Bravčové s slivky: jemná chuť a minimálne úsilie

Sliviek - skutočnú pokladnicou vitamínov a minerálov. Má antioxidačné, antibakteriálne, choleretic a diuretický účinok. Pravidelná konzumácia tohto výrobku zlepšuje metabolizmus, normalizujú trávenie a zlepšuje imunitu. Sušené slivky sú užitočné pre mužov, vysokého krvného tlaku, zheludochnikam a ľudí, ktorí trpia ochorením pečene a obličiek.

Ďalšou jedinečnou vlastnosťou sušených sliviek - jeho chuť - sladká a kyslá s miernym arómou fajčenia. Je ideálny ako náplň do koláčov a tort, prísada do šalátov. Mäso varené spoločne s týmito sušeného ovocia, veľmi bolestivých a pikantné, s mierne kyslú chuť. Guláš môže byť žiadne mäso, ale aj bravčové mäso s sušené slivky - to všetko pieseň! Snažte sa variť, nebudete ľutovať.

Bravčové so sušenými slivkami

Ak chcete urobiť, potrebujete nasledovné:

Vybavenie: strúhadle s veľkými otvormi, doštička, ostrým nožom, vidlice, tri hlboké a tri malé dosky, o objeme v nádobe 2-3 litrov a panvy.

Produkty: Vezmite veľké cibule, mrkvu a papriku. Kilogram chudého bravčového mäsa a 200 gramov sušených sliviek, môže byť s kosťou, a to je možné a bez oleja na vyprážanie. Voľba oleja závisí úplne na vás: môžete mať maslo, slnečnicový olej, olivový olej alebo masť.

K príprave omáčky, ktorý bude bravčový guláš s sušené slivky, budete potrebovať: pol litra vody alebo vývaru, 3-4 lyžice sójovej omáčky, soľ a korenie, bobkový list a korenie na mäso. S korením si dávať pozor, slivky sú dosť bohatú chuť a vôňu.

Bravčové so sušenými slivkami. príprava

Očistite a umyte zeleninu. Potom rošt mrkvu a zložiť ju do plytkej misky. Cibuľa a papriky nakrája na tenké poloprstence a usporiadať na jednotlivé dosky. Prerezávať plákanie, zložiť v hlbokej misky a zakryte teplou vodou. Teraz je rad na mäso. Musí byť z žily, a filmov jasné a pokromsat do obdĺžnikov merania 3 o 4 centimetre. To nie je štandardné, ale ako prax ukazuje, je to pohodlné kus napichnúť na vidličku a jemne poslať v ústach. Nakrájané mäso preložte hlboké misky.

Teraz je na rade budovať našu budúcnosť dielo. Vezmite panvicu a položiť všetky produkty vo vrstvách. V dolnej časti zeleniny naliať alebo miesto 50 g masla. Potom mäso, cibuľa, strúhaná mrkva, paprika a sušené slivky na vrchole. Ingrediencie pre omáčku sčítajú v hlbokej miske ľahko porazil s vidličkou a zalejeme ich na panvici čaká na bravčové mäso. Teraz umiestnite nádobu na oheň, prikryte tesným vekom a privedieme k varu.

Variť? Bates oheň na najmenej pol hodiny najjemnejšie bravčové so sušenými slivkami pripravené.

Šalát s hubami a sliviek

To je prekvapivo chutné a výdatné šalát s slivky (vrstiev). Ak chcete zachovať krásu vrstiev, aby mu pripraviť lepší časti.

6 porcií budete potrebovať: jedno kura s hmotnosťou 300 gramov, natvrdo uvarené vajcia - 5 kusov, vykôstkovaných sliviek - 150 gramov, a môžu byť všetky 200. Vyčistené orechy - 100 gramov, sú primárnym zdrojom je uvedené vlašské orechy, lieskové orechy na výmenu, ale výsledok nepokazí syr "Russian" - 100 gram balenie majonézy, soľ.

príprava

Varené kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a dajte do samostatnej miske, a rovnako tak sa sušenými slivkami. Vajcia rozobrať na biele a žĺtky. Proteín jemne nakrájame, rošt žĺtok. Syr nastrúhame, taky. Orechy scroll v mlynček na mäso alebo mixéra. Balíček s majonézou vykonať veľmi malý otvor, takže pri stlačení do konca stretnutia pramienok zhustol.

To znamená, že liek bol dokončený, všetky zložky sú v oddelených dosiek. Trvať šesť malých šalátovej misy alebo jeden veľký tanier a začať vyložiť šalát so sušenými slivkami vrstvami. Prvá vrstva - kura, rovnenko rozkladajú, prisoliť a aplikovať tenkú pletivo majonézy, druhá vrstva - žĺtky a znova majonézu, orechy a potom s majonézou. Slivky zaspať so strúhaným syrom a mastnoty s majonézou. Posledná vrstva - vaječné bielky, namažte je majonéza nie je nutné. Verte mi, je to veľmi chutné.

Tam je ďalší veľmi chutný šalát - z jazyka s sušené slivky, ale tiež zahŕňa huby.

Šalát s hubami a sliviek

Zloženie: varený jazyk - 300 gramov (bravčové, hovädzie alebo baranie - nezáleží). Huby - 200 gramov, vykôstkovaných sliviek - 200 gramov mleté alebo jemne nasekané vlašské orechy - 100 gram, veľkosť teplomeru slepačieho vajca.

Omáčka: v tomto šaláte omáčke použitý vo forme krému, zmiešané s horčice a citrónovou šťavou. Pol šálky kyslej smotany bude potrebovať lyžičku horčice a pol lyžičky šťavy, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

Studený varený jazyk nakrájame na prúžky, cibuľu by mali byť znížené veľmi tenko a ľahko mash rúk. Huby nakrájané na tenké plátky a po malých dávkach ľahko vyprážané v rastlinnom oleji. Slivky nakrájané na tenké plátky alebo kocky, čím menšie, tým lepšie. Všetky ingrediencie premiešajte a naplňte omáčkou. Ak chcete poznámky čerstvého jarného šalátu môžete pridať čerstvé uhorky.