Cukrový sirup pre namáčanie piškótový torta - recept

Ako doma, aby sa cukrový sirup pre namáčanie piškótový tortu? Recept s fotkou cukríkov budú prezentované v tomto článku. Tiež povedať o tom, ako správne používať podobnú impregnácia.

klasické verzia

Suchár, varené jeho vlastné, je vynikajúci na jeho vlastné. Ale môže to urobiť oveľa lepšie, ak je to žiaduce. Ak to chcete urobiť, odporúčame použitie týchto zložiek:

• pitná voda - cca 6 veľkých lyžice;
• jemné cukrovej repy - 4 veľké lyžice.

spôsob prípravy

Klasický cukrový sirup pre namáčanie huby pripravuje celkom jednoduché. Pre tento účel, malý hrniec sa naleje voda, a potom naliať cukor. Zamiešajte suroviny pomocou lyžice, dať ich na miernom ohni. V takých zložiek, ako privedie do varu. Že nie sú zápalné, a zmes sa mieša stále lyžice.

Varte cukrového sirupu pre namáčanie huba by nemala byť. Hlavná vec je, že sa cukor úplne nerozpustí. Hotový sirup, odstrániť z tepla a ochladí sa na teplotu 38-40 stupňov.

Ak sa chcete viac chuťovo produktu, je možné pridať rôzne ovocné šťavy, likéry a dokonca aj brandy.

Robí bobule sirup

Teraz viete, ako vykonať klasickú cukrový sirup. Ako variť voňavé sladkosť impregnovať piškótový tortu? Ak chcete urobiť, odporúčame použiť:

• jahody čerstvé záhrada - asi 320 g;
• Cukrová repa - 50 g;
• pitná voda - 300 ml;
• koňak buď - rýchlosť 1 veľký lyžica na 200 g finálneho sirupu.

Ako variť?

Berry cukrový sirup pre namáčanie piškótový tortu dopadá veľmi voňavé a chutné. Aby bola pripravená, čerstvé jahody mali vytlačiť všetku šťavu pomocou sito a tolkushkoy. Zostávajúce koláč sa pridáva do pitnej vody, čo tuhnutia cukor potom. Zmiešajte všetky ingrediencie, dať ich na sporáku, privedieme k varu a vriaca asi päť minút.

Po tomto procese, sirup sa prefiltruje a potom sa spojí s jahodovou šťavou pripravené. Ako také zložky opäť priviedol do kypiace a varí sa presne tri minúty.

Demontáž impregnáciu dosky, sa ochladí. A až potom sa ochladí sirup pridajte brandy a dobre premieša.

Príprava kávy sirup

Káva cukrový sirup pre namáčanie hubu obzvlášť vonný. Môžu spracovávať nielen mlieko, ale aj čokoládovú tortu. K tomu je potrebné:

• akýkoľvek brandy - 1 veľká lyžica;
• prírodný mletej kávy - 2 dezertné lyžice;
• pitná voda - 200 ml;
• jemný cukor - 2 veľké lyžice.

spôsob prípravy

Pred vykonaním sirup, je nutné pripraviť infúzie kávy. K tomu, prírodné mletá káva sa naleje vriacej vody, dať na malom ohni a čakať na varenie. Potom sa nádoba kávového nápoja sa odstráni z dosky, uzavrie a nechá sa stáť po dobu ¼ hodiny.

V priebehu doby sa zmes s príchuťou filter. Potom pridáme cukor na neho a znovu dať na sporáku. Prinášať prísady do vriacej, sú odstránené a nechá sa vychladnúť. Na konci kávy sirupu pridajte brandy a starostlivo premiešajte.

Záležitosti sirup likér

Ako urobiť sladký cukrový sirup pre namáčanie piškótový tortu? Recept tejto zmesi považujeme práve teraz. K jej prevedenie, potrebujeme:

• pitnej vody - o ¾ hrnčeka;
• jemný cukor - asi ¾ šálky;
• akýkoľvek alkohol - nie menej ako ¼ šálky.

proces varenia

Ak chcete vytvoriť veľmi sladký sirup pre namáčanie huba domov, všetky vyššie uvedené prísady sú spojené v malej miske a potom dať na oheň a varíme, kým sa úplne nerozpustí cukor.

