, komponenty sú rovnaké, okrem mäsa (môžete pridať korenie podľa chuti). Proces prípravy shurpa v ohni, na dovolenku, kuracie veľmi jednoduché a výdatné. Predovšetkým kuracie rezu na veľké kusy, potom (môže byť pripravený jednoduchým smaltovaná vedra) vynechať vo vode. Mrkvu a cibuľu nakrájame na veľké, pripraviť zemiaky. Keď sa voda začne variť, že je nutné odstrániť peny. Shurpa potom byť transparentné, počkajte desať minút, a začnú položiť zeleninu. Najprv položiť lúk do misky a potom sa mrkva, treba vyrábať záložku v časovom intervale, takže voda v vedre varu. Pridajte sekaných zemiakov (ochotu nakoniec určiť pripravenosť misky), nasledované paradajky, korenie, soľ a korenie. Keď zemiaky budú pripravené (varené), vedro s pripravený shurpa odstrániť z tepla, nechá sa vylúhovať po dobu 15 minút a diamanty, vleje sa do misiek.