Bravčové mäso v hrnci. Recepty na bravčových pokrmov.

Bravčové mäso - chutné a ľahko sa variť produktu. Tento druh mäsa pečené dostatočne rýchlo bez pridania oleja a kúskov kostry je považovaný za diétny výrobok. Vzhľadom k sladkej chuti, mäso dokonale kombinuje s rôznymi ovocie, med, orechy, sušené slivky, rovnako ako všetky druhy omáčok (sladké a kyslé, horčica, syr, maslo). Existuje mnoho spôsobov prípravy bravčovej panenky, to môže byť pripravená z čerstvých, nakladané alebo solené zeleniny, strukovín, húb. Veľmi chutné získané bravčové v hrnci receptov je varenie veľmi rôznorodé, ale vždy veľmi užitočné, výživné a chutné. A na večeru a na sviatočný stôl je najlepšie hodí bravčové mäso v hrnci. Recepty Tento všestranný jedlá sú pomerne jednoduché, môžete si dokonca uvariť vybičovať dostupných produktov v chladničke. Pokrm, ktorý vás a vašich blízkych môžete potešiť studenej noci, teplé a naplnené teplo duša - je bravčové mäso v hrnci. Recepty na pokrmy z mäsa ľahko zvládnuť aj tie neskúsené hostiteľka, čo je dôležitejšie, aby správne vyzdvihnúť ingrediencie.

Zemiaky a slivky. Každý z týchto produktov bravčového mäsa v hrnci bude dokonale spájať. Recepty na tieto a ďalšie pokrmy z bravčovej panenky , sa dozviete z tohto článku.

Bravčové mäso s zemiaky v hrnci.

Na prípravu pokrmov, mali by ste:

• 500gr. bravčové
• 150gr. cibuľa
• 100gr. huby (huby)
• 500gr. zemiakový
• strúčik cesnaku
• rastlinný olej
• 150gr. mrkva
• Soľ, oregano
• červený a čierne korenie

Cibuľu a mrkvu čistý, opláchnite vodou a jemne nasekáme. Potom sa opatrne umyť šampiňóny a opatrne rez im dosiek. Mrkva a cibuľa ľahko smažiť v rastlinnom oleji. Panvica s cibuľou miesto huby, soľ a varíme asi 2 minúty. Ďalej sa tešiť na bravčové mäso. Mäso umývanie, suché a rez na veľké kusy. S pomocou hrabavka rozdrviť cesnak a trieť im mäso (nezabudnite pridať soľ a korenie ho a pridáme majoránku). Zeleninu a mäso sa vloží do kvetináčov (mäso ako prvá, a na vrchole - zelenine). Peel, umyte a nakrájajte zemiaky. Mieša sa v malom množstve zemiakov v každom hrnci a hore sa zostávajúcimi zeleninou. Naliať trochu vody, potom uzavrie veko a miesto hrnca v rúre. Po 30 minútach pri teplote 200gradusnoy jedlo je pripravený na konzumáciu.

Bravčové so sušenými slivkami v hrnci.

zloženie:

• 500 g bravčové rezne.
• maslo (2 polievkové lyžice. lyžice)
• 1 mrkva
• 100gr. slivky
• 1 cibuľa
• korenie, soľ
• 1 lyžica hrozienka
• rastlinný olej

Mäso nakrájame na malé kúsky a nemajú smažiť v malom množstve oleja. Lúpanie cibule, mrkvu a nakrájajte na kolieska. V oddelenej miske zmiešajte bravčové plátky, sušené slivky, cibuľu, mrkvu, hrozienka. Výsledná zmes bola daná v hlinených kvetináčoch. V každom hrnci, naliať malé množstvo vody (voda musí pokrývať mäso), pridať korenie, maslo, soľ. Kvetináče by uhasiť v peci pri teplote 220 stupňov asi 1 hodinu.

Ďalšie maškrta jedlo - bravčová v smotanovou omáčkou.

Pre jeho výrobu je potrebné:

• bravčové (1 kg).
• 500gr. huba
• 100gr. maslo
• 500gr. biele víno
• 1 cibuľa
• citrónová šťava (2 polievkové lyžice. l.)
• 400 ml. krém
• 4 paradajky
• Čierne korenie, soľ

Mäso nakrájame na malé plátky. Kúsky bravčového mäsa, umiestniť do hlbokej panvici, pridajte korenie a 100g. víno. Prikryjeme fóliou a umiestnite nádobu do rúry piecť na 60 minút.

V tomto okamihu, pripraviť omáčku. Ako to urobiť, znížiť huby a umiestniť ich do kastróla. Tiež dať 2 lyžice. l. voda, citrónová šťava, soľ a varí sa výsledná zmes. Po tom, nalejte vývar do hrnca s hubami, pridáme víno a najemno nakrájanú cibuľu. Hubová omáčka je nutné sa redukuje na polovicu pri vysokej teplote, potom pridajte nakrájané paradajky a smotana, soľ a korenie. Všetky ingrediencie dusíme ďalších 10 minút.

V panvici s bravčovým mäsom vložíme huby a až potom zalejeme omáčkou a vrátiť sa k rúre do zhnednutia.

Bravčové vo víne.

Recept.

• bravčové (1 kg).
• 200 ml. vývar
• 200 ml. červené víno
• 200gr. cibuľa
• Soľ a korenie
• maslo (250 g).
• múka (2 polievkové lyžice. lyžice)

Prvý nakrájame na kúsky a bravčové kotlety cibule. smažiť cibule
na masle. Potom nalejte múku do misy a opatrne premiešajte všetko, pridajte víno a vývar. Položte mäso na panvici a naplňte ju vinnou omáčkou. Predhriatej na 220 ° C v peci pečení namiesto mäsa a pečieme asi hodinu.

Dobrú chuť!