Zníženie teploty na minimum, výsledná zmes sa pomaly varí pre redukciu objemu presne dvakrát. Potom sa cukrový sirup sa vyberie z tepla a nechá sa ochladiť to trochu. Impregnovať sladké sušienky mal ešte teplé.

Orange cukrový sirup pre namáčanie Piškot: recept krok za krokom fotografiách

sám urobiť také sladkosť nie je príliš ťažké. Medzi hlavné požiadavky, ktoré v súlade so všetkými predpis.

Takže aké to sú ingrediencie, ktoré musíme urobiť doma cukrového sirupu pre namáčanie piškótový torta bez alkoholu? Skúsení pekári odporúčame pripraviť nasledujúce produkty:

• jemné cukrová repa - asi ¼ šálky;
• Pomarančový džús je prírodný (je žiaduce, aby sa čerstvý) - ½ šálky;
• pomarančová kôra - z jedného stredného ovocia.

Krok za krokom varenie

Než začnete variť cukrový sirup pre impregnácia domáce sušienky, pomarančovej kôry by mala byť starostlivo oddelená od ovocia, a potom ju jemne nasekáme.

Umiestnením kôru v hlbokom hrnci, ktorý bol pridaný do čerstvo vylisované pomarančovej šťavy a cukru. Miešajte komponenty, dali na miernom ohni a počkať, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Zníženie teploty na minimum, aromatický sirup sa varí ďalších 10 minút Táto liečba pre sušienky by zníženie množstva presne dvakrát. Po tomto postupe sa zmes prefiltruje cez jemné sito a impregnované všetky shortcakes.

Ako impregnovať piškótový torta s pomocou domáceho sirupu?

Predložili sme niekoľko možností, ako doma môžete urobiť cukrový sirup. Avšak, to nie je dosť, aby sa ukázali chutné a najcitlivejším tortu. Tak sme sa rozhodli vám povedať o tom, ako správne impregnovať Hotový sirup sušienky.

Prvým krokom je zistiť, aké sú naše koláče. Inými slovami, je potrebné identifikovať naschlý alebo vlhké sušienky. V prvom prípade, self-varené sirup bude potrebovať veľa. Ak sa vaše koláče vlhké a mastné, impregnácia môže byť použitá v minimálnom množstve.

Celkom dobre a rovnomerne cukrový sirup na sušienky povrchu sprej striekaním. Malo by však byť vytočené ešte teplý impregnácia, inak to nebude prechádzať trubicou.

V tomto prípade, v prípade, že rozprašovač nebol na strane domáci koláč môže byť impregnovaná bežným dezertné lyžičkou. Nabrať cukrový sirup by mal byť v malých množstvách. Je potrebné zabezpečiť, že sa impregnácia bola rozdelená rovnomerne na sušienky. V opačnom prípade na rovnakom mieste tortu bude naschlý, a druhý - to proste tečie.

Ak používate malá lyžička zdá nepríjemné pre vás, a potom vykonať postup cukráreň môže byť konvenčné varenie štetcom.

Akonáhle je koláč úplne nasýtené s cukrom a pokrytá krémom a zdobený rôznymi cukrárskeho prášok, pripravený koláč sa odstráni chladiaci komore po dobu 5-6 hodín, a ešte lepšie v noci. Na ranu koláče dobre zmäkčený získanie zákazky a veľmi chutné.

Aby sme to zhrnuli

Ako ich impregnovať sirup domáci koláč - to je otázka vkusu. Mnoho kuchárov radšej použiť klasickú verziu. Ale aby torty zvláštnu chuť a arómu, doporučujeme používať viac originálnych receptov. Za týmto účelom je hlavný cukor impregnácia môže pridať čerešne, čokoládu alebo marhuľový likér. Tiež za rovnakým účelom sú perfektné rôzne likéry, džúsy, brandy a tak ďalej. Mimochodom, mala by sa alkoholické nápoje pridaná iba do hotového a chladené sirupu. V opačnom prípade, pod vplyvom vysokých teplôt všetkých ich chuť len odpariť.