Baklažán v rúre

Baklažán - užitočné zeleniny, ale z nejakého dôvodu, nie každý ho má rád. Tento odpor sa objaví hlavne kvôli jeho horkosť, ale v skutočnosti existuje mnoho receptov, ktoré sú schopné eliminovať horkosť.

Baklažán v rúre - nízkokalorické produkt a, a preto sú vhodné pre ľudí, ktorí trpia nadváhou. Okrem toho, kompozícia zahŕňa baklažán pektín, ktorý pomáha čistiť telo od toxínov.

Baklažán recepty veľa. Môžu byť pečené, dusené, vyprážané, marinované a solené. Okrem toho môžete dokonca variť grilovanie alebo plnené baklažány v rúre. Veľmi chutné získaný z baklažánu guláš.

Nie všetky ženy v domácnosti možno nazvať milovníčka varenia baklažánu. Väčšina z nich hovoria, že to trvá neuveriteľné množstvo času. Ale čas strávený nie je tak moc, a všetky výrobky, ktoré sa používajú pri príprave na dosah ruky.

Naučte sa variť baklažán v rúre. Existuje mnoho rôznych baklažán recepty v rúre, ale najlepší z nich sú tí, ktorí ponúkajú im piecť s inou zeleninu.

Baklažán v rúre so syrom

zloženie:

-baklazhany;

- paradajky;

- syr mozzarella;

- soľ a korenie;

- bazalka.

Príprava:

Plátok baklažánu krížom a osolíme. Syrom a paradajkami treba rezať do kruhov. Správne rúru predhrejte. Pokrývajú plech s fóliou a na ňom ležalo baklažán piecť. Doba pečenia - 20 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.

Potom musíte dať na vrchol paradajky a pečieme ďalšie minut10. Teraz musíme pridať syr a posypeme nasekanou bazalkou. Akonáhle uvidíte, že syr roztopí, môžete získať pokrm z rúry. Vaše baklažány sú pripravené!

Baklažán v rúre s vínom

zloženie:

- polovica kilá baklažánu;

- 200 g paradajok;

- dva kusy žltej a červenej papriky;

- jeden strúčik cesnaku;

- 4 listy bazalky;

- jeden pohár suchého bieleho vína;

- jedna poháre olivového oleja;

- soľ a korenie.

Príprava:

Tento pokrm by nemal spôsobiť vám žiadne problémy a ťažkosti. Umyť a vyčistiť baklažány, nakrájajte na kocky. All soľ a nechá sa stáť po dobu asi jednej hodiny. To je nevyhnutné, aby na seba všetky šťava horká. Potom, čo urobil, opláchnite a osušte baklažán.

V tomto okamihu, bude musieť pripraviť ďalšiu zeleninu. Takže, rezané prúžky papriky, opariť vriacou vodou paradajky, odstráňte kožu a odstráňte semienka. Tukom plech s olivovým olejom. Daj ho baklažán, paradajky, cibuľa a papriky. Celoročné s bazalkou a cesnakom. Čierne korenie, soľ misky a pridajte olej.

Piecť všetky požadované 40 minút pri teplote 180 stupňov. Kedy bude baklažán pečené po dobu 20 minút, aby si ich, zalejeme vínom a miešajte. Naďalej piecť po dobu niekoľkých minút.

Baklažán a paštrnák

zloženie:

- 3 kg baklažán;

- jeden kilogram cibule;

- dve kg korenie;

- polovica kilá mrkvy;

- jeden kilogram paštrnák;

- dve hlavy cesnaku;

- dva zväzky petržlenu;

- dva fenikel lúča;

- 12 ks hnedých paradajok.

Príprava:

Piecť papriky v rúre na grile, odobrať jeho kožu. Rez baklažán na plátky, pridať veľké množstvo solí a nechať po dobu jednej hodiny. Paštrnák a mrkva režú ako plátky, cibuľu do veľké kusy. Fry v rastlinnom oleji všetkých. Opariť vriacou vodou paradajky a odstránenie kože z nich. Nakrájajte papriky na 4 kusy.

Osmažíme baklažán a dať ich do banky, nesmieme zabudnúť posunúť inej zeleniny. Paradajky by mala byť na vrchole zeleniny.

Teraz viete, ako sa piecť baklažán v rúre, a môže pripraviť nádherné, chutné a lahodné. Ako ste sa uistiť, variť jednoducho a neberie obrovské množstvo času. Ak ste nezadali do radov milovníkov tejto zeleniny, ale teraz máte nejaké recepty, ktoré vám ukážu, ako chutné baklažán. Variť a ohromiť svoju rodinu s novými pokrmy